重慶明品福凍品交易市場是我國西部非常有名的交易市場，每天都有數千噸的冷凍食品從這裏分流到四川及貴州等省市。記者裝扮成購買凍肉的客戶，揭開了這裏走私凍肉的內幕。記者假裝購買凍肉，賣肉的人卻問：你要有證的肉還是沒......

5月10日，相關媒體報道了雲南紅河州金平縣走私凍肉製品被老百姓盜挖的新聞。記者調查發現，當地打私部門每次將無害化處理的走私凍肉填埋之後，當地百姓就蜂擁而上，將凍肉挖走並流入市場。畫面中，腐爛發黑的雞爪、雞翅和牛肉......

近期，深圳查獲超6000噸、貨值達3.45億元特大走私凍肉案，部分樣品檢出瘦肉精超標。這批走私凍肉雖未流入市場，但據瞭解，一些網絡平臺成爲其潛在銷售渠道。此案暴露出來的僅是凍肉走私鏈條中的冰山一角。記者調查發現，在走私......

冷藏食品，一直是人們所熱愛的商品之一，一些售賣商利用某些商品的供需需求，喜歡把肉類及其它食品冰凍後儲存，以便後續售賣。前一段時間媒體所報道的關於走私凍肉被盜的那些事情，後續又有了新的進展，一起來看看吧。4月28日金......

最糟糕的化凍方式是用熱水泡。這樣肉的表面會迅速升溫、化凍，甚至有點變色了，而中間還是一塊大冰核。這時傳熱效率最低，一時半會兒化不了，泡久了，還會讓微生物大量增殖。同時你還會發現，泡肉水變成了混濁狀態，這說明裏面溶解......

凍肉最好提前放到冰箱冷藏室裏解凍，或在常溫下自然化凍，冷水解凍也可以。但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水裏，因爲水浸入肉裏，會沖淡肉的味道，損失營養。熱水、溫水、微波爐解凍都不推薦。凍肉怎麼解凍？凍肉怎麼炒才鮮嫩......

還記得殭屍肉事件嗎？在所有的殭屍肉中，雞爪是最爲常見的。那麼愛吃雞爪的人應該如何辨別呢？下面就講講辨別殭屍肉的方法。雲南查獲走私凍品從雲南天保口岸獲悉，近日，共計26.2噸、案值約50餘萬元（人民幣，下同）的走私凍品在該口......

還記得殭屍肉事件嗎？據瞭解，最近又發現了一批比較大的走私凍品。據悉這是近年來最大的走私案件，價值6000萬。一起去看看吧。160萬公斤走私凍品被查10月9日，拱北海關對外公佈，該關在節日期間嚴守緝私防線、連續作戰，先後在珠......

肉類是不少人最喜愛的食物，然而市面上有不少的問題肉存在。只有知道如何辨別纔能有效的避免買到走私肉，趕緊來學一學吧。深圳查獲走私凍品近日，深圳邊防支隊查獲一艘走私貨船，查出凍鳳爪、豬排、豬蹄、豬軟骨、雞翅尖、雞......

食品的安全問題一直都是我們最爲關注的問題，因爲食品的安全直接影響我們的健康。據瞭解，最近湛江查獲了大量的走私凍品。湛江查獲走私凍品廣東湛江海關6月1日向媒體通報：該海關近日聯合海警部門，在北部灣海域查獲涉嫌走私......

70後豬蹄、80後雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的殭屍肉通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。殭屍肉指冰凍多年銷往市場的凍肉，多爲走私品，質量安全不能保證。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化......

怎樣讓肉快速解凍1、科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。這是因爲肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結......

殭屍肉問題一度引發社會高度關注，近日，國務院食品安全辦會同海關總署、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、質檢總局、食品藥品監管總局以及中央宣傳部、國家網信辦等部門對打擊冷凍肉品走私、維護食品安全工作進行了......

冷凍食品的走私會直接威脅到老百姓的安全，近日，深圳邊防查獲了一批來自美國、巴西等地的一批冷凍食品，包括豬蹄、鳳爪等，而且數量非常大，有630噸，而且，某些的冷凍食品還來自疫區，這批冷凍食品想盡辦法從海上運輸要矇混過關運......

這是一起家族式走私牛肉凍品案——經查，從廣西、雲南入境走私牛肉8700多噸，涉案金額高達2億多元，涉及17名嫌疑人。該案也揭開了家族式走私凍牛肉的利益鏈條。男主外，負責收購運輸；女主內，負責銷售和管錢。市一中......

優質牛肉近日查獲一起走私牛肉案，抓獲涉案人員1名，查扣貨運車輛1輛，查獲涉嫌走私凍牛肉26噸，案值156萬元。17日，西雙版納邊防支隊關坪查緝點執勤官兵在開展公開查緝時，發現一輛由景洪開往昆明方向的重型倉柵式貨車正向查緝......

近日，廣東海警三支隊在轄區北部灣海域查獲兩艘涉嫌走私凍品案船隻，查獲牛肉凍品數百噸，抓獲涉案人員7人，價值超千萬元。根據國門利劍2017專項行動部署，5月下旬，廣東海警三支隊在北部灣海域開展專項打擊行動。期間，該支隊接線......

男子走私人肉膠囊文匯報報北京專電（駐京記者王樂）在今天召開的衛生部例行新聞發佈會上，針對韓國媒體關於中國出現人肉膠囊並流向韓國的報道，衛生部新聞發言人鄧海華說，經過調查，迄今並未發現國內有人肉膠囊。近來，有媒體援引......

近日，海南一中院一審審結一宗走私疫區凍牛肉案，三名廣西籍男子受他人僱請，從越南走私國家明令禁止進口的凍牛肉到文昌，構成走私國家禁止進出口的貨物、物品罪，被依法判處一年六個月至三年有期徒刑，並處罰金。走私153噸疫區......

據央視新聞報道，近日，廣東中山公安邊防支隊在珠江口水域連續查獲兩起涉嫌走私凍品案，查扣雞翅、雞爪等冷凍品近200噸，案值約530萬元，是中山市近年來查獲的最大宗走私凍品案。如何辨別走私肉？1.由於走私肉未繳納進口關稅，所以......