辣醬爆花蛤的做法生薑、大蒜切末，幹尖椒剪成段，花椒置於碗中備用花蛤置於淡鹽水中，浸泡半日換水漂洗乾淨後，過水衝兩分鐘，濾幹備用油鍋燒熱，下入生薑、大蒜、花椒、幹尖椒爆香下入花蛤爆炒，然後加入鹽炒勻，這時會炒出比較多的......

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打......

此前小編爲大家介紹了女人吃龍蝦的好處，想必大家對龍蝦這種海鮮有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種海鮮——花蛤。花蛤，又叫蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱爲天下第一鮮、百味之冠，是不少人愛吃的一種海鮮。......

夏日裏常見的莧菜做法很多，最平常的吃法便是可以清炒，涼拌，還能做成湯品。其實，莧菜還有其他的吃法，可有吃過莧菜炒雞蛋嗎？你知道它是怎麼做的嗎？有哪些需要注意的呢？莧菜炒雞蛋主料：莧菜300克，雞蛋2枚。調料：鹽適量，味精適量。步......

豬肝是豬身上最大的解毒器官，很多人都喜歡吃豬肝，多吃豬肝也有很多好處。把豬肝做成菜品，也要選擇合適的配菜纔對，黃瓜炒豬肝便是不錯的選擇！黃瓜炒豬肝的做法詳細步驟1.將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。2.將豬肝洗淨......

辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中浸泡1天1夜（最好兩天兩夜，中間換水），使其吐出泥沙，之後洗淨，姜切絲，蒜切片炒鍋放油，油熱放入薑絲、蒜片爆香放入豆瓣醬略炒放入洗淨的花蛤，大火炒，倒入料酒，白糖、翻炒均勻等所有的蛤蜊都張開殼......

近日，江蘇南京街頭的炒飯攤點突然在網絡上火了起來，據稱，這家炒飯攤點位於夫子廟附近，從夜裏12點營業到次日早晨5點，每天排長隊。8月30日零點20分，現代快報記者在現場，親眼目睹了三四百人聚集等待吃炒飯的陣勢，結果巡特警聞訊......

經期吃絲瓜炒花蛤好不好呢？經期可以適量吃絲瓜哦，不要多吃。不過由於花蛤是生活在海水泥巴里面哈，所以其性質是涼性的哦，經期不適宜吃太多性涼的食物呢，所以還是hold住嘴巴，等到經期結束之後再吃絲瓜炒花蛤。除了來月經的時......

蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證......

有些女性或者男性對於炒菜很頭疼，自己炒出來的菜不是糊掉就是味道不夠鮮美，相信大家剛開始學做菜的時候都會有這樣的問題。有時這個放多了那個放少了都會影響到最後的味道。下面小編介紹10個炒蔬菜更香的小竅門，快來看看......

花蛤是許多人都喜歡的海鮮，花蛤做的湯不但味道鮮美，而且營養價值極其高，它含有豐富的維生素和蛋白質，花蛤做湯是許多人都喜歡的的一道菜餚，但是怎麼樣做纔會好吃呢，接下來就介紹幾種做法，看看花蛤怎麼做湯最好吃，想要品嚐這一......

好吃的花蛤是需要炒出來的，那麼你知道怎麼去炒花蛤會比較好吃嗎？你知道最好吃的幾種炒花蛤是怎樣做的嗎？如果對花蛤製作感興趣的小夥伴，趕緊來學起來吧，真的非常好吃！花蛤的烹飪方法一，炒花蛤材料：花蛤500克；鹽，味精，生粉，花生油，......

花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。花蛤怎麼洗？生取蛤肉的方法花蛤怎麼洗花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基......

怎樣做炒飯纔好吃怎樣做炒飯纔好吃1、少放鹽：因爲要把炒飯當成主食，如果加鹽太多，就會造成一餐中鈉攝入過量的麻煩。所以炒飯時宜配合多種香辛料，除了最常用的蔥花，還可以少量配合小茴香、肉桂粉、黑胡椒、咖喱粉等其他香......

將花蛤放入一盆溫水中，並在溫水中加入鹽巴和油，用量根據盆裏的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快......

揚州炒飯新標準22日在首屆揚州炒飯全國邀請賽上正式出臺並對外發布，今後按照新標準炒出的揚州炒飯在形態上要達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮。色澤上要做到紅綠黃白橙，明快、諧和；口感上要鹹鮮、軟硬適度，香、潤、爽口；氣味上要......

對於喜歡吃海鮮的人來說，花蛤一定不會陌生，花蛤做湯的話可謂十分鮮美。豆腐也是最常見的豆製品，幾乎人人都喜歡，它的味道清淡，口感爽口，如果將花蛤和豆腐一起做湯，那又會是怎麼樣的一種滋味呢。接下來就講一講花蛤豆腐湯怎麼......

1.絲瓜炒花蛤花蛤是貝殼類海產品，又稱花蚶，學名菲律賓蛤仔，外殼花紋豐富美觀，生活於近岸潮間帶的泥沙地中。特色：絲瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鮮嫩融入了絲瓜中，兩種不同的滋味不停地在烈火中翻滾着。漸漸的，絲瓜變得更加嬌......

蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白、低熱能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的......

洋蔥炒豬肝這道菜是洋蔥和豬肝，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，營養價值很高。做法也很簡單，男士種喜歡吃這道菜的人很多，怎麼做才能做出好吃的洋蔥炒豬肝。洋蔥炒豬肝的......