雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到......

老年人的健康對許多做子女的人來說是很主要的，老年人的身體隨着許多性能虛弱也變得免疫力較差。那怎樣保證老年人的健康呢？下面就趕快和小編一起來看一下都有哪些健康食物吧。老人吃什麼能夠提高免疫力1、雞肉雞肉是最......

雞肉的營養價值爲人所熟知。每100克雞肉中，含蛋白質21．5克，脂肪僅有2．5克，而且多爲接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。雞肝中維生素A的含量特別高，每100克雞肝......

專家列舉了一些常見家庭菜餚的不合理搭配，希望引起大家的警惕。1.雞肉和芝麻：芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏髮，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導致死亡。常見菜餚如蔥菇雞塊。2.大蒜和大蔥：大蒜大蔥都是強烈刺激腸......

專家稱，實際上，雞湯和雞肉能夠提供給人類最重要的營養是蛋白質，所以只要測出蛋白質在雞湯和雞肉中哪個更高，就能知道兩者誰更有營養。雞肉的營養成分其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂......

中醫膳食之雞肉的營養價值雞肉的營養價值與保健功效雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長髮肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫......

抗癌食譜：雞肉紫菜猴頭菇湯原料：雞肉200g，猴頭菇150g，荸薺、香菇、火腿各25g，紫菜20g，雞蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮湯各適量。做法：1.把猴頭菇發好洗淨後去刺，用刀片成大雪花片，放入開水鍋中焯透......

很多人都喝過大米粥或者是小米粥，但是現在大多數的人，比較喜歡的是各種各樣的其他粥類，目前比較受人歡迎的是香菇雞肉粥，製作方法比較簡單，需要用的原材料是大米，最好不要使用糯米，因爲糯米比較粘稠，做出的口感會有影響。材料......

上班族多吃雞肉提升精力中醫認爲，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得......

cheese是鈣質的主要來源之一，在挑選cheese時，要仔細閱讀成分表，成分越單純越好，只要含有色素或任何念起來繞口的人工添加劑，便成拒絕往來戶。雞胸肉/雞里肌則是衆所皆知的優質蛋白來源，提供豐富的動物性蛋白質、低脂、低油，......

雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。......

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到......

活久見！日前，蒼南有位漁民捕獲一條156斤怪魚，引發網友圍觀熱議。世界之大，無奇不有，尤其是深不可測的海底世界總是隱藏着許多令人目瞪口呆的驚喜，漁民捕獲的這頭156斤怪魚到底是什麼魚？能不能食用？有沒有毒副作用？下面，小編爲你......

隨着人們對生活品質的要求不斷提高，越來越多的人選擇晚上吃雞肉作爲晚餐。但是，有人認爲晚上吃雞肉會導致體重增加，那麼這種觀點究竟是否正確呢？首先，我們需要明確一點，即消耗的能量與攝入的能量之間的平衡是體重控制的關鍵......

雞肉是我們餐桌上必不可少的一道美味，然而，關於雞肉的各種謠言卻從來沒從我們身邊走開，今天我們一起來細數關於雞的閒話，哪些是真的閒話，哪些又有些道理呢？你中招了嗎？下面跟隨瞭解一下吧！一：雞四個部位堅決不能吃：雞頭、雞皮、......

雞肉的營養成分。其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能......

臺灣一項最新研究發現，適量吃雞肉可以預防認知障礙症和記憶力減退。研究發現，雞肉所提供的膽鹼能夠改善有缺陷的腦細胞，降低認知障礙和記憶力減退的風險。膽鹼是維生素B3的衍生物，研究人員將膽鹼餵食有認知障礙症狀的小鼠......

雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、添髓的作用。《日華子本草》中還說：黃雌雞，添髓補精，助陽氣，止泄精。故體弱氣虛之人遺精早泄者，食之頗宜。......

雞肉漢堡可以減肥嗎雞肉漢堡的熱量熱量：292大卡(100克)分類：速食食品評價：雞肉營養價值較高，但油炸後能量很高，營養價值降低，減肥期間少食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)292.00碳水化合物(克)31.00脂肪(克)16.3......

雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法需要更正。吃雞肉必須要警惕這4件事情真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更......