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鮑魚粥的做法大全
首先看看鮑魚的營養:1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素;2.鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱爲鮑素的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;3.鮑魚能養陰、平肝、固......
2023-11-14
黑木耳怎麼做好吃
黑木耳怎麼做好吃木耳涼水泡發,口感才脆嫩爽口;泡發黑木耳不宜用熱水,用熱水泡發只能將幹木耳泡發到其原重的2.5~3.5倍,且口感發黏。若用冷水浸泡,幾小時後幹木耳就會自然漲至3.5~4.5倍,且口感脆嫩爽口。有些木耳沙土較多,泡發......
2023-11-15
川味酸辣粉的做法大全
食材:紅薯粉、油菜、花生、黃豆、榨菜丁、香菜配料:辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、鹽、雞精、食用油、雞湯做法:1、紅薯粉適量,用水泡軟;油菜洗淨備用。2、炒制輔料:炒鍋加熱,倒入少許食用油,冷油下入花生,小火翻炒。3、......
2023-11-11
美味叫花雞自制
母雞一隻、熟火腿丁、水髮香菇丁、大蝦米、蝦仁、雞肫丁、豬網油、鮮荷葉、包裝紙、酒罈泥、熟豬油、紹酒、精鹽、醬油、山奈末、芝麻油、豬瘦肉、蔥段、薑末、丁香、八角。製法:1、將光雞去腳爪肋下取髒,用刀背敲斷腿......
2023-11-26
四種食物越吃越年輕
更多推薦:苦瓜家常烹飪方法詳解巧克力巧克力:擁有快樂——巧克力有鎮靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。護齒——脫礦化的結果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程......
2023-11-25
閩南菜譜:油爆蝦做法(圖)
配料:大活鮮蝦500克,料酒25克,醬油、白糖、蔥花、薑末、五香粉各適量。操作:1、將蝦的頭須和腳剪去,用水洗淨後濾幹。2、燒熱鍋,下油,燒至九成熟時(冒青煙),將蝦倒入炸至蝦頭、蝦內腳裂開,略浮,用漏勺撈出。濾去油。3、將炒鍋......
2023-11-26
家常菜餚海帶燒豆油皮結
原料:幹豆油皮結200克,水發海帶結200克,鹽3克、醬油4克、味精3克、胡椒粉5克、蔥末5克、薑末5克、高湯80克、水澱粉25克、豬油100克、紅椒絲2根製法:1、將幹豆油皮結提前用水泡3小時,再與水發海帶結分別人沸水鍋中焯水後撈......
2023-11-26
三黃雞的做法
原料:三黃雞、料酒、辣椒粉、蔥、大蒜、姜、醬油、鹽、糖、醋做法:1、雞洗淨,斬成塊。在水即將燒開前,把蔥姜料酒都加到鍋裏。水開後放入雞煮10分鐘。煮的時間不要太長,這樣雞肉比較嫩。2、煮好的雞要立刻放到涼水裏,最好是......
2023-11-16
家庭甜點:焗千層茄子慕絲酥做法
原料:酥皮3片,鮮長茄子2條。意大利鹹魚仔3條,鮮香草適量。白洋蔥3/4個,紅蔥頭5粒,蒜頭2粒,黃牛油20克,橄欖油40克,雞蛋液、鹽、白胡椒粉各適量。淡花奶100毫升,蘑菇碎、紅蔥頭碎各30克,鮮百里香10克,蒜蓉1克,白葡萄醋90毫升,白葡萄......
2023-11-26
餛飩餡的做法大全
餛飩餡的原料:雞蛋、蝦仁、牛肉餡餛飩餡的配料:韭菜、姜、大蔥(也可以是洋蔥)餛飩餡的調料:料酒、食鹽、味精、香油(少量也可不放)、豆油、生抽餛飩餡的做法:牛肉餛飩餡的做法:1、先把牛肉餡裏放料酒擱置一會。把姜、蔥切末。......
