近日，香港消費者委員會與食物安全中心發佈的最新研究稱，在所有油炸食品中，越薄的含丙烯酰胺就越多，對人體危害也越大。長期食用含丙烯酰胺的食品，哪怕每次吃的不多，也會讓人出現嗜睡、幻覺和震顫等症狀，情緒與記憶改變，並伴隨......

老油條不能吃所謂老油是指在烹飪過程中反覆多次甚至幾十次、幾百次對食物進行煎炸的食用油，一般大都爲植物油，但也有摻入動物油的，如在植物油中加入少量豬油，可使油條挺直、外形美觀等。由於中國人喜食油條等油炸食品，所以......

【拼音名】YóuZhàMù【別名】牛瘦鞭【來源】藥材基源：爲忍冬科植物海南莢蒾的根、葉。拉丁植物動物礦物名：ViburnumhainanenseChun.採收和儲藏：全年均可採，根切片曬乾;葉鮮用;或曬乾。【原形態】海南......

做出酥脆好看的油炸食品的技巧我們平時在外面吃的油炸食品，不但外表美觀，吃起來也是鬆脆可口。但是，我們在自己家制作的時候，卻總是不好看又不好吃。油條、麻花、饊子、薄脆等油炸麪食酥脆松香，甜鹹適度，色澤金黃，很誘惑人。......

衛生部食品污染物監測網監測結果顯示，高溫加工的澱粉類食品（如油炸薯片和油炸薯條等）中丙烯酰胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出穀類油炸食品4倍。我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸有......

一大鍋已經發黑的棕櫚油反覆使用，每天炸出上千斤金黃色的香甜地瓜條。昨天上午，記者聯繫即墨食安辦和工商執法人員對黑食品點進行查處，這些在衛生條件極差的環境下生產出來的地瓜條，都銷到了農村的小超市和周邊的農貿市場......

到嘴的炸麪包圈被拽出來防癌一定要避免吃過多的高脂、高鹽、高糖的食物。比如國外傳過來的炸薯條就是這類食物的代表。中國工程院院士郝希山說，油炸作爲一種極不健康的烹調方式，受到了多位腫瘤專家的抨擊。說起油炸食品......

白領上班的時間都只在繁忙的工作中度過，飲食不固定成爲白領的特點。因此白領應該時常養胃才能預防胃病的出現。那麼你知道白領如何養胃嗎？白領養胃的方法1.堅決不吃油炸、生冷食物堅決不吃油炸、生冷食物。白領一族最忌......

水寶寶又叫作水精靈、海洋寶寶，它是膠丸大小的彩色小珠子，放在水裏浸泡後，就能很快地變成大珠子，甚至還能生出小“珠子”。國外有一女子用水寶寶做了這樣一個有趣的實驗，她把水寶寶放在油鍋中炸，會是什麼樣的結果呢？女子準備......

花生很多人都喜歡吃，它還是一種很好的下酒菜，所以在日常生活中很常見。而在吃花生時，許多人喜歡吃油炸花生，但有人說油炸食物吃了對身體不好，那吃油炸花生米有害處嗎？爲了大家的健康，下面就由小編爲大家簡單介紹一下。吃油炸......

大腸癌在我國總的發病率爲20/10萬，在我國常見的惡性腫瘤中排名第四位。隨着生活水平的提高，大腸癌的發病率也呈上升趨勢，一旦發病，其病死率也非常高。根據有關資料統計：我國的大腸癌發病率在以每年4.2%的速度遞增。大腸癌......

油炸糕材料：黃米麪，紅糖，豆沙餡料。做法：1.將黃米麪放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均勻溼潤的小顆粒。2.將蒸鍋置於火上，放好篦子和屜布，蓋上鍋蓋，看到有熱氣冒出，均勻撒上一薄層剛纔搓好的江米麪，然後蓋上鍋蓋，再看到有熱氣......

5個品牌薯片對比檢測報告一：非油炸系僞健康好麗友兩款薯片健康排名較差薯片，這種因香脆發口感風靡全球，讓吃貨欲罷不能的零食，一直以來遭受着營養師、健康人士的詬病。薯片經油炸後吸收了大量的油脂，原本含量就不多的維生......

孕前常吃油炸食物易患妊娠糖尿病醫務工作者發現：在懷孕之前經常食用油炸食品的女性，患上妊娠糖尿病的風險會增大，生下體重超重嬰兒的概率也更高。在這項研究中，油炸食品包括了炸魚、炸薯條、油炸餅乾等。研究人員從美國護......

經常打呼嚕的人怎麼治療呢?打呼嚕會跟患者都帶來極爲不利的負面影響，那麼打呼嚕怎麼治療呢?如何來預防呢?打呼嚕的預防1、睡前儘量少吃膨化食品，它們在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生胃脹感，妨礙正常睡眠。2、不要......

近日警告：正處於發育期的孩子吃過多的垃圾食品，大腦很有可能會受到永久性的損傷。他們擔心，這些油炸處理過的食物不但會影響孩子們的肌體發育，而且會對他們的腦力意識成長帶來不利後果。一些商家爲了延長食物的保鮮期，會在......

如今人們的作息時間越來越不規律，吃的東西也都是那些快餐，所以導致中國目前因爲肥胖而患病的人數增多。那麼你知道世界十大垃圾食品都有哪些嗎?據說在世界十大垃圾食品之中，總有一種是你愛吃的，但是對身體卻有着極大的影......

甜食是想要減肥的美眉絕對要少吃的食物，油炸食物高熱量也是要避免的，但是這類香香甜甜的食物卻又正好是女性朋友最愛吃的食物，想要減肥卻控制不了自己的食物，眼見着自己越長越胖是不是很懊惱?有沒有既能享受這些美食又不......

有種人幾乎什麼都吃，包括水裏遊的、地上跑的和天上飛的，這是老外對國人無所不吃的深刻印象。近日，洛陽街頭現全蟲宴，引發不少市民前來嚐鮮，蜈蚣、蝗蟲、蠍子各種平時能見到的有害昆蟲都被攤主做成了奇葩美食，這場全蟲宴會噱......

在珠三角地區，城市婦女患乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發病率要高出內地，而且患病女性的年齡日趨年輕化。有專家指出，這些現代婦科病屬於非傳染性疾病，是現代富貴病的一種，其疑兇並不是性開放和性不潔，而是不科學的飲食習慣。生......