1、薯類做主食用薯類食物替代精白米麪做主食，能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白，對於提高抵抗力很有幫助。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用......

水果助陣補足多種維生素如果只單純的靠吃主食和蔬菜來補充營養而忽略了名副其實的維生素之王——水果，那可就是你的失誤了。每種水果都有其不可替代的營養價值。李淑媛指出，應經常選擇富含維生素C的水果，如香......

唱歌時面部肌肉羣發生有節律的運動，促進面部血液循環和營養物質供應，使面容紅潤富有彈性，延緩了皮膚皺紋的形成。年輕緊緻光澤的面孔是所有人追求的，無數高級去皺產品和技術幫助人們實現願望。其實，不必花費大價錢，在老百姓......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

蔬菜當中的保健高手比比皆是。比如蘆筍，它不僅富含維生素C、維生素B1和維生素B2，更重要的是它含有一種重要的抗癌成分蘆丁，具有防癌蔬菜的美名。然而，對尋常人家的消費水平來說，蘆筍價格過於昂貴（蘆筍在國際上被視爲高檔蔬......

實驗證明，在癌症發展的這兩個階段中，通過一些化學物質的介入，可以阻斷癌細胞生長，從而達到預防目的。研究指出，蔬菜中的營養成分和某些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。1.番茄：前列腺癌、乳腺癌番茄中......

抗衰老與減肥一樣，是女人一生的事業，皺紋與色斑都是不可原諒的存在，想要抗衰老，飲食是一個很好的方法，多吃抗衰老食物可以延緩衰老速度，有些蔬菜也具有抗衰老的作用，下面我們來看看抗衰老的三大蔬菜。一、抗衰老蔬菜：西蘭花推......

萵筍含有豐富的維生素E，是蔬菜的國王，搭配香菇的益氣，能有效增強抵抗力，其中萵筍的鉀離子豐富，對高血壓病人又有很好的降壓功效！萵筍炒香菇萵筍炒香菇食材：萵筍、香菇、蒜、鹽、味精、白糖、蠔油、溼澱粉、熟雞油。萵筍炒香......

科學家已經發現，一種由傳統的日本泡菜製成的益生菌飲料可有助預防流感。新的研究已經表明，日本醃蘿蔔或稱酸莖大頭菜中發現的乳酸菌，可增強免疫，可有助於對抗病毒。人們認爲，這種益生菌甚至可能阻止更致命的流感如H1N1以及......

捲心菜在美國人的廚房裏，我們是很少能看到捲心菜的蹤影的。但是，在歐洲和亞洲的餐桌上，這種十字花科的食物卻是常客。抗癌理由一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是卻含有珍貴的營養物質。最高的營養物質是異硫氰酸鹽。它是......

但是如果是老人呢？體制本身就差，再換上感冒似乎就不在那麼容易好了，此時多吃些抗感菜，做好各種預防感冒的措施，還是很有幫助的哦！一。深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素A，維......

科學家在以往的研究中，提出了癌症發生發展的模型，即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下，人體內埋下了癌症的種子;促進階段則是由促癌因子反覆作用，長達幾......

蓴菜又名水葵、露葵馬蹄菜、菁菜、水荷葉等。屬睡蓮科的一種水草。採其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜，古人所謂"蓴鱸風味"中國的"蓴"，就是指的蓴菜，口感肥美滑嫩，並且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素B12......

抗癌食譜：抗癌蔬菜湯材料：胡蘿蔔1/2根留皮切段，白蘿蔔1/4根留皮切段，白蘿蔔葉4棵，牛蒡1/2條留皮切段，香菇1~2朵(必須是日曬過的敢拼，大朵1朵或小朵2朵)做法：1.將胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉、牛蒡洗淨，泡鹽水3分鐘後再用水沖洗;2......

甜菜這些看上去有點髒的根系比起其他的一些蔬菜有一種更自然的甘甜的味道。這是因爲它們崎嶇不平的表皮下面包藏着大量的香味物質。抗癌理由把甜菜當紅菠菜。就像一些突眼的能量食物，這種深顏色的蔬菜是葉酸和甜菜鹼的......

有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做鬱美人。《紅樓夢》裏多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看，肝鬱的確跟肝有很大關係。這是因爲人的精神心理活動......

蔬菜顏色越深，營養越豐富。綠葉蔬菜含大量抗氧化劑，對感冒具有一定緩解作用。建議每天吃到2斤新鮮蔬菜和半斤以上的水果。蔬菜水果中富含的胡蘿蔔素可以增強黏膜組織的抵抗力，富含的維生素C可以提升機體免疫力和抗細菌病......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成爲世界性蔬菜，而且也成爲中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

預防流感可以通過補充維生素C提高免疫力來實現，其中純果汁作爲補充維生素C的重要手段應該受到公衆的重視。由於維生素C具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素C，而飲食水果和果汁是獲取維生素C的重要途徑。其中，1......

花菜又稱花椰菜，它貌似平常，很多人對它不以爲然。可是，從養生的角度看，花菜實在是難得的食療佳品。性平味甘清熱解毒花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、脾胃虛......