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鹹臘八粥主料:大米適量、胡蘿蔔2根、薰幹2塊、青筍1根、香菇7-10朵、木耳少許、豬肉餡半斤、蝦仁5-8個四川臘八粥的做法:(1)、先將米淘淨,放入砂鍋裏,加水後用小火煲。若無砂鍋用普通鐵鍋、鋁鍋也可代替。水不可加太少,以漫......
2023-11-12
煮婦必學:抓住老公胃的簡單美食
青椒炒雞蛋製作材料:青椒,雞蛋,食用油,蔥花,醋,食用鹽,雞精教你如何製作青椒炒雞蛋更美味1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入......
2023-11-25
蒸雞蛋羹的做法大全
蛋羹不僅好吃易做,而且營養豐富又易於消化,那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。美味蒸蛋羹絕對是零廚藝新手的早餐福音哦,從此告別路邊攤的早點吧。蒸雞蛋糕屬於家常菜譜,主要原料是雞蛋;工藝是蒸,制......
2023-11-14
家常菜糖醋茄子做法詳解
糖醋茄子的製作材料:茄子兩個,大蔥(切長條),蒜,辣椒,鹽,糖,醋,醬油。教您如何做糖醋茄子更美味1,把茄子切成片狀,待油熱後放入(茄子吸油,放油時要比平時炒菜稍多些)。2,茄子炒至半熟,把蔥,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。3,加少許鹽(很少),醋......
2023-11-25
準媽媽食譜:菠菜炒魚肚
原料:乾魚肚50克,菠菜150克,胡蘿蔔、120克,生薑、花生油、鹽、味精、白糖、溼生粉、瑪湯、熟雞油各適量。食用功效:補血養血,對孕婦貧血及牙齦出血有預防和治療作用。製法:1、乾魚肚用溫水泡透切片胡蘿蔔、生薑去皮切片;菠菜......
2023-11-26
豬肉大蔥餃子餡的做法
豬肉大蔥餃子餡屬於家常菜菜譜,主要原料是豬肉、大蔥;工藝是煮,製作簡單。豬肉大蔥餃子餡的原料:豬肉、大蔥豬肉大蔥餃子餡的配料:姜、雞蛋豬肉大蔥餃子餡的調料:鹽、味精、醬油、料酒、胡椒粉、香油豬肉大蔥餃子餡的做法:1......
2023-11-14
11個月寶寶食譜大全
11月寶寶食譜:寶寶牌魚餅原料:土豆、麪粉、雞蛋製作方法:1、土豆去皮切塊,放水裏煮熟;2、將土豆壓成泥,加入濾幹水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有鹹味,意式麪包粉也是鹹的,所以不用加鹽了;3、將所有材料減......
2023-11-13
正宗臘八粥的做法
正宗臘八粥的做法材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克作法:1、糯米洗淨,浸泡一個晚上,小紅豆洗淨,浸泡約4小時。2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,菸葉水6杯,移入電鍋中,......
2023-11-14
家庭菜餚洋蔥燒番茄做法
原料:洋蔥1個,番茄1個。輔料:番茄醬30克,鹽3克,醋5克,白糖15克,水澱粉10克,雞精少許。做法:1.洋蔥去皮,切成滾刀塊;番茄洗淨,切成塊。2.洋蔥塊放入油鍋中炸一下,撈出瀝油;把番茄塊放在漏勺裏,當油燒至八成熱時,下油鍋炸一下,撈出瀝油。......
2023-11-26
茶樹菇煲雞湯做法圖解
茶樹菇煲雞材料:茶樹菇幹、雞腿、豬脊骨、蜜棗、薑片兩片如何製作茶樹菇煲雞更好吃1.雞腿,豬脊骨洗乾淨,切大塊。薑切片,茶樹菇沖洗乾淨。2.蜜棗兩顆,不喜歡喝湯太甜的只加一顆就好.3.鍋內燒溫水,把雞塊,豬脊骨放入煮至肉色......
2023-11-26
流感季節防感冒的食療方
薄荷藕絲湯的製作材料:主料:薄荷20克,蓮藕150克教您薄荷藕絲湯怎麼做,如何做薄荷藕絲湯纔好吃1.先將薄荷擇去雜物,清水洗淨,直接放入鍋內,加水250毫升,置於火上煎熬成汁。2.把藕刷洗淨,擦成藕絲,再將藕絲放入薄荷汁內,泡置10-15......
2023-11-26
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皮蛋瘦肉粥的做法材料與做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠,再放入少許水,撈勻,然後放入少許生粉,撈勻後再放入少許水,如是者令肉片完全吸收了水分,體積膨脹了1/3—1/2後,加入生油、薑絲等撈勻,醃......
2023-11-12
重慶酸辣粉的經典做法
正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥。在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進祕製,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流......
2023-11-14
八寶飯的做法大全
八寶飯的做法屬於點心菜譜,主要原料糯米;工藝是蒸、製作簡單。八寶飯的原料:糯米200克八寶飯的配料:豆沙200克、蜜棗、蔓越莓、葡萄乾、蓮子(浸泡半天)少許、紅豆(預先浸泡一夜)八寶飯的調料:水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜......
2023-11-14
牛腩煮法:烏梅酒燜牛腩(圖)
原料:牛腩600克、蔥1根、胡蘿蔔1根輔料:(1)烏梅酒3杯、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、糖1/2大匙(2)水澱粉1/2大匙做法:1.將牛腩切小塊,先汆燙過再衝淨;將胡蘿蔔去皮,切滾刀塊。2.將牛腩放入鍋內,先倒入調味料(1)燒開,改小火,再加入蔥段、胡......
2023-11-26
3週歲寶寶食譜大全
3週歲寶寶每日所需營養充足而全面的營養是保證寶寶健康成長的物質基礎,爲了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長髮育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素爲:一、蛋白質:它是構......
2023-11-15
教你三道簡單美味家常菜做法
紅燒肉的製作材料:主料:五花豬肉(什麼是五花豬肉?就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話說要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否則做不出好吃的紅燒肉!)調料:鹽,糖(最好是冰糖末),蔥段,薑片,料酒(至於用量除了糖要3大匙外其他......
2023-11-26
幼兒園秋季食譜大全
因此秋季幼兒園小朋友飲食,食物應以優質蛋白質爲主,以增強抵抗力;在食物製作上應多采取炒、汆、燒等方法,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。平時多讓孩子喝白開水,少食用各種市售的飲料。晚秋時節可採取煲......
2023-11-13
炒出美味黑木耳炒芹菜注意要點
黑木耳炒芹菜的製作材料:主料:芹菜200克,木耳(水發)30克,杜仲10克調料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎麼做,如何做黑木耳炒芹菜纔好吃1.將杜烘乾研成細粉;黑木耳用清水發秀去蒂根;芹菜洗......
2023-11-25
家常燉豬肉的三點訣竅
豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常菜燉豬肉的訣竅,主要有以下三點。在燉煮中,少加水,以使湯汁滋味醇厚。不要用旺火猛煮因爲一是肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮爛;二是肉中的芳香物質會......
2023-11-26
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