近日，同安某幼兒園黃阿姨在做飯時發現剛買來的一批雞蛋有點不對勁，蛋黃呈暗黃色，結塊，根本打不散。她將其中一個蛋煮熟，發現蛋黃像QQ糖，扔在地上還會高高彈起。黃阿姨懷疑這是網上傳說的人造雞蛋。幼兒園向工商部門反映了這......

1、時間。在確定了火力大小之後，只要準確地把握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋，水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩......

假雞蛋不但沒有任何營養價值，長期食用更有機會引致記憶力衰退、癡呆等嚴重後果。那麼，消費者在選購雞蛋的時候有什麼方法可以辨別真假呢？如何辨別真假雞蛋？怎樣分辨人造雞蛋雞蛋是人類理想的天然食品，是人們最常食用的蛋品......

研究者找到了一種綠豆，將這種綠豆進行提純，然後製作成雞蛋的樣子，人造蛋就這樣誕生了。這種人造蛋裏面含有非常豐富的蛋白質，而且，可以進行任何的烹飪，做出來的味道和雞蛋差不多，可以做煎蛋也可以做成炒雞蛋，但是這種雞蛋不含......

疑問一：跳高雞蛋是不是人造雞蛋？【調查】多種方法檢測均爲真雞蛋廣州番禺的郭先生今年春節期間發現了一件蹊蹺的事情，他在石樓鎮某超市買的雞蛋非常奇怪，煮熟後蛋黃十分堅韌，扔到地上竟能彈跳起來，他懷疑這就是傳聞已久的人......

煮雞蛋有什麼竅門會不會覺得煮雞蛋非常簡單呢？水+蛋煮一會就OK。真的是這樣的嗎？其實煮雞蛋還是有一些小訣竅的。1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然......

質監新規市質監局要求，我市70餘家烘焙企業在銷售蛋糕時，不得再使用英寸、寸或磅等非法定單位進行標註，而應使用釐米、千克等法定計量單位溫馨提醒6月1日起，市質監局將對全市烘焙企業的計量標註進行全面抽查，違法企業將被罰......

導語：雞蛋是生活中常見的一種消耗品，而假雞蛋的傳聞也一直層出不窮，很多人信誓旦旦表示確實有假雞蛋，那麼人造假雞蛋是怎麼回事呢?帶大家一起了解。人造假雞蛋真的存在嗎假雞蛋的說法在網上一直不斷流傳着，某些視頻還表示......

人造雞蛋雷州工商、食品藥品監督部門緊急查封涉嫌人造雞蛋本報湛江訊（記者關家玉通訊員陳昌波攝影報道）昨日，前往雷州採訪元宵活動的媒體記者在雷州市洪都大酒店用餐時，遭遇了一回熟蛋黃往地板上用力狠摔也摔不爛，且能蹦高......

隨着人們對營養補充的日益重視，除了普通的雞蛋，近年來還有多種新型營養保健蛋上市，着實讓老百姓眼花繚亂，無從選擇。究竟什麼樣的蛋纔是真正健康營養的，人們在選購雞蛋時又該注意些什麼，老百姓關於雞蛋的認識還存在哪些誤區......

1、廈門成爲了首個可以長期舉辦金雞獎的地方，是因爲廈門是海上絲綢之路的戰略支點城市，人文地理條件有優勢。2、廈門本身就是個國際性的綜合都市，近幾年已經將影視產業列入了重點發展的名單，而且還有耗資將近三億的廈門影......

(1)雞蛋美容法首先將雞蛋放在開水中沸騰3分鐘(記住水沸騰後才下雞蛋)，確定蛋白全熟，蛋黃半生熟便可。然後敲碎雞蛋一小角，放入少許糖便可以享用。效果顯著：據張玉珊本人透露，她自己吃了這種雞蛋大概半年，皮膚變得又白又滑，跟......

炒雞蛋是我們經常做的一道菜，可就是這樣的一道菜也不是所以人都可以做好的，今天高告訴大家一個關於炒雞蛋的生活小竅門，保證你以後炒的雞蛋鬆軟可口，入口即化。這個小竅門非常的簡單，將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，這......

人造雞蛋和真雞蛋的區別有哪些1、首先，可以把雞蛋放在強光下照看，觀察蛋殼上有無氣孔，有則是真的，沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話，可以打開一個雞蛋，看一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有爲真雞蛋，如無則是人造雞蛋......

現在市場上雞蛋的種類有很多，比如說土雞蛋、洋雞蛋還有人造雞蛋，對於人造雞蛋的爭議有很多，但其實人造雞蛋中的營養沒有土雞蛋來的高，而且經常吃的話很有可能會的癡呆症，所以建議平時最好不要經常吃，如果你不能夠判斷的話沒......

12月25日上午9點半左右，湖裏馬壠嘉裕工業園一棟大樓5層的空廠房失火，濃煙瀰漫，近千名員工緊急疏散。消防隊員及時趕到，控制住火情。20分鐘後，失火廠房的排氣口再次起火，被消防隊員撲滅，所幸沒有造成人員傷亡。緊急近千員工撤......

煮雞蛋有什麼竅門？吃雞蛋的五個禁忌會不會覺得煮雞蛋非常簡單呢？水+蛋煮一會就OK。真的是這樣的嗎？其實煮雞蛋還是有一些小訣竅的。1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就......

做雞蛋的小竅門：炒雞蛋用中火做雞蛋的小竅門雞蛋羹：不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑......

雞蛋羹怎麼做？雞蛋羹的做法與竅門雞蛋羹的做法新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。加水，最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。水的量很重要，太少會覺得......

人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作爲食品的添加劑、輔助劑，而國家標準對添加劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處......