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火腿焗飯火腿肉性溫,味甘鹹,用來焗飯、煨湯或做菜,可作爲孕婦或病後開胃增食的食品。火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。主料雞......
2023-10-18
鹽焗蝦的做法大全
鹽焗蝦主料:鮮蝦500g鹽焗蝦輔料:粗鹽適量花椒適量鹽焗蝦製作步驟1.洗淨蝦,把蝦身上的須剪掉,用廚房紙巾吸乾水分備用;2.在鍋內平鋪一層粗鹽,並在粗鹽上撒上少許花椒;3.蓋上鍋蓋,中火加熱;4.加熱到鍋蓋微燙時,打開鍋蓋,將蝦放入鍋......
2023-11-15
蟹肉炒飯的做法大全
蟹肉炒飯的做法西葫蘆洗乾淨,切丁蟹肉解凍,擠幹水份,用料酒醃一下去腥蔥切蔥花雞蛋打散備用鍋放少許油燒熱,把雞蛋炒成碎碎,盛起原鍋把西葫蘆炒至斷生,盛起鍋放入餘油燒熱,把蔥花爆香放入蟹肉炒幹水份,炒出香味倒入米飯炒散放......
2023-11-21
鹹蛋黃焗蝦的做法大全
一、材料:蝦、鹹鴨蛋、生粉、蔥、香菜二、準備1、整理蝦,掐去蝦頭,去泥線,尾巴上的刺摘掉2、沿着蝦背剪開,到尾部,如果不是很會去泥線,這樣剪開,取泥線會更方便3、4、整理的好的蝦5、香菜洗淨切段,蔥切蔥花6、鹹鴨蛋取蛋黃,粘碎......
2023-11-16
菠蘿炒飯的做法大全
材料:菠蘿1個,青豆60克,胡蘿蔔70克,玉米粒50克,火腿丁40克,蝦仁50克,鹽3克,油適量,白胡椒粉1克。做法:1.準備好材料。2.菠蘿洗淨,把菠蘿直立三分之一處切開,用刀切個長方形,用勺子把裏面的菠蘿肉挖出來,菠蘿容器就準備好了。3.挖出......
2023-11-05
電飯鍋就能搞定 無水電飯鍋焗雞的做法
【無水電飯鍋焗雞】原料:整雞一隻(必須能放進電飯鍋哦),蔥,姜調料:鹽,料酒,老抽做法:1、雞洗乾淨2、用鹽塗抹雞的全身,包括內部,薄薄的抹一層3、倒一些料酒和老抽,也抹遍雞的全身和內部4、把雞裝入保鮮袋,醃製的汁水也一併倒入,紮好......
2023-11-15
八寶飯的做法大全
八寶飯的做法屬於點心菜譜,主要原料糯米;工藝是蒸、製作簡單。八寶飯的原料:糯米200克八寶飯的配料:豆沙200克、蜜棗、蔓越莓、葡萄乾、蓮子(浸泡半天)少許、紅豆(預先浸泡一夜)八寶飯的調料:水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜......
2023-11-14
菠蘿焗飯的做法大全
主料:帶皮菠蘿一隻剩米飯1碗蝦胡蘿蔔彩椒培根輔料:玉米粒豌豆粒菠蘿適量菠蘿汁一大匙蒜兩小瓣調料:鹽1/4勺橄欖油適量馬蘇裏拉芝士適量菠蘿焗飯的做法:1、將菠蘿堅着切掉三分之一,帶葉子的那半挖乾淨果肉,留下菠蘿殼2、將蒜......
2023-11-10
炒飯怎麼做?炒飯的做法大全
醬油炒飯主料:米飯1碗。輔料:鹽適量,生菜50g,蔥適量,雞蛋1個,醬油適量。做法:1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。2.將雞蛋磕入碗中,攪打散。3.鍋中放入油,倒入雞蛋液,放入米飯,炒散後,加一勺鹽,淋入適量醬油,翻炒上色。4.再加入生菜翻......
2023-10-30
臘八飯的做法大全
臘八飯的原料:江米、飯豆、紅豆;臘八飯的配料:大棗、葡萄乾、皮白肉、枸杞、乾果;臘八飯的調料:白糖、冰糖水、豬油。臘八飯的做法:1、江米、飯豆、紅豆;提前五六小時泡好,最好是提前一晚泡好,大棗和葡萄乾泡二小時即可。豆沙......
