青豆是大豆(黃豆)的嫩果實，它含豐富的蛋白質，其中含人體必需多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。大豆爲豆科大豆屬一年生草本植物，原產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長......

杏仁露，是以天然野生杏仁爲原料，配以礦泉水製成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。營養價值杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有止渴、潤肺、調節血......

西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。營養價值1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;3.西葫蘆含有一種......

有些老人認爲蔬菜水果水氣大，產後吃了會傷身，會腰痠、患胃病、使身體虛弱等，因而勒令產婦在坐月子期間忌食蔬菜水果，但其結果卻是，產婦在分娩後大便祕結，痛苦不堪。事實上，產婦在分娩過程中體力消耗大，腹部肌肉鬆弛，加上長時間......

海蟄又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物，營養價值較高，海蟄頭稍硬，營養膠質與蟄皮相近。中國是最早食用海蟄的......

在春季，新手媽媽坐月子要注意哪些方面呢?尤其在衣着添加方面，健康專家給新媽媽提了以下建議。一、爲防止產生感染和過敏，應避免選用化纖類內衣。二.寒從腳底生而且腎經處於腳根部，因此宜穿棉襪、厚底軟鞋。在牀邊準備一件......

十月懷胎一朝分娩，好不容易生下了寶寶，不少新媽媽開始胃口大開，家人當然也是千方百計送上好吃的。我們從老人家或是旁人那裏聽到過不少有關產婦坐月子的禁忌，不知是真還是假?現在的問題是：究竟什麼樣的才適合產婦?怎麼吃才......

黃酒是我國最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱爲黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛......

油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣爲栽培，四季均有供產。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉......

1.月子前幾天要飲用適量的紅糖水。紅糖的含鐵量高，有利於惡露的排出和防治尿失禁。不過，飲用過多會導致新媽媽出汗更多，體內鹽分流失。因此不宜飲用時間過長，最多不要超過10天。2.產後飲食要清淡。產後，消化系統的功能需要......

1.豬肝適合在早上、中午食用。2.蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀，蓮藕具有緩解神經緊張的作用。4.乾貝有穩定情緒作用，可治療產後憂鬱。5.胡蘿蔔含豐富的維生素A、B、C，是產婦......

決明子爲豆科植物決明和小決明的成熟種子。決明爲一年生半灌木狀草本，生於丘陵、路邊、山坡疏林下。我國南北各省均有栽培或野生;小決明生於山坡、河邊，分佈於華北、中南、西南及遼寧、吉林、河北、山西等地。栽培或野......

芹菜是常用蔬菜之一，爲傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物，產於全國大部分地區。營養價值1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯......

月子醪糟雞是坐月子的最佳補品，原本是民間產婦生完孩子最常吃的一種食物之一。隨着人們對坐月子的重視，月子醪糟雞這道美味的月子餐也逐漸出現在世人面前。所需原料烏骨雞，當歸，黨蔘，醪糟汁，姜，蔥，精鹽。月子醪糟雞的做法1、......

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最爲便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治......

豆腐香菇燉豬蹄材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。做法：1、將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。2、將豬蹄置於鍋中，加......

冬蟲夏草爲麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲後，磚入鬆土，到了第二年春季，在蟲體的前端長出一條棒狀的草來......

飲食的注意事項：1.減肥多蔬菜：蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之後，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。2.減肥改變進食順序：由於蔬菜遇到水會膨脹，容易使胃有飽足感，因此，媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食......

菊花爲菊科植物菊的頭狀花序。菊是多年生草本，爲栽培品種，頭狀花序多變化，形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江、山東栽培最多。11月初開花時，選晴天露水乾後或午後分批採收，採下鮮花切忌堆放，需及時幹......

多食蔬菜白菜可以清熱除煩，利大小便;芹菜能去肝火，解肺胃鬱熱，常食有益;萵筍清熱、順氣、化痰;茭白清熱解毒，適合心經有火、心煩口渴、便幹尿黃的媽媽食用;蓮藕清熱生津、潤肺止咳;百合清熱潤肺、止咳，可以緩解媽媽咽喉腫......