雞蛋忌與柿子同食同食可引起腹痛、腹瀉，易形成柿結石；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃毛蛋之習，其實毛蛋中含有大量病菌，易中毒。雞蛋與豆漿同食不宜人們經常食用豆漿衝雞蛋，認爲兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學......

有許多食物，混合進食，就會在人體內引起一系列的反映，使人體內必需的微量元素和維生素吸收大大減少。在此爲您列舉了幾種彼此之間相剋的食物，您要避免同時食用這些食物，以免阻礙營養的吸收。1．酒有礙維生素的吸收酒精具有幹......

菠菜豆腐不同吃、豆漿+雞蛋降低營養。。.身邊總是流傳着各種各樣的食物相剋傳言，有的家庭主婦甚至必備一張食物相剋表纔敢下廚煮菜。究竟這些傳言是真是假？我們吃進去的食品真的潛伏這麼大的危機？本站小編帶你揭開食物相......

兔肉肌纖維細嫩，易於消化吸收，味道鮮美，是肉食品中的佼佼者。兔肉分爲家兔肉、野兔肉兩種。每100克兔肉含蛋白質高達21.2克，高於牛肉、羊肉和豬肉。因兔肉肌纖維細膩疏鬆，水分多，所以肉質細嫩，易於消化吸收。含脂肪量僅有0.4......

吃毛蟹搭柑橘會軟癱，吃田螺配豬肉會掉眉毛；農民曆常見的食物相剋圖，到底食物搭配錯誤真的會造成身體不適嗎？你可能沒想到蘿蔔與水果同吃，會誘發或導致甲狀腺腫瘤？韭菜加牛肉竟會導致失眠、便祕？紅蘿蔔，不管中式、西式料理都有......

花生是在花落之後，花莖鑽入泥土中育果，故又稱落花生，因有滋身益壽的作用，所以又叫做長生果。花生具有很高的營養價值，有植物肉之美譽。花生的蛋白質含量，達到每100克27％左右，並具備8種人體必需氨基酸，比例適當。每100克花生含......

衣食住行，這個食說明了吃在人的一生中佔有至關重要地位。然而，吃，並不僅僅只是狹隘的填飽肚子，吃，不但包含吃飽，還有吃對，吃對才健康。那麼如何吃對纔是健康的體現？這就是一門很大的學問了，吃得好，吃得對，身心自然就健康；吃得不對......

香菇爲側耳科植物擔子菌類，又名草菇、香蕈、冬菇，也叫蘑菰蕈，是蕈菜之王。香菇含有人體中所需的8種氨基酸中的7種，並且菌體細胞液營養豐富，易於被人體吸收，其防癌、抗癌作用非常強。另外，香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某......

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋跟一下四種食物也不能一起吃！快來看看吧！1、吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨......

食物相剋這個說法，想必大家自小就聽大人說過，並且被大人的口口相傳的言論誤導。是的，你沒有看錯，就是誤導這個詞。其實，食物相剋壓根不存在!同吃相剋的食物問題不大!2016年，衆多專家聯合編寫了《中國居民膳食指南》一書，在書......

春季飲食指南：哪些食物相剋？1、西紅柿與黃瓜相剋西紅柿中含有豐富的維生素C,而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C,若二者同食，不利於對維生素C的吸收。2、黃瓜與花生相剋黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作......

1.鯽魚和冬瓜：鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。2.西紅柿和魚肉：西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如西紅柿燴平魚。3.大蒜......

中國營養學會名譽理事長葛可佑向媒體公佈：食物相剋並沒有科學證據。豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受；牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。這些流傳甚廣的民間諺語所說的我國的食物相剋之道，可以被拋棄了。傳統醫學和現代醫學，我......

相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式，有的家常菜中隱含着對人體不利的因素，你對此瞭解多少呢？會不會平時吃的菜都是不健康的呢？1、蔥菇雞塊（雞肉＋芝麻）芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會......

西瓜有哪些營養功效？西瓜爲葫蘆科植物西瓜的果實，又稱寒瓜。西瓜除不含脂肪外，幾乎含有各種水溶性營養素的成分。西瓜爲水果中含果汁最豐富者，含水量高達90%以上，堪稱夏季水果之王。西瓜含蛋白質、葡萄糖、果糖、蘋果糖、......

最傷身的5種食物組合【火腿與乳酸飲料易致癌】常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因爲，爲了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添......

1、小蔥拌豆腐豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物———草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。2、茶葉煮雞蛋茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利......

蘋果爲薔薇科植物蘋果的果實，又稱頻婆、天然子，蘋果主要含糖類。有機酸約0．5％，主要爲蘋果酸，其次爲奎寧酸、枸櫞酸、酒石酸等。其芳香成分中，醇類佔92％，羥的化合物佔6％。每100克蘋果中含鉀100毫克，維生素C的含量也比較多，而鈉僅爲......

不能一起吃的食物：1、海鮮+水果。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，這種物質會刺激胃而引起不適；2、牛奶+橘子。剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質會與橘子中的果酸和維生素c相遇凝固成塊，影響消化吸收；3......

央視闢謠食物相剋說法——從科學的角度講，拋開劑量談毒性，那是不存在的。食物相剋導致人體中毒，需要在大量進食的情況下，纔可能發生。日常正常進食量，對人體來說，毒性是很微小的。早在1935年，我國科學家、中國營養......