素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。營養價值1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣爲栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉......

眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。《陸川本草》名白飯豆。營養價值1.眉豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適......

葡萄酒是以葡萄爲主要原料，經發酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產地、優劣不同而釀出風格也不一樣。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，營養豐富，並能防治多種疾病的高雅飲料，最盛行於法國，在歐美......

1、豬肝適合在早上、中午食用。2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。4、乾貝有穩定情緒作用，可治療產後憂鬱症。5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、......

淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。產於浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。以身幹、色鮮，肉肥者爲佳。淡......

坐月子要忌吃的食物1.產婦不要吃巧克力產婦整天在嘴裏嚼着巧克力，會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康。所以產婦最好不要吃巧克力。研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會......

十月懷胎一朝分娩，好不容易生下了寶寶，不少新媽媽開始胃口大開，家人當然也是千方百計送上好吃的。我們從老人家或是旁人那裏聽到過不少有關產婦坐月子的禁忌，不知是真還是假?現在的問題是：究竟什麼樣的才適合產婦?怎麼吃才......

海米紫菜蛋湯材料：海米、紫菜、麻油各10克，雞蛋1個，植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。做法：1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨，切成小段;蔥擇洗乾淨，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下......

當孕婦生完孩子之後就要開始一個月的休息，在中國來說稱之爲坐月子，坐月子吃什麼好?一般是多吃一些含蛋白質較高的食品和要多吃蔬菜水果，那除了可以吃的，又有哪些不能吃的呢?歸納如下：酸澀收斂食品：如烏梅、南瓜等，以免阻滯血......

菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍演化而來，菜花原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。營養價值1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。......

新媽媽分娩後體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，陰血驟虛，在這種情形下，很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質，產後第一餐的飲食調養非常重要。本期小編將向你推薦多款產後適宜的食物。產後的第一餐飲食應首選易消化......

坐月子多少天才最好呢?傳統認爲一個月，即30天的時間。實際上，坐月子精確的時間應該是長達42天。因爲，產婦的子宮體的回縮需要6周時間，才能恢復到接近非孕期子宮的大小，產後腹壁緊張讀的恢復也需要6-8周時間，故建議產婦坐月......

雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養易吸收，並且有多種做法，坐月子吃雞蛋有利於調養身體，儘快恢復身體健康。雞蛋的營養價值非常高，雞蛋含有分股份的蛋白質，還有人體必須的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。營養價值1.墨魚乾含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質;2.墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效;3.女性在經、孕、產、乳各期食......

月子醪糟雞是坐月子的最佳補品，原本是民間產婦生完孩子最常吃的一種食物之一。隨着人們對坐月子的重視，月子醪糟雞這道美味的月子餐也逐漸出現在世人面前。所需原料烏骨雞，當歸，黨蔘，醪糟汁，姜，蔥，精鹽。月子醪糟雞的做法1、......

很多產婦在生孩子後的頭幾天都很容易發生便祕的現象，雖然不是什麼很重要的大病，但也會影響產後恢復。而海帶是公認的腸胃清道夫，新媽媽常食能有效預防便祕的發生。可是，女性產後的身體虛弱，月子裏怎麼吃海帶呢?營養學家認......

桃仁呈扁長卵形，長1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm，表面黃棕色至紅棕色，密佈顆粒狀突起，一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍扁斜，邊緣較薄，尖端一側有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數縱向維管束，種皮薄，子葉白色......

啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有液體面包之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤......

西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。營養價值1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;3.西葫蘆含有一種......