不少人都喜歡打火鍋，雖然已經入夏，吃火鍋店裏仍然是熱火朝天的。然而專家提醒，夏天吃火鍋有伏天進補的效果，有祛除寒氣、促進身體排汗等不錯功效，但要注意一些問題，否則可能誘發心血管疾病。高蛋白食物不宜多吃羊肉和牛肉屬......

重慶人喜歡吃火鍋是很多人都知道的事實，有的人認爲重慶人胃癌發病率低就是因爲這個原因，其實專家證實，重慶人吃火鍋蘸蒜醬纔是根本原因。近日，一則題爲重慶人胃癌發病率低因爲火鍋吃得多的消息在網上流傳開來，網友紛紛表態......

更多推薦：易發胖垃圾食品排行榜蔬鮮肉熟控制火候目前國內的畜禽、蔬菜等在生產和運輸環節存在諸多不安全因素，擺上餐桌的生鮮食品往往含有病原微生物、寄生蟲卵或農藥殘留，如果一涮即吃，有害微生物侵入人體、導致嘔吐、腹......

火鍋是人們喜愛的一種飲食方式，尤其是冬天，被更多人喜愛和選擇，一家人坐在一起，圍着一個火鍋，一邊熱火朝天的聊天，一邊品嚐着熱騰騰的鮮嫩的食品，真是一種天倫之樂，更是一個溫馨幸福的畫面。春節期間，也一定有很多家庭選擇吃火......

市民冬季飲食應遵循什麼原則？吃火鍋五大禁忌一忌：生食。爲追求鮮美口感，把食物在火鍋裏燙一下就吃。但旋毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。二忌：過燙。會燙傷食道黏膜，造成潰瘍或口腔膜起泡，甚至會破壞舌面的味覺。三忌......

選料要合理熟透才能吃火鍋的用料必須新鮮衛生，嚴禁使用腐敗變質的原料。要注意搭配得當，葷素俱全。切不可挑自己喜歡的，就大吃特吃，除了浪費了許多營養成份外，還容易引起腸胃不適，嚴重者還會導致急性闌尾炎、急性胰腺炎等。......

火鍋太遠勿強伸手假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。加雙筷子免沾菌準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進......

有的人在吃火鍋兩三天後，常常會出現咽喉、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍或出血，口脣皰疹，腹脹痛、腹瀉、嘔吐，甚至消化道出血等症狀，有醫學專家稱之爲火鍋綜合徵。如果能在火鍋的食物搭配上下些工夫，就可以減少這些症狀的產生。蔬......

人民網合肥3月5日電（記者常國水）3月3日晚，安徽省望江縣的17歲少女小夏在鄭州陪表哥表嫂一起吃了一頓火鍋，事後，她的表哥表嫂都出現了不適，而17歲的小夏在第二天永遠離開了人世，其親屬懷疑是食物中毒，目前，涉事火鍋店已經停業，接......

冬天吃火鍋是很多人的最愛，但女性要特別注意，尤其是剛好遇到經期的女性，這時期的女性身體反應特別的大，應該避免一引起辛辣、生冷食物。經期在飲食方面需要注意的幾點：（1）忌生冷，宜溫熱：祖國醫學認爲，血得熱則行，得寒則滯。月經......

1、調味料要清淡調味料如沙茶醬、辣椒醬，對於腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減小熱氣。2、放點生薑生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。3、適量放些豆......

吃完火鍋，或者喝完濃茶、濃咖啡後，一些人常有燒心的感覺;工作勞累飲食不規律，也可能出現胃反酸、胸痛難受。專家指出，這些都是胃食管反流病。這種易忽視的疾病呈逐漸增多的趨勢，放任不管可能致癌。昨日，在第三軍醫大學新橋......

過節消費，吃喝玩樂，圖的是開心熱鬧，但也有不順心的事。1日晚，家住嶗山區的市民程女士團購了一份山東省政協科技大廈的118元4～5人火鍋套餐，一家人原本打算吃個熱鬧飯，沒想到席間發現蟑螂，維權不成吃了一肚子氣。當時端上的羊肉......

在秋冬季，口腔疾病患者在愛吃火鍋的人中會有所增加。吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔黏膜有關。因爲火鍋濃湯的溫度相當高，高溫的食物依舊有較高的溫度，必然會破壞口腔黏膜，引發口腔潰瘍等口腔疾病。有的人在吃火鍋兩三天......

>>更多推薦：寒冷冬季取暖當心被燙傷麻辣燙最易讓腸胃受傷每天下午四時，在南京東路工作的某企業總經理史先生總喜歡跟朋友在附近的火鍋店吃火鍋下午茶，鴛鴦鍋一上，10來樣菜餚依次倒入，史先生覺得是種非凡享受。尤其是那種被......

秋冬季節寒冷漸逼人，火鍋逐漸成爲更多人飲食首選，熱熱火火，一羣人吃的熱熱鬧鬧。但是秋冬季節吃火鍋，可不是涮涮肉燙燙菜就放進嘴巴那麼簡單，吃火鍋的注意事項那可多了去了，一起跟着我們來看看吧！秋冬季節吃火鍋我們多吃啥1......

隨着天氣的寒冷，以及年底各種節日的來臨，火鍋被人們評價爲朋友聚會或是抗拒寒冷的最佳選擇，各大火鍋店門前擠滿了人。但是，根據有關部門對火鍋湯汁中的亞硝酸鹽等物質進行的檢測和研究結果，當火鍋燒煮60分鐘和90分鐘後，亞硝......

天氣越來越冷，高血壓發病人數卻在急劇增加。日前，78歲的楊大爺晚上下牀關電視時突然摔倒，並出現劇烈地嘔吐，連膽汁都吐了出來。到醫院後，血壓測量達到了220/120mmHg，屬於高血壓急症中的高血壓腦病。讓人不解的是，楊大爺平時......

夏日吃火鍋三個一摘要：俗話說民以食爲天，享受美食乃人生的大事。廣州城內不乏見到如此場景。俗話說民以食爲天，享受美食乃人生的大事。廣州城內不乏見到如此場景。冬天吃火鍋名正言順，夏天吃火鍋則另有一番爽勁，怎樣在夏天......

寒冬來臨，吃火鍋的人，越來越多。有的人吃了２－３天火鍋就覺得口乾舌燥，咽疼齦腫，舌尖及口腔粘膜潰瘍出血、腹脹、大便乾結等上火現象。其原因主要由於火鍋有麻、辣、燙的特點，加上火鍋中的配料，大都是雞、鴨、魚肉、魚翅、海蔘等......