天然抗癌劑：香菇。香菇有百菇之王的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高於其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由於幹香菇裏的營養成分極易析出，應洗淨，再用少量水泡發。......

蘑菇簡介：經過晾乾或者烘乾的蘑菇製品。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香味濃郁，品質最佳。人工栽培最多，其肉質肥嫩、鮮美可口。屬於可食性真菌。蘑菇菌蓋呈白色或淡黃色，幼菇爲半......

牡蠣蘑菇紫菜湯材料與做法：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。功效：可滋腎養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏......

相夫教子是中國傳統婦女的標準，很多女性結婚生子後往往無暇顧及自己，加上年齡、生育等原因，身材、膚色不可避免受到一些影響。有專家表示：誰說生完孩子就邁入了黃臉婆的行列？作爲一位營養學家，同時也是一位美麗的母親，王宜把......

家住無錫胡埭的餘澤和幾個親戚上週日自行採摘蘑菇回家並烹飪食用，後一家七口人均出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。事發後，餘澤一家7口有6人都被送進了無錫三家醫院的ICU病房中。其中，三個孩子經無錫市兒童醫院搶救後被緊急......

蘑菇米飯蘑菇米飯是秋季日本家常菜中非常具有代表性的一款，因其熱量低、口感佳、有營養，深受女性的歡迎。雞肉200g大米300g香菇、胡蘿蔔各100g平菇、杏鮑菇各150g豆腐泡、荷蘭豆各50g銀杏10g醬油15ml日本酒100ml鹽10g1.......

蘑菇抗癌第一食物蓮花菇猴頭菇在菌類蔬菜裏面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營養與藥用的結合。香菇又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子......

主料：西蘭花12兩（約480克），洋火腿碎1湯匙，蘑菇6兩（約240克），忌廉蘑菇湯1/2杯，姜2片，幹蔥頭2粒。配料：調味料：麻油、胡椒粉各少許。芡汁料：生粉、糖各1茶匙，生抽1/2茶匙，清水4湯匙。做法：1、西蘭花去其莖，切成小朵，用稀鹽水浸過，撈起洗淨，......

寶寶營養食譜：蘑菇米飯材料：雞肉200g大米300g香菇、胡蘿蔔各100g平菇、杏鮑菇各150g豆腐泡、荷蘭豆各50g銀杏10g醬油15ml日本酒100ml鹽10g做法：1.大米淘洗後放在漏網裏，瀝乾水分；香菇、平菇擦淨、撕碎；杏鮑菇切成方塊；胡蘿蔔......

自古以來，蘑菇一直被列爲上等佳餚。英國《每日郵報》11月30日報道，美國研究發現，蘑菇不僅味道鮮美、營養豐富，還是防治癌症的高手。這項刊登在最新一期《英國泌尿學雜誌》的研究指出，對於前列腺癌和膀胱癌的患者來說，一種名......

很多人都會採野生蘑菇回家食用，但是你知道哪些蘑菇有毒嗎？有毒的魔術容易造成中毒事件，下面介紹20種有毒的蘑菇。四川祖孫四人疑誤食野生蘑菇中毒6月27日，宜賓市宜賓縣雙龍鎮發生一起因疑似誤食野生蘑菇中毒住院搶救事件......

蘑菇類食品具有幫助消化澱粉與蛋白質的性質，因此，如果與飯和肉同吃，可以減少脂肪在體內的吸收率，並促進消化。同時如果你經常拉肚子，特別是手腳發麻時，食用蘑菇類食品非常好，但要注意的是由於它屬於涼性食品，故體寒的人不宜食......

蘑菇別名：蘑菰、麻菰、雞足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。歸經：歸腸、胃、肺經。入藥部位：子實體。形態特徵：1．雙孢蘑菇：菌蓋半球形或平展，直徑5-12cm，白色或淡黃棕色，表面具淡褐色細絨毛。菌肉厚，白色或淡紅色。菌褶密，不......

菇會那麼熱門不是全無理由，菇類在提升免疫力、預防及輔助治療癌症或其它慢性疾病方面確實看到效果，未來潛力無窮。食用菇類的人喜歡稱它們是「蔬菜牛排」，原因是它們的營養成分介於蔬菜和肉類之間。膳食纖維：有益於腸道內......

蘑菇對你的好處：早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病。的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花葯劑、鎮靜劑。等藥品。這些真菌提煉出來的......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率爲39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作爲T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能......

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便祕都十分有利。蘑菇怎麼吃？蘑菇的做法大全蘑菇肉醬意麪意大利麪具有高密度、高蛋白質、高......

蘑菇的做法簡單，不僅以其獨特的外形吸引寶寶的注意，其鮮美的口感更能令寶寶胃口大開，不同的蘑菇還有不同的營養價值，美味又營養的蘑菇大餐一定會讓寶寶愛不釋口，適合寶寶的營養餐：鮮味蘑菇宴，快來試試看吧！蘑菇沙拉特色：清爽怡......

東莞市食品藥品安全委員會辦公室10日發佈緊急通知稱，東莞大嶺山鎮發生一起野生蘑菇中毒事件，某企業五名員工因私自上山採摘野生蘑菇，加工食用後導致中毒，目前兩人症狀較重。而此前據東莞市疾控中心統計，2012至2014年的三年......

胃不好吃什麼都會沒胃口，更不用談食補養生了。冬季進補要先調好脾胃，才能更好的吸收食物種的營養，才能通過食補來增強體質，防病祛疾。那麼吃什麼東西最養胃呢？專家表示，蘑菇養胃最好。吃什麼東西最養胃早在古代文獻上就記載......