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糯米燉鯉魚的功效與作用
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米燉鯉魚是一道味鮮清甜、香濃可口,有補血......
2023-11-19
黑米的功效與作用
黑米的功效米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於......
2023-11-23
糯米的功效與作用
【出處】《千金.食治》。《綱目》:糯糠,洽齒黃,燒取白灰,旦旦擦之。【拼音名】NuòMǐ【英文名】PolishedGlutinousRice【別名】稻米、江米、元米【來源】藥材基源:爲禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。拉丁植物動物礦物......
2023-11-21
海米的功效與作用
海米的別名:金鉤、開洋、幹蝦仁海米的功效與作用:蝦米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。海米的營養價值:1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨......
2023-11-15
米酒的功效與作用
米酒的作用:米酒,酒釀又名醪糟,古人叫醴。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它爲米酒或甜酒。米酒,即醪糟中的湯汁,米散湯清,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素,葡萄糖,氨基......
2023-11-13
糯米條的功效與作用
【出處】始載於《植物名實圖考》。【拼音名】NuòMǐTiáo【英文名】ChineseAbelia【別名】茶條樹、小榆蠟葉、小垛雞、山柳樹、毛蠟葉子樹、水蠟、白花樹【來源】藥材基源:爲忍冬科植物糯米條的莖葉。拉......
2023-11-20
蝦米的功效與作用
蝦米的別名:海米、金鉤、開洋、幹蝦仁蝦米的功效與作用:蝦米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米的營養價值:1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素......
2023-11-15
稗米的功效與作用
【拼音名】BàiMǐ【別名】稗子【來源】藥材基源:爲禾本科植物稗的種子。拉丁植物動物礦物名:Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.採收和儲藏:夏、秋季果實成熟時採收,舂去殼,曬乾。【原形態】稗一年生草本,稈基產傾斜或......
2023-11-04
菵米的功效與作用
【拼音名】WǎnɡMǐ【來源】藥材基源:爲禾本科植物菵草的種子。拉丁植物動物礦物名:Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]採收和儲藏:秋季採收,曬乾。【原形態】菵商草一年生直立草本。稈高15-90c......
2023-11-18
糯米酒有什麼功效與作用
糯米酒的功效與作用中醫:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒......
2023-11-20
糯米糰的功效與作用
【拼音名】NuòMǐTuán【別名】糯米草、糯米藤、糯米條、紅石藤、生扯攏、蔓薴麻、烏蛇草、小粘藥【來源】蕁麻科蔓薴麻屬植物糯米糰Memorialishirta(Blume)Wedd.,以根或莖、葉入藥。秋季採根,洗淨曬乾或碾......
2023-11-23
紫米的功效與作用
紫米的功效與作用:有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的營養價值:含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素食用人羣:一般人羣均可食用,尤適於少年白......
2023-11-16
粳米的功效與作用
性味:味甘,性平營養成分:蛋白質,醣類,維生素B羣,E,生物素,鈣,磷,鉀等。功效:中醫認爲粳米有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟,通血脈,聰耳明目,止煩,止渴,止瀉的功效。米粥具有補脾,和胃,清肺功效。米湯有益氣,養陰,潤燥的功能。食法:食用方......
2023-11-16
糯米糰有什麼功效與作用
糯米糰的功效與作用【拼音名】NuòMǐTuán【別名】糯米草、糯米藤、糯米條、紅石藤、生扯攏、蔓薴麻、烏蛇草、小粘藥【來源】蕁麻科蔓薴麻屬植物糯米糰Memorialishirta(Blume)Wedd.,以根或莖、葉入藥。秋......
2023-11-20
糯稻根的功效與作用
【中藥名】糯稻根nuodaogen【別名】糯稻根鬚、稻根鬚、糯谷根、糯稻草根。【英文名】Radixoryzaeglutinosae【來源】禾本科植物糯稻OryzasativeainosaMatsum.的乾燥根及根莖。【植物形態】一年生草本,高1米左右。稈直......
2023-10-31
菰米的功效與作用
【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳(《管子》),菰粱(《楚辭》),安胡(《七發》),蔣實(《楚辭》王逸注),茭米(孫炎),黑米(《杜工部集》),雕胡米(《本草圖經》),雕菰(《綱目》),茭白子(《江蘇植藥志》)。【來源......
2023-11-08
黍米的功效與作用
【出處】1.陶弘景:黍,荊、郢州及江北皆種此。其苗如蘆,而異於粟,粒亦大。今人又呼稱粟爲黍,非也。北人作黍飯,方藥釀黍米酒,則皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也,亦出北間,江東時有種而非土所宜。2.《本草衍義》:丹黍米,黍皮赤,其米黃......
2023-11-11
糯稻根鬚的功效與作用
【出處】《本草再新》【拼音名】NuòDàoGēnXū【別名】稻根鬚(《藥材資料彙編》),糯稻根(《江蘇植藥志》)。【來源】爲禾本科植物稻(糯稻)的根莖及根。稻子收割後採挖。除去殘莖,洗淨,曬乾。【性狀】乾燥......
2023-11-17
糯米藤的功效與作用
【出處】出自《貴州民間方藥集》【拼音名】NuòMǐTénɡ【別名】捆仙繩、糯米萊、糯米草、米漿藤、生扯攏、筲箕藤、鐵箍蔓草、玄麻根、紅米藤、紅飯藤、霧水葛、自消散、鐵節草、土加藤、蔓苧麻根、紅......
2023-11-19
糯米泔的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》【拼音名】NuòMǐGān【英文名】Waterinwhichglutinousricehasbeenwashed【別名】粘米泔水【來源】藥材基源:爲淘洗糯米時,第2次濾出的米泔水。拉丁植物動物礦物名:【性味】甘;涼;無毒【......
2023-11-20
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