2023-11-12
家庭製作美味肉鬆
材料:去皮豬後腿肉500克,蔥段、薑片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,鹽5克做法:1、豬後腿肉洗淨,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中,加入2節蔥段、2片薑片,幾粒大料,加足夠的水,大火煮沸後,轉小火煮3小......
2023-11-26
家庭自制:迷迭香紅酒烤翅
做法:1、將雞翅清洗乾淨,用廚房紙擦乾水分;2、在雞翅上劃上花刀,將蜂蜜、生抽、紅酒、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒碎和幹迷迭香混入,然後用手給雞翅按摩,使其充分吸收調料。3、裝入保鮮盒,放冰箱裏冷藏3小時以上,最好是放入冰......
2023-11-26
炸醬麪的做法和醬的製作要點
炸醬麪的製作材料:主料:黃瓜,木耳,雞蛋,西紅柿,綠豆牙,芹菜,黃醬,豬肉等以下是菜碼的做法:1、黃花、木耳用水發好,備用;雞蛋、西紅柿備用,黃瓜洗淨切絲,備用;綠豆芽、芹菜焯好備用;鍋放火上,放少許油燒熱。2、把雞蛋放入鍋內(一......
2023-11-25
食譜大全:文虎醬鴨家庭做法
文虎醬鴨原料:草鴨1只(約1500克),油500克、海鮮醬1瓶、老抽50克、糖50克、八角10克、清雞湯1袋、鹽5克、胡椒粉10克、白酒和味精少許製法:1、草鴨洗淨去內臟.切塊.加鹽,白酒.少許味精醃2小時.2、把醃製好的草鴨過沸水後撈起;鍋......
2023-11-26
冬瓜金針菇的做法(圖)
靚湯:冬瓜金針菇特點:冬瓜是夏季的良品,它富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素,有助於解渴消暑、利尿,預防長疥瘡。原料:冬瓜200克,金針菇80克,家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊,水750毫升做法:1.冬瓜削皮切片,金針......
2023-11-26
養血食譜菠菜三鮮雞湯做法
【原料】菠菜250克,雞片、蝦仁、海蔘各20克,食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量,蔥、姜各少許。【製作方法】將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿,放入熱水鍋內打焯成熟。炒鍋加鮮湯和調料,開鍋後把......
2023-11-26
多囊卵巢怎麼辦 調理多囊卵巢食譜大全
多囊卵巢綜合症(PCOS)是一種常見的女性生殖系統疾病,伴隨着荷爾蒙不平衡和囊腫的形成。瞭解多囊卵巢綜合症的原因、症狀以及治療方法,對於管理和緩解症狀具有重要意義。本文將爲您介紹多囊卵巢綜合症的應對方法。一、瞭解......
2023-10-17
2歲6個月寶寶食譜大全
2歲六個月寶寶吃什麼2歲半至3歲的寶寶,基本上可與成人吃一樣的食物了,對飲食的限制也較少。根據地區食物的不同,可增添各種花樣的食物。由於寶寶的消化吸收能力發育已相當完善,乳牙也基本長齊。此時,粗糧也應正式進入寶寶......
2023-11-15
初秋養生涼菜食譜大全
初秋養生涼菜食譜涼拌綠豆芽功效:綠豆芽除了含有降血脂和降血壓的成分,還能補充維生素A和C,此外還可以解百毒,清除人體內的毒素,清熱解毒,明目。材料:綠豆芽150g,萵筍80g,鹽1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。做法:豆芽摘去鬚根,清洗幹......
2023-11-15
教你做特色風味韓式炒年糕
韓式炒年糕的製作材料:主料:年糕12片,甜不辣或竹輪8個,開水240cc,白芝麻2小匙。醬料:韓式辣椒醬4小匙,砂糖8小匙,洋蔥1/4顆(切絲),蔥1根(切段),高麗菜1碗(切成小方塊)。教您韓式炒年糕怎麼做,如何做韓式炒年糕纔好吃1.將開水240......
2023-11-25
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