據英國《每日郵報》10月24日消息，美國環境工作組（EWG）發佈的一項新報告稱，許多穀物、燕麥及穀物棒中含有微量除草劑。具體而言，其抽檢的28種燕麥類穀物食品中，全都含有草甘膦，有26種被檢測到草甘膦含量超標，會對人產生危害，不合格率高達92.8%。草甘膦是農達除草劑（Roundup）的主要成分，攝入過量可能會致癌。
本次中招的食品包括麥圈（Cheerios）旗下的蜂蜜麥圈（Honey Nut Cheerios），桂格麥片（Quaker Qats）旗下的蜂蜜藍莓方脆（Quaker Oatmeal Squares Honey Nut）和隔夜燕麥粥（Quaker Overnight Oats）等。
草甘膦農藥在世界160多個國家均有銷售，僅加利福尼亞（美國農業州）的農民就用其噴灑在250種農作物上。2015年3月，世界衛生組織發現草甘膦可能會致癌。2017年，加州根據加利福尼亞州第65號提案，將草甘膦確定爲致癌物，要求農達必須要貼上致癌警告標籤才能出售。除草劑製造商孟山都公司（Monsanto）表示，草甘膦對人體無害，孟山都公司產品也都通過了嚴格的質檢。
Temkin博士說：“這份研究報告想表達的是，單純的早餐穀物並不會致癌，但孩子們每天吃的各種東西或多或少都會含有微量致癌物，長此以往還是要謹慎。”
延伸閱讀：早餐吃什麼好 需要補充哪些營養？
早餐是一天中最開始也是最重要的一餐，所以早餐一定也要吃好，很多人的早餐都是街邊攤或者隨便吃的，這樣對身體對大腦都不好，那麼一份完美的早餐需要包含哪些營養呢？
1、要有主食（碳水化合物）
早餐一定要包括主食（補充碳水化合物），因爲經過一夜的消耗，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，早起就應該及時補充碳水化合物合成糖原，以免出現低血糖。血糖濃度如過低會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中，怎能安下心來工作學習呢？
建議主食：粥、麪條、饅頭、煎餅、麪包等
不建議主食：油條、油餅、油酥餅
2、蛋奶肉等（優質蛋白質）
如牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、肉類、豆製品，這幾類食物中至少有樣1-2樣。保證優質蛋白質的攝入。
早餐要不要吃雞蛋呢？
傳統的早餐一般都是有一個雞蛋的，雞蛋對提高早餐質量也非常有幫助。但是我們平時建議每人每天吃一個雞蛋，如果早餐吃了一個完整的雞蛋，那麼這一天的雞蛋配額其實已經完成了。如果午餐、晚餐再吃雞蛋，就有些多了，因爲我們中國人的飲食習慣，喜歡用雞蛋炒菜、做湯。
所以個人建議，不妨自己計劃下，如果早上吃了雞蛋，那麼午、晚餐就不吃了。如果想吃雞蛋做的菜，那麼早餐就不吃雞蛋，而換用奶、豆和肉類。
當然，不必嚴格要求，有這個意識就行了。要保證攝入，但別過量即可。
3、水果蔬菜（維生素、礦物質和膳食纖維）
提供水分、維生素、礦物質和膳食纖維。
水果蔬菜是容易被忽視的早餐內容，尤其是蔬菜，很多人都沒有早餐吃蔬菜的習慣，也有人是嫌麻煩。其實早餐吃綠葉菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨燒一鍋開水把綠葉菜一焯燙即可，拌上一些麻醬或堅果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻動放入冰箱保存。第二天起來用微波爐略一加熱即可。可以生食的蔬菜就更簡單了。
4、堅果類（優質脂肪、維e、礦物質）
堅果營養又好吃，但特別容易吃過量，尤其是晚上邊看電視邊能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是實實在在地吃進去了。怎麼樣能既得到堅果的營養又不過量呢~~~
放到早餐來吃，把堅果當成早餐的一小部分，既豐富早餐內容，又不大可能吃過量。早上人的代謝最旺盛，接下來還有一天的工作或學習，這時吃點高熱量的堅果，也不容易發胖。
其實，要吃上一頓完美早餐其實不難，晚上不熬夜，早上早點起，用一點心思，花一點時間就行了。一天之計在於晨，自然早餐的重要性就不言而喻，所以大家一定要吃好早餐，才能保證身體的健康，讓大腦保持清醒，更利於工作或學習。
