很多吃貨看到好吃的食物，就只顧着低頭猛吃，卻未曾瞭解大腦與食物之間的神奇奧祕。究竟吃什麼補腦呢?其實你家附近菜市場的菜就能輕鬆補腦了。
一、 魚肉
魚肉
除了小丑魚Nemo外，恐怕天下大多數的可食魚類都是我們的盤中餐。要知道，魚肉的蛋白質含量絲毫不亞於豬牛羊肉，而在同量的情況下，魚肉的脂肪則要低得多。此外，魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織。
二、 牛油果
牛油果
有着“森林奶油”美譽的牛油果，富含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，是一款當之無愧的高能低糖水果。同時，牛油果還含有大量的酶，不僅健胃清腸，還具有降低血脂，保護心血管的功能。更有科學研究表明，多食用牛油果有助於預防老年癡呆!
三、 花生醬
花生醬
別談脂肪就色變，雖然多數情況下我們都認爲這玩意兒有害健康。事實上，有些脂肪不僅有它存在的必要，關鍵是它們有助健康。比如，花生醬(以及堅果類)就是其中之一。也許你並不知道，你的大腦裏有60%的成分都是脂肪。因此，想讓自己更聰明點?那就愛上花生醬吧。
四、 南瓜子
啃果子都能補腦!記着，大概一手把的南瓜子就能爲人體提供一天身體所需的鋅含量，而鋅正好是加強大腦思維能力的重要元素。所以，想讓腦子靈光點，就從一把南瓜子開始!
南瓜子
五、 藍莓
藍莓
美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠餵食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小傢伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作爲。
六、 雞蛋
雞蛋
我們都知道吃雞蛋能補充蛋白質，但今天我們把重點聚焦在蛋黃上。事實上，蛋黃中富含的軟磷脂有助於提高大腦神經元之間的連接。當然，雞蛋雖好可不要貪吃，因爲食用過多的雞蛋會導致消化不良，加重腎臟負擔。
七、 西蘭花
西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。
八、 紅葡萄酒
紅葡萄酒
葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分，特別是紅葡萄酒中所含的酚類物質---白藜蘆醇，它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。如今有研究者發現，葡萄酒對於短期記憶的提高也有顯著的幫助效果。所以還在猶豫什麼，舉杯吧!
要知道，大腦作爲人體的控制中心，它的健康與否將牽制着你的一舉一動。不是隻有靈丹妙藥才能補腦，瞭解了大腦與食物之間的神奇奧祕，趕快行動起來吧!
