全穀物是由三部分構成的種子或穀粒：麩皮，即外皮；胚芽，即可以發育成植物的胚胎；胚乳，即胚胎的食物來源。這三部分都含有重要的營養物質，比如蛋白質、維生素B、抗氧化劑、礦物質、對人體有益的不飽和脂肪。許多全穀物食物&mdas......

英國科學家近日研究發現，婦女在懷孕期間多吃高熱量食品和經常早餐吃穀物，可提高生男孩的機會。這項研究是由牛津大學和埃克塞特大學共同完成的，有關研究報告發表在皇家科學院生物學期刊上。他們對英國740名初孕婦女進行......

兒童常因無清晨大便的習慣，而上課時間不能隨時排便，於是憋住大便，導致便祕。有意識地抑制排便可使排便刺激消失，糞便因此變幹，排便痛苦，這種情況又可進一步抑制排便。瞭解不同年齡孩子的排便規律不同的年齡，每天排便的次數是......

有人說，全穀物食品中的外表皮比如燕麥的麥芒會刺激消化道，長期食用可以導致消化道疾病，如胃潰瘍、胃炎等。那麼具體是怎麼回事呢？燕麥麥芒不會傷胃我們要明確，所謂燕麥的麥芒，並不是我們常說的針尖對麥芒的那個尖尖的小結構......

對乙肝患者的飲食要求，近40多年來，一直是遵照三高一低的原則，即高糖、高蛋白、高維生素和低脂肪。這一原則是針對歐美人飲食習慣提出的，而多年臨牀實踐證明，這一原則對我國患者並不適用。從我國人民的飲食習慣來看，糖的攝入......

隨着人們越來越重視營養，標着全穀物、粗糧的食品也越來越受到人們的歡迎。但美國營養專家科裏·甘斯提醒，這些標榜健康的食品未必都真健康。全穀物食品受市場追捧粗糧對身體有益的觀念深入人心，在超市裏，人們也更青......

關於褐頭鵐，它是單一物種，沒有亞種分化。那麼它還有一些什麼特徵?它的生活習性又是什麼樣的呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。褐頭鵐褐頭鵐又被稱爲紅頭雀，是一種體型偏大的偏黃色鵐，主要分佈在俄羅斯、伊朗、阿富汗......

美國科學家通過一種全新的方法研究發現，包括玉米、小麥、燕麥和紫米等在內的穀物具有與蔬菜和水果相當或更強的抗癌作用。這一研究報告是在美國癌症研究院的國際糧食、營養與癌症會議上提出來的。美國康內爾大學的一個......

主食是我們日常食物中最重要的組成部分，在舊社會，由於生產工具落後和技術的限制，人們日常所能吃到的糧穀物加工程度都比較低，而這種加工程度低的穀物往往存在口感差的現象，看起來顏色也比較暗沉，沒有現在的白米白麪做出的食......

大約有7%的美國人對穀物蛋白過敏，堅持飲食調理是能保證人體在免疫反應時不攻擊他們的小腸的唯一途徑。而一些沒有穀物蛋白過敏或對這類蛋白消化不良的人會認爲無麩質的飲食會更健康。《消費者報告》進行的一項調查顯示......

隨着人們越來越重視營養，食品商家們也極力迎合人們的心理。近日，美國MSN網載文指出，在亞特蘭大召開的營養食品博覽會上，純天然、全穀物、含蛋白成爲三大最熱的營養趨勢，也成爲一系列產品的主打招牌，但美國營養專家科裏&midd......

據英國《每日郵報》10月24日消息，美國環境工作組（EWG）發佈的一項新報告稱，許多穀物、燕麥及穀物棒中含有微量除草劑。具體而言，其抽檢的28種燕麥類穀物食品中，全都含有草甘膦，有26種被檢測到草甘膦含量超標，會對人產生危害，不......

如果將慢性乙肝的長期治療看作一場曠日持久的健康保衛戰，那麼科學的用藥習慣和合理的服藥方式就是乙肝患者握在手中的長效武器。而對於不同的武器，則需要配備不同的使用法則。對此，中華醫學會感染病學分會副主任委員、北......

這些穀物讓你的家人更健康這些穀物讓你的家人更健康畫眉草麪粉這五種穀物中，無麩質的畫眉草麪粉是鈣和蛋白質含量最高的。畫眉草麪粉也是纖維素、鐵、硫胺素的豐富來源。畫眉草麪粉顆粒微小的，有堅果的味道。它在埃塞俄......

食物抗癌是一個老生常談的話題了，對於哪些食物抗癌，哪些食物致癌相信大家都很熟悉。但是今天想和大家聊的是，只有將食物搭配得當，才能讓抗癌的效果充分發揮。首先要做好葷素的搭配，一餐中至少有2/3的植物性食物，動物性食物......

國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。有鑑於此，專家鼓勵大家可以在日常多吃......

很多人體檢出了三高，除了缺乏運動外，貪圖美味，追求高脂肪、重精糧、少粗糧的飲食習慣是三高等症狀高發的根本原因。所以，就選粗糧做你的主食吧。三高人羣多喝穀物濃漿解放軍309醫院營養科主任張曄指出，中國居民膳食指南建......

專家分析，多種原因都可以導致女性陰道乾澀，從而使她們反感甚至抗拒性生活。如性興奮不足導致女性體液分泌得少，內分泌失調導致陰道分泌物減少，患有陰道炎，長時間服用避孕藥等，都可能帶來陰道乾澀。此外，工作、生活壓力也會造......

許多人對於五穀雜糧可能不會陌生，因爲這是我們的生活中比較常見的主食之一，但是多數人可能不知道五穀雜糧對於我們的身體健康有很大的好處，下面爲大家介紹五穀雜糧常見的養生功效，供大家瞭解。五穀雜糧常見的養生功效大米......

什麼是五穀雜糧？通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認爲，五穀是糧食作物的統稱。古時一般是指：粟、豆、麻、麥、稻；五穀爲泛詞，泛......