肉類，也就是動物的肌肉和內臟，是遠古漁獵時代以來人們追求的果腹食物，也是讓現代人既愛又怕的美食。按照古人的說法，五穀爲養，五畜爲益，也就是說，主食還是要吃飯，但是吃點肉食有益身體。不少人每天都吃肉，雞鴨魚肉都愛吃，但是一......

養生界流傳的一句話，說我們的早餐要像國王，午餐像平民，晚餐像乞丐，也就是說晚上這頓飯要少吃纔好。粥，養胃！每天早餐吃碗粥再搭配個荷包蛋和幾道小菜，營養均衡，對身體也好！近年來，國人越來越注重健康，尤其飲食方面，不少人開始以各......

秋季健康飲品之綠茶。綠茶含有大量天然的茶多酚、咖啡因、維生素等等，具有清熱解毒、清腸胃、祛熱解火的功效，其中的咖啡因更有刺激大腦神經，提神醒腦，緩解秋困的作用。研究表明：常喝綠茶者皮膚姣好、免疫力強，這是由於綠茶......

第四軍醫大學唐都醫院營養科副主任葉琳說，相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同，差異不大。要說差別主要表現在四個方面：1.雞蛋裏維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。2.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維......

雞蛋，牛奶，雞胸，牛肉，魚，是我們最耳熟的高蛋白食物。增肌的人基本都知道，但是他們之中哪個比較好呢？我們通過研究它們所含蛋白的不同來區分。食物中蛋白質營養價值的區分主要靠以下幾點：1，食物中蛋白質含量多少。每一百克的上......

現在越來越多的人在乎健康的飲食，因爲飲食對身體的作用的很多的，隨之而來就是聽到很多人說，這個不能吃，那麼不能吃的，那麼這樣究竟是不是真的呢？我們應該如何健康養生呢？哪些食物對心臟好呢？帶着這些疑問和小編一起閱讀本文吧......

全脂牛奶優勢：鈣含量最高，蛋白質也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養。劣勢：乳糖不耐受者會出現腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發現，乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。豆奶......

一直以來，豆漿都被譽爲植物奶，由於價廉物美，它在中國人的早餐食譜中非常受青睞。然而其真的能防癌治癌嗎？早餐究竟喝豆漿好還是牛奶好？記者爲此採訪了武警廣東總隊醫院營養科曾晶主任。豆漿VS牛奶做早餐各有優劣早餐喝豆漿......

隨着社會的發展和科技的進步，隨着而來的各式各樣模仿戶外運動的器械孕育而生，跑步機，固定單車，樓梯機等器械已經越來越受人歡迎！今天我們就把健身房的有氧器械拿出來做個對比，我們將從三方面去評估：有效性(提升有氧耐力，卡路......

我們總希望吃進肚子裏的是最好的食物。可是，到底什麼對我們的健康最有利呢?近日，美國讀者文摘網站總結了多位營養學家的研究，對同類食物家族中的近親成員，作了比較。1.培根好還是香腸好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香腸......

脂肪不是肝臟的敵人認知誤區：看着身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以爲脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成小白兔！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝......

別把食物營養模式化檸檬=維生素C、香蕉=鉀……營養健康原是不能這樣模式化的。很多食物的營養真相，會令我們十分驚訝，不信嗎？看看下面幾個食物營養價值的例子：香蕉並非鉀天下芋頭中所含的鉀，比香蕉多50%左右。......

專家小傳吳學思，教授、主任醫師、博士生導師。曾任北京安貞醫院心內科主任，中華內科學會北京心血管分會委員。吳學思教授是個真正的性情中人。65歲的老人，言談舉止優雅卻活潑，身上彷彿有一簇跳動的火焰，總能感染別人。別人......

傳統足療：藥物水浴、足底按摩藥物水浴和足底按摩是多年來在各地都很盛行的足療方式，也是最爲大衆所熟悉的。一般說來，工作壓力較大、社交活動較爲頻繁的青年白領願意選擇以足底按摩爲主的足療方式，這種方式基於足底反射區......

肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克。......

專家表示：爲胎兒提供安靜舒適的生長環境，讓他攝取到豐富的營養，才最重要。爲了保證胎兒健康發育，不同妊娠時期，應側重不同的營養攝入。孕早期：胎兒較小，生長緩慢，需攝取的營養素不多。準媽媽只需在膳食中增加一些含礦物質和維......

豆類的營養成分是什麼豆類按營養成分含量通常分爲兩大類一類是大豆(又分爲黃豆、黑豆等)，含有較高的蛋白質和脂肪，碳水化合物相對較少;另一類是除大豆以外的其他豆類，如豌豆，含有較高的碳水化合物，中等含量的蛋白質和少量......

蘆筍雞球營養分析：蘆筍：含有9種人體所必需的蛋白質胺基酸及多量的胡蘿蔔素，可加強細胞的新陳代謝，常吃可以增進食慾，幫助消化。雞胸肉：雞胸肉含優質蛋白質，容易消化吸收，可幫助恢復體力，且含有豐富的維生素A，可強化粘膜，起到預防......

一直以來人們對於奶製品的營養價值都是肯定的，因爲不管是男女老少，奶製品都可以起到很好的保健作用，那麼在奶製品有很多，你有沒有注意過它們哪種纔是最有營養價值的嗎？看看下面的奶製品營養PK吧。全脂牛奶優勢：鈣含量最高，蛋......

更多推薦：易發胖垃圾食品排行榜在這個分秒必爭的社會裏，如何擁有揮霍不完的活力來與時間賽跑，是致勝的一大關鍵。伴侶一：雞蛋增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用，還可對......