材料：肉末300克幹香菇6朵蝦米100克菜頭脯100克洋蔥1粒生抽2湯匙蠔油1湯匙油炸蔥頭2湯匙白糖1湯匙五香粉11/2湯匙白胡椒粉1/2茶匙鹽1/3茶匙做法：1、蝦米和香菇分別用溫水浸泡20分鐘至軟，然後瀝乾水分，香菇去蒂後切丁備用；洋......

在炎炎夏日，經常吃不下飯，喝一碗粥也是不錯的選擇，一碗皮蛋瘦肉粥，是個非常好的選擇，做法也很簡單，很容易學，而且，潤肺清熱，是個非常好的粥，男女老少皆宜，適合各類人羣，在家就能做，適合全家人，可以用電飯煲，這樣更方便，下面我們來看一......

醬油炒飯主料：米飯1碗。輔料：鹽適量，生菜50g，蔥適量，雞蛋1個，醬油適量。做法：1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

好吃的羊肉燜飯是怎麼做出來的？在煮制羊肉燜飯的過程當中如何去掉羊肉的羶味呢？如果對羊肉燜飯這款美食感興趣的話，期待大家來了解下，學習下羊肉燜飯的做法！正宗羊肉燜飯材料：大米適量、羊肉300克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋......

肉絲炒飯的做法一主料：米飯（蒸）300克。輔料：小白菜150克，豬肉（肥瘦）100克。調料：大蔥10克，鹽6克，醬油25克，花生油100克。做法：1.將豬肉、青菜分別洗淨瀝乾，切成絲。2.蔥洗淨切成蔥花，備用。3.將炒鍋內倒入少量花生油，用中火燒至六成......

魚香肉絲是一道經典的川菜，以其獨特的酸甜味道和豐富的口感而聞名。下面我將爲大家介紹一下如何製作一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲材料豬肉裏脊肉200克；胡蘿蔔1根；青椒1個；紅椒1個；乾紅辣椒適量；姜蒜末適量；料酒適量；生抽適量......

以前看過一部美食的電視劇，臺詞說的好：蛋炒飯最簡單也最困難，飯粒要粒粒分明，與蛋要均勻混合，同時還要好吃！當然現實當中做好吃炒飯沒有那麼講究，小編推薦幾道好吃簡單的做法，想吃好吃自己動手也能滿足！炒飯做法大全一，醬油炒飯......

水煮肉片是一道經典的川菜，以其麻辣鮮香的口感而聞名。它的做法簡單，食材易得，非常適合在家中做。下面我將分享一下水煮肉片的家常做法。首先，我們需要準備以下食材：豬肉裏脊肉200克；豆瓣醬2湯匙；幹辣椒適量；蒜末適量；薑末適量......

鹹肉菜飯骨頭湯的做法一、鹹肉菜飯的做法材料：大米，鹹肉（切丁，浸泡後瀝乾），矮腳青菜（切碎），少許豬油，半個紅蔥頭（切碎）。做法：1.電飯煲燒米飯。2.燒熱鍋，紅蔥頭爆香，下一點豬油，將鹹肉煸炒，先下肥肉，再下瘦肉，最後加入青菜就熄火，翻炒幾下......

1、做飯去腥三劍客是蔥、姜、蒜。做飯是家家戶戶每天都會經歷的事情，在廚房裏烹飪出美味的飯菜，填飽肚子纔能有力氣去做別的，而炒菜時爲了好吃就會用到去腥食材。2、我們做魚類或者雞肉時，都要進行去腥這個步驟，如此一來不......

回鍋肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。回鍋肉一直被認爲是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。那麼，回鍋肉怎麼做好吃呢？回鍋肉怎麼做好吃？回鍋肉的家常做法回鍋......

鍋包肉是一道東北風味菜，即將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。在東北很多鄉土廚子會告訴你，肉一定是豬後鞧肉，也就是豬後腿肉才地道。口感略硬有嚼頭。成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，加......

生活在南北兩方的人們在生活習慣上有很大的差異。南方人習慣吃的食物是米飯，麪條。而北方人很少吃米飯，他們大多吃饅頭配稀飯，麪條。但說這個稀飯就有很多種類。過去很窮，稀飯真的是很稀，但現在稀飯裏面不僅稠，而且營養豐富......

臺灣的滷肉飯可以說是一道很地道的美食了，許多明星也都很喜歡這道飯菜，在臺灣許多好吃的滷肉飯都隱藏在夜市當中。而在大陸的我們怎麼做一份香死人的滷肉飯呢?今天就跟小編一起來看看吧。香死人的滷肉飯臺灣人習慣用鼻......

中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠臨近高考，很多家長問我考生飲食的問題。備考階段如何保證考生的營養？我建議做到以下幾點。第一，考生要保證每天攝入足量的主食。爲大腦提供能量的物質主要是葡萄糖，而它主......

所謂肉燥醬，其實就是肉末做的滷，但正宗的臺式肉燥醬比肉末做的滷要好吃多了。臺灣風味的肉燥醬在製作上其實有很多講究，今天我給大家介紹一種比較簡單的家庭版臺式肉燥醬的做法，有興趣的朋友們不妨試試看——原......

回鍋肉是一道家常菜，以其香辣鮮美、肥而不膩、口感嫩滑而受到家庭喜愛。它起源於四川川菜，是川菜中的經典之作。回鍋肉的製作雖然看似簡單，但要做到香辣鮮美且肉質酥嫩，還需要掌握一些小技巧。在本文中，將爲您詳細介紹回鍋......

紅燒肉，從字面上理解不就是醬油燒肉麼，但要把這一塊肉燒得好次，一次能幹一大碗米飯還是很講究方法的。紅燒肉應該怎樣做纔好吃，今天我們來教教大家做紅燒肉的新技能，炫耀廚藝的時候光憑這招就能拉太多仇恨了。紅燒肉怎麼做......

廚房也能健身？沒錯！新鮮吧。做一頓飯算一算要在廚房裏待上個把鐘頭，其中等待飯菜熟的時間可不短哦！等待的時候，動動手腳、扭扭腰臀，只要能長期堅持，不但做飯變得樂陶陶，你還會發現不知不覺就擁有了苗條身材。保持站立姿勢。雙......

豬肉湯要香甜，材料自然是最重要的。首先要選農家豬，在菜市或超市的專門攤位售賣。其次，要選好部位。豬的肩胛肉，我們也稱爲梅花肉或梅肉，據說每頭豬身上只有5、6斤，其間有數條肥肉縱橫，無論燉煮、炒，做叉燒，都特別嫩，而且不油膩......