近年來，高端的拉麪館日漸走俏。相比於一般蘭州拉麪館、刀切面館等麪食店，一碗麪幾塊錢的價格，一碗高端的拉麪標價卻在20元到50元不等。這些高端拉麪給人印象最深的莫屬那濃濃的乳白色高湯。這正是他們對外宣傳的理念：賣營......

●味千拉麪着力宣傳的純豬骨熬製的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的●送檢樣品是骨泥濃縮湯料，而不是消費者喝到的稀釋後的麪湯●我們的拉麪湯底確實是由濃縮液兌成。味千中國總部投資者關係部負責人浩雄稱一碗湯的鈣質含......

近期，味千拉麪骨湯門事件被各大媒體報道得轟轟烈烈，味千方面至今未公佈消費者所關心的其豬骨湯原料到底由哪家企業生產，但7月24日已承認，其公司拉麪產品所用的湯底的確不是熬製的，而是用濃縮液勾兌而成的，引發民衆質疑。號......

千年冰蓮是怎樣在《花千骨》中亮相的呢?第11集，小骨爲了討好師父，就想給白子畫做頓好吃的，但是絕情殿比較封閉，不是什麼人都能進來，估計離菜市場和超市也很遠，所以小骨溜達到了後院，看到幾朵小紫花開得還不錯，就剪下來給師父......

12月7日下午，正值休班的竇女士和朋友金女士，來到位於南京路的味千拉麪家樂福店吃飯，但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麪被錯上到了另外一位男士的餐桌上，在這位男士吃過幾口之後，服務員又把面退回廚房，......

骨湯門事件後，味千拉麪行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公衆疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公衆開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，數據要經得起推敲。工廠將對公衆開放7月，知名餐飲企業味千拉麪(以下簡......

一直以來，味千拉麪留給消費者的都是有營養的形象，但最近有媒體質疑，號稱用豬骨熬製的味千拉麪湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的，每碗湯的成本不過幾毛錢。對此，味千中國總部相關負責人表示，味千拉麪的湯底是由濃縮液......

骨湯門事件後，味千拉麪行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公衆疑問，說明整改情況，稱要提高透明度向公衆開放工廠，而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳，稱以後會慎重，數據要經得起推敲。工廠將對公衆開放7月，知名餐飲企業味千拉麪（以下簡......

味千拉麪的骨湯門硝煙還沒散去，拉麪罌粟門又來襲。原來，好吃得引人上癮的拉麪竟是在湯里加了罌粟。而且，頗有名氣的真功夫津津有味都牽涉其中：拉麪館的拉麪湯內含有罌粟殼（籽）所含的那可丁、罌粟鹼、蒂巴因、可待因和嗎啡成......

豬骨湯精生產商京日丸善：也供貨雀巢和亨氏作爲味千拉麪白湯的源頭生產廠商，山東泰安京日丸善食品工業有限公司是一家日本獨資企業，其聯繫人自稱還爲肯德基、雀巢、味之素、亨氏等提供產品。該公司人員昨晚稱，確實給味千拉......

近日，劉女士在合肥市廬陽區北一環白水壩的味千拉麪館吃麪時，竟從碗裏吃出了一截編織袋的繩子。在與店家交涉無果後，劉女士撥打江淮熱線求助。事件：11月30日中午，劉女士到合肥市廬陽區白水壩的味千拉麪館吃麪。吃到一半時，劉......

原料：筒子骨、排骨、薑片適量調料：醋、骨湯的製作方法：筒子骨加一點排骨用開水先焯一下去腥，讓後放入高壓鍋內加冷水和幾片生薑大火煮開，然後後轉中火煮十五分鐘。關火加入一點醋或梅子讓鈣融進湯裏，讓後蓋上再煮十分鐘就好......

這麼出名的拉麪館，衛生這麼糟糕，讓人覺得很噁心。昨日下午，市民楊女士到漢口中山大道的一家味千拉麪館進餐，竟發現碗裏有約20只小蟲子！下午2時許，記者來到這家拉麪館時，江漢區食品藥品監督管理局工作人員正在現場調查。記者......

別人吃過的面又給我端上來？味千拉麪：上錯桌的面處理掉了，給客人上的都是新做的12月7日下午，正值休班的竇女士和朋友金女士，來到位於南京路的味千拉麪家樂福店吃飯，但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麪被......

一波未平，一波又起：當味千拉麪還深陷湯底門事件之時，前天中午，在虹口區聖和聖時尚匯廣場味千拉麪店，又鬧出了蟲咬門事件。8名食客在就餐時，被從牆壁裏、沙發裏蹦出的蟲子咬出腫塊，其中包括一名孕婦。食客黃先生說，當時他們一......

《花千骨》講述少女花千骨與長留上仙白子畫之間關於責任、成長、取捨的純愛虐戀。小編整理的經典臺詞，供參考！1、一步一微笑，一步一傷心，一步一劫難，儘管記憶再悲傷，我卻笑着，不願遺忘。2、殺千陌：白子畫，你若敢爲你門中弟子傷......

針對骨湯兌制質疑，近日味千拉麪正式做出迴應稱，湯底確實並非現場熬製，而是來自濃縮液，但這種濃縮液來自於日本的一家湯汁生產企業。然而調查發現，味千濃縮液的來源還存在諸多疑點。之前，中國青島的一家食品廠在官方網站和行......

麪條，無論怎樣烹飪，都是一大美食。可以說，一種麪條，花樣萬千。既然麪條有如此多的選擇，那麼喜歡不同麪條的人又有什麼不一樣的性格呢?一起來看看吧。一、日本拉麪(Ramen)日本拉麪你喜歡不同的文化，對於經典喜劇片百看不厭。......

一般來說，健康用鹽標準應該是每人每天不高於6克，但實際上，方便麪的麪餅和料包中的含鹽量加起來是標準量的1.8倍。在接受《生命時報》記者採訪時，中國農業大學食品學院副教授範志紅說：不僅鹽量高，方便麪裏的含油量也很高，特別......

熬骨頭湯除了食材的選擇之外，調味料的使用也是很重要的，因爲正確的使用這些調味料，那麼味道才更加的可口，而下面我們來具體認識一下，骨頭湯的調味料使用。方法一、具體做法是這樣：1：大的骨頭打開放在涼水裏上火煮，水開後撇雲......