1、雞肉:美國消費者聯盟一項全國調查發現，肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%，沙門氏菌感染率爲12%，容易導致胃腸炎。專家建議：買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調，一定要煮爛熟透，菜刀和砧板用前用後都應該用除菌劑清洗。......

牛蒡(bàng)，即人們常說的牛菜、蝙蝠刺、東洋蘿蔔，它的肉質、葉柄和葉片可供食用，肉質根也有一定的營養價值。牛蒡憑着獨特的口味和豐富的營養價值，最近風靡日本，甚至在歐美國家也掀起熱潮。牛蒡的營養成分如何?據分......

1.橄欖油益處含有對心臟有益的單不飽和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL膽固醇，提高有益的HDL膽固醇水平。富含抗氧化劑，幫助降低患癌症和其他慢性疾病的風險。2.大蒜益處含有70多種活性植物素，包括：蒜素，一種幫助我們降低高......

揭祕生活中不健康的健康食品揭祕生活中不健康的健康食品生活中我們被哪些健康食品矇蔽了雙眼？讓我們一起來看看這些所謂的健康食品吧！一、花式麥片人們對食物的追求已經不單單只是營養這麼簡單了，還希望在這裏面能夠獲取......

選水果作爲零食是再恰當不過的了，而且可以根據季節的不同選擇時令水果。此外，奶製品、肉脯、飲料、堅果類食物也不錯。餅乾、麪包和蛋糕由麪粉、糖以及少量的油製成的蛋糕等食物，含有大量的碳水化合物以及b族維生素，可以......

在我們的生活有很多健康的食品，含有的營養成分不僅豐富，而且還有很多的養生功效，我們人經常食用能夠達到健康養生的功效。但是有的食品你吃法不對，不僅對健康沒有好處，而且還有可能傷害身體呢。今天的小編就來告訴你5種健......

生活節奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營養，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？速凍食品的第一個問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因爲其......

如何做出健康的煎炸食品如何做出健康的煎炸食品煎炸食品由於油溫較高，有的油溫甚至超過200℃，這時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴類等強致癌物。這些致癌物的存在，威脅着人們的身體健康。所以，大家一定要少吃！但是，想要吃......

盤點健康的零食替代品盤點健康的零食替代品想吃甜品，試試凍幹蘋果這是最近很受歡迎的一種零食，原因在於這種零食可以補充鎂元素，對減壓很有幫助。這種零食方便攜帶，相比那些在盛夏賣了幾天，看起來乾巴巴又被很多人摸過的蘋......

現在只要是商品上冠以健康的名義，就會賣的很好。大家都開始注重健康，選擇健康的食品，這本沒有錯，可惜很多商家打着健康的幌子，消費者不明實情的購買這樣就難免背道而馳了。我列出幾種大家比較容易買錯的，給大家提個醒，再購買......

杏仁黃油當我鍛鍊後需要補充能量時，我會吃一小勺杏仁黃油，洛杉磯的健身專家凱茜說。研究發現，吃杏仁可以幫助你降低心血管疾病的風險。冰凍葡萄晚上當我想吃冰淇淋時，我會吃一把冰凍葡萄，紐約的健身專家萊西石說。它們是如......

雖然現在只是初秋，但是秋季的乾燥已經略顯苗頭，秋季飲食的重點在於滋陰潤燥。下面，小編介紹7款健康食品，爲你秋季食療養生增添美味色彩。梨梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可以緩解秋燥，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不......

番茄番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的機率，它還是最佳的維他命C來源。菠菜富含鐵及維他命B，能有效防治血管方面疾病。堅果它不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方。椰菜花它富含胡......

健康食品不一定健康健康食品不一定健康全穀物，要看清成分表粗糧對身體有益的觀念深入人心，超市貨架上一般都擺放着不少標明全穀物、純粗糧等字眼的食品，號稱含有精選穀物，可補充膳食纖維。臺灣大學食品科技研究所教授江文......

說到臘肉，作爲湘貴川一帶的朋友應該是非常熟悉的，因爲這就是他們本地常見的一種美食，可以做成各種美味佳餚。成品的臘肉外觀深黑，皮厚而硬，是湘貴川一帶的特色美食，味道好，營養豐富，但是，臘肉是健康食品還是致癌食品？臘肉是致癌......

導語：生活水平的不斷提升，現今越來越多的人十分注重飲食的重要性!對於飲食來說，第一最重要的當然是健康，那麼你們知道有哪些健康食品嗎?接下來就由小編爲大家揭祕十大健康食品排行榜，感興趣的不妨一起往下了解!十大健康食......

炎熱的夏季過去了，秋天又是脂肪容易堆積的季節，在此有12種食品讓你吃出線條來。牛奶牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。葡萄葡萄、葡萄汁與......

一、忌高溫長時間煮綠豆因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。二、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥因中藥中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其......

現在的年輕人幾乎都離不開零食、碳酸飲料、油炸食品、加工肉類等。這些食物每天都圍繞在我們身邊，那它到底健不健康呢？讓我來替你剖析這些食品健康與否吧。冷凍甜品類食品在夏天時，很多人貪圖一時痛快，暴飲暴食冰淇淋等冷......

最健康食品最佳蔬菜：番薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食：鵝、鴨、雞。最佳食油：玉......