2023-11-14
香味滿屋 鹽焗雞翅的做法大全
材料:雞翅5個,洋蔥半個,小土豆三隻,生薑5片,鹽焗雞粉半包(15g),油適量做法:1.雞翅洗淨,在背部畫上兩道口子,倒入鹽焗雞粉(我用的是海天的那個)2.洋蔥切絲,生薑切片,放入拌勻和雞翅一起醃製,時間越長越入味3.土豆去皮切成條狀,鋪在碗底4......
2023-11-04
海鮮焗飯的做法 芝士與米飯的完美結合
焗飯是近年來流行的一種食物,非常適合於年輕人。尤其是芝士海鮮焗飯,將芝士和米飯完美的結合在了一起,與披薩、意麪並列爲西餐三大經典系列。如果還沒有吃過的朋友,一定要看看這個海鮮焗飯的做法,自己動手做一下。芝士海鮮......
2016-10-23
芝士蘑菇焗飯的做法大全
芝士蘑菇燴飯原料:各式蘑菇200克、米飯100克、蔥5克、蒜5克、蔬菜丁50克、白酒5毫升、鹽5克、黑胡椒碎3克、生抽(蒸魚豉油)5毫升。需提前準備:奶酪刨絲備用。做法:1、炒鍋中放入適量油,待油五成熱時,放入蔥蒜,煸炒出香味。2、......
2023-11-11
鹽焗手撕雞的做法大全
材料主料:光雞一隻,輔料:蔥段,薑片,調料:油一湯匙,老抽一湯匙,生抽一湯匙,鹽適量,糖少許,黃酒一瓶蓋做法(1)首先光雞開籠,晾光水;(2)鹽適量,只要將鹽將雞全身和內籠摸勻就好,放兩片薑片塞到雞內籠裏,將調味料調勻將雞醃製大概20分鐘左右;(3)......
2023-11-12
鹽焗蟹的做法大全
主料:螃蟹3只鹽2公斤輔料:姜4片調料:花雕酒100克鹽焗蟹詳細製作步驟:1.螃蟹清洗乾淨,加花雕酒、薑片醃10分鐘2.在幹鍋上把鹽用大火炒熱。3.把蟹放上後,再用鹽覆蓋燜5分鐘。4.再把蟹翻過來,覆蓋上鹽悶5鍾即可。5.後把竈火開到......
2023-11-06
咖喱雞肉焗飯的做法大全
咖喱雞肉焗飯的做法一、先來處理材料:雞腿去皮去骨切小塊雞腿肉涼水下鍋,煮沸後撈出,用溫水洗淨,然後控幹水分胡蘿蔔去皮切塊;土豆去皮切塊,沖掉澱粉;洋蔥撕去內層的薄膜後切成片二、炒咖喱先用友炒一下胡蘿蔔再放入土豆炒倒......
2023-11-21
蛋炒飯的做法大全
蛋炒飯屬於家常菜譜,主要原料是米飯和雞蛋,製作簡單。蛋炒飯的原料:煮好的米飯(剩飯更好,幹一些的米飯好吃),雞蛋;蛋炒飯的配料:火腿腸(切丁)、黃瓜切丁、蔥花(喜歡吃蒜的可以放些蒜片);蛋炒飯的做法:1、把蔥花放油鍋裏爆香,再倒入米......
2023-11-14
水晶鹽焗雞的做法大全
今天我用鹽焗雞粉蒸雞,一樣也是蒸雞,但味道就不相同了,隔水蒸雞原汁原味,能吃到雞的鮮味,皮爽肉滑。材料光雞半隻,海天鹽焗雞粉半包做法1、將雞洗淨用廚用紙抺幹水份,用鹽焗雞粉(半包的2/3),兩邊抹勻,醃2一3小時;2、鍋內放入清水......
2023-11-12
姜蔥煎焗馬鮫魚的做法大全
姜蔥煎焗馬鮫魚的原料:馬鮫魚姜蔥煎焗馬鮫魚的配料:洋蔥、薑片姜蔥煎焗馬鮫魚的調料:橄欖油、鹽、十三香、生抽、白糖、胡椒粉、魚露姜蔥煎焗馬鮫魚的做法:1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分......
2023-11-12
蛋包飯的做法大全
主料:蛋米飯輔料:香菇切丁青瓜去皮切丁蝦仁去線切丁調料:鹽蕃茄醬蛋包飯這道菜中蛋皮做法:如果是新手,可以在雞蛋裏多放一點澱粉然後加一點水攪勻。小火把鍋均勻加熱,然後鍋裏倒入少量油,並把鍋端離火口,待鍋的溫度降至60℃時......
2023-11-10
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