不少人覺得蛋黃膽固醇太高，吃雞蛋不吃雞蛋黃。但雞蛋中幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裏;蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。由於雞蛋黃居於中央，在烹......

雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養易吸收，並且有多種做法，坐月子吃雞蛋有利於調養身體，儘快恢復身體健康。雞蛋的營養價值非常高，雞蛋含有分股份的蛋白質，還有人體必須的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人......

蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃......

鵝蛋，顧名思義乃家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，下面就跟着小編一起來了解下吧。吃鵝蛋的好處有哪些1、鵝蛋裏面有豐富的卵磷脂，而卵磷脂這種物質是可以幫助......

雞蛋是許多人早上必吃的營養品之一，一直以來深受廣大吃貨的喜愛。雞蛋的吃法有很多種，有的人喜歡蒸着吃，有的人喜歡煮着吃，有的人喜歡煎着吃，甚至還有人喜歡生吃，小小雞蛋吃法可真是一點也不少。其中生吃雞蛋這種吃法，也讓不......

相較於穀類或麪包，雞蛋帶給你的飽脹感更持久雞蛋裏的蛋白質和脂肪能幫助維持你的能量水平，讓你飽的時間更長，降低了早餐後再吃點心的需要。◎雞蛋爲減肥助力◎這是通過讓你長期覺得一直很飽來獲得的好處。研究顯示，早餐吃......

熟地黃的功效與作用：甘，微溫。歸肝、腎經。入血分，質柔潤降。熟地黃有強心、利尿、降血糖和升高外周白細胞，增強免疫功能等作用。補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不......

除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃裏面還含有意想不到的健康成分——那就是葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素A。雖說如此，它們卻具有很強......

雞蛋是早餐中絕對不能少的食物。那麼你知道早餐吃雞蛋有什麼好處嗎？不妨一起來看看，早餐如何吃雞蛋，才能達到養生的效果。早餐吃雞蛋的7大好處1、雞蛋更耐餓雞蛋比麪包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能爲你......

膽固醇是維護人體健康所必需的營養物質，如果人體血清膽固醇含量偏低，血管壁會變得脆弱，有可能引起腦出血；國外一些研究顯示，膽固醇水平過低可能影響人的心理健康，造成性格改變，也可能使某些惡性腫瘤發生的危險性增加。蛋黃中......

雞蛋裏哪個部位的營養價值是最好的呢？我想很多人都會說是雞蛋黃，是的雞蛋黃的營養是比較高的，所以很多人都是不吃的，主要是怕營養過剩的，其實這個做法是錯誤的。現在有很多人吃雞蛋都扔掉蛋黃，其實大可不必。蛋黃中含有促進......

氣味可以影響性慾強度已經是一種共識。男人常以爲玫瑰、巧克力或者葡萄酒是使女人春心蕩漾的最好武器，但科學家的研究證明，這幾樣東西除了提升浪漫氣息外，一點用都沒有。真正能刺激女性性慾的味道反倒是最普通的甘草精、......

提升免疫大豆含植物性蛋白質，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。讓頭腦聰明黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有......

提升免疫大豆含植物性蛋白質，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。讓頭腦聰明黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有......

雞蛋，中醫認爲它味甘性平，有養心安神、滋陰潤燥、養血息風的作用。而它也是性生活後恢復元氣最好的還原劑之一。專家建議，同房後吃上兩個荷包蛋或一碗甜酒雞蛋，大大有助於雙方迅速恢復體力。中國中醫科學院西苑醫院男科主......

皮蛋是一種非常有營養價值的食物，多吃一些皮蛋可以有效地幫助我們補充體內所需要的蛋白質，一些小孩子多吃一些皮蛋還可以有效地幫助我們促進身體成長所需要的鈣物質，但是可能會導致我們出現消化不良的問題，來熟悉一下吃皮......

蛋，不管是雞蛋還是鴨蛋，營養豐富，是一種理想的天然補品。可是，在相當長的一段時間裏，卻有相當數量的人認爲，蛋含膽固醇高，是造成高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等疾病的元兇，特別是有的老年人，視蛋如炸彈，嚇得不敢吃蛋。......

1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各年齡組的記憶力。2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂......

鵝蛋應該沒有我們常吃的雞蛋那麼常見，鵝蛋表面光滑它所含的營養價值不低於我們常吃的雞蛋。鵝蛋的發熱量比其他的蛋類都要高，下面就跟小編來看看吃鵝蛋的好處有哪些呢。一、吃鵝蛋的好處1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能......

俗話說：要吃飛禽，鴿子鵪鶉。鵪鶉蛋是一種滋補品，營養豐富，被稱爲卵中佳品。那麼吃鵪鶉蛋具體有什麼好處呢？1、美容護膚鵪鶉蛋的營養價值非常高，對於女性朋友們來說，鵪鶉蛋是非常好的美容護膚品，多吃鵪鶉蛋對我們的皮膚非常好，......