【出處】出自《雲南中草藥選》。【拼音名】JīRòuShēn【英文名】RootofDelavayIncarvillea【來源】藥材基源：爲紫葳科植物雞肉參及江波羅花的根。拉丁植物動物礦物名：ruilleamairei(Levl.)Grierson[Tecomamaire......

很多人都知道吃雞肉能補充營養，提高身體免疫力，卻仍然會掉進雞肉飲食的一些小誤區，比如有的人是不能吃雞肉的，而有些食物也是不能和雞肉搭配的，這些誤區都可以讓我們在吃雞肉的時候，本來是想進補，結果反而吃錯，損害了健康。不......

速成雞事件在北方市場上引起巨大反響，白羽肉雞產業鏈全線遭遇重創。南方市場的影響相對較小，除了一些消費者表示在肯德基、麥當勞等快餐店消費會避免點雞肉產品之外，速成雞事件並沒有影響老廣的食雞熱情。昨日有超市主動......

香腸一直是人們餐桌上不能少的佳餚，儘管關於香腸質量堪憂的報道不少，但是人們爲了方便爲了快捷，還是不斷的吃香腸。我們所說的香腸基本是指火腿腸，當年，在豬肉不是很豐富的時候是沒有豬肉香腸的，因爲，豬肉供給人們食用尚且不......

洛杉磯消息--美國加利福尼亞州的一家雞肉生產商近期展開了產品召回行動，美國聯邦食品官員在本週二發佈聲明稱這家生產生的雞肉產品含有具耐藥性的沙門氏菌並且與近1年多時間裏導致多人患病的疫情有關。美國食品和農業......

我們常常吃雞肉，作爲一種隨處可見的食材，大家對雞肉肯定不陌生。但雞肉的營養價值雖高，不會吃，稀裏糊塗地吃，卻未必能真正將這些營養吸收進身體裏。下面有8個關於吃雞肉的問題，你知道答案了，自然就會吃雞肉了。1、吃公雞好還......

雞肉是日常生活常見的營養豐富的食物。那麼對於乙肝患者來說，怎麼吃雞肉養肝護肝的功效才最明顯呢？春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易受病菌感染，春季進補可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉，其蛋白質含量高，且易消化，容......

胃癌在我國是一種常見的惡性腫瘤，胃癌的在早期無明顯特殊症狀，，極容易漏診、誤診，病情發展到晚期，胃癌的一資額症狀就較爲明顯，這時胃癌也極容易診斷，所以對於胃癌飲食，晚期胃癌患者更要注意。那麼晚期胃癌患者要怎樣注意飲食......

在吉林省食品藥品監督管理局近日公佈的食品抽檢不合格產品信息中，有6批次雞肉產品抗生素殘留超標。這6批次雞肉產品中，長春耘墾禽肉產品有限公司生產的春歌凍雞翅根（生產日期爲2015年10月10日）、德惠市金祥養殖加工有限公......

香奶雞肉小圓餅原料：雞脯肉小半飯碗，蛋清一個，鹽、奶粉、黃酒、生粉適量，蔥薑汁少許。★製作方法：1、雞脯肉除去筋和膜，洗淨後剁成雞茸，放入鹽和蔥薑汁攪和，再加入蛋清用力攪拌直至上勁，最後放生粉拌勻。2、用手做成一個個小圓......

雞肉因其肉質細嫩、滋味鮮美受到了大家的推崇，雞身上的各個部位更是被烹飪成各種美味佳餚，出現在人們的餐桌上。大連營養學會常務理事、大連市中心醫院營養科主任王興國提醒大家，雞的很多部位存在較大的安全隱患，應減少食......

雞肉的營養價值爲人所熟知。每100克雞肉中，含蛋白質21．5克，脂肪僅有2．5克，而且多爲接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。雞肝中維生素A的含量特別高，每100克雞肝......

雞肉是我們常吃的肉類之一，雞肉的營養價值很高，那麼不能和雞肉一起吃的食物有哪些？很多人都知道吃雞肉能補充營養，提高身體免疫力，卻仍然會掉進雞肉飲食的一些小誤區，比如有的人是不能吃雞肉的，而有些食物也是不能和雞肉搭配......

雞肉是家庭餐桌上的常見食物，也是老百姓比較喜歡吃的食物。但很多人認爲吃柴雞肉要比肉食雞更有營養，也有人認爲雞皮好吃而營養。對於吃雞肉中的這些疑惑，真相又如何呢？柴雞肉比肉雞更有營養？從營養角度上來講，柴雞肉的蛋白......

雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低,所以雞胸肉比雞腿肉更健康。真相：其實只要把雞皮去掉,雞腿肉的脂肪含量還是相對較低的,而且雞腿肉含鐵比胸肉多，味道也要比胸肉好。雞皮很油，含脂肪多，應在烹飪前去掉。真相：這樣做......

雞肉可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得到一定的緩解。現代營養學上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；後......

臺灣一項最新研究發現，適量吃雞肉可以預防認知障礙症和記憶力減退。研究發現，雞肉所提供的膽鹼能夠改善有缺陷的腦細胞，降低認知障礙和記憶力減退的風險。膽鹼是維生素B3的衍生物，研究人員將膽鹼餵食有認知障礙症狀的小鼠......

上班族多吃雞肉提升精力中醫認爲，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得......

對於許多女性朋友來說，瘦身似乎成了人生一個永恆的話題。瘦一些，再瘦一些，誰讓自己的身體總離魔鬼那麼遠的呢!於是拼命運動、拼命節食、拼命向肉食宣戰。因爲肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。所以，多數減肥女......

隨着生活水平不斷提高，人類對飲食的要求也得到了很大的提高，很多人總是認爲大魚大肉最有益健康，其實這樣的想法是特別不對的，我們要注意飲食均衡，有的時候吃的太過油膩特別容易導致“三高”，但是經常吃一些粥類能有效的緩解......