想要度過酷夏，人們必須要補充營養，吃肉是一種方法，有句話說，大暑老鴨勝補藥。爲何夏季要多吃鴨肉比較好呢?鴨肉性味：味甘、鹹，性微寒。營養成分：鴨肉鮮嫩肥美，營養豐富，每100克中含水分克、蛋白質克、脂肪克、糖類克，還含有豐富......

夏季是西瓜大量上市的季節，人們喜歡吃甘甜多汁的西瓜解暑。吃西瓜到底有哪些好處?應該注意哪些問題?記者就此採訪了西安市農業局工作人員王瑞軍。據王瑞軍介紹，西瓜又叫夏瓜，因爲是漢代從西域引入，故稱西瓜。熱天吃西瓜，有......

鴨肉，性寒涼，味甘鹹，可入脾、胃、肺、腎經，具有滋陰補虛、養胃利水的功效。鴨肉的吃法衆多，在夏季裏，最好吃法還是熬製成鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。金銀花水鴨湯原料：金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳......

一、桃養陰生津，鮮桃養人按照中醫理論，季節和五行五臟是有所對應的：夏季屬火，對應的臟腑爲心，所以養心也成爲夏季保健的一大關鍵點。那麼夏季怎麼養心呢？夏季養心可通過食療進行。西瓜、桃子、蘋果、香蕉等水果，含有大量的鉀......

夏天天氣炎熱，且出汗也比較多，體內的唾液和胃液的分泌相對減少，因此常出現食慾不振的狀況。如果在吃飯時用上幾片生薑可以健脾和胃，增進食慾。生薑的功能可不是就這麼些喲，它還有很多呢?下面小編給大家介紹夏天吃薑的好處......

夏季多吃苦瓜防中暑不知不覺夏天來到我們的身邊，炎熱的夏季最怕的就是中暑問題，怎麼預防中暑，中醫專家推薦---夏季多吃苦瓜防中暑。苦瓜有豐富的營養價值，含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高，特別......

夏天到了，天氣太炎熱，心裏也會燥熱，做什麼事情都提不上精神。我們在這個季節，也不想吃飯，可是常時間的不吃飯，我們的身體會吸收不到營養的，身體也會受不了的。那麼夏天吃什麼能夠抵抗輻射呢，我們不會厭倦呢，下面小編給大家介紹......

夏季屬火，心氣旺，味屬苦。而肺屬金，味主辛。中醫五行學說認爲，火克金，火旺容易刑金，導致肺虛，應該多吃辛辣味養護肺氣。中醫認爲，夏日食姜與人們的生活習慣和生薑的多種藥用功效有關。姜包括辛味食物都具有增進食慾、祛風散寒......

百合味微苦、性平。功能爲潤肺止咳、清心安神。百合含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、胡蘿蔔素、糖以及微量的秋水仙鹼、鈣、鐵、磷等，可治療肺陰不足引起的乾咳少痰、咽乾口渴、氣短乏力、熱病傷陰、心煩不寧、神經衰......

鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫青果。鹹鴨蛋在我國曆史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。該產品的特點是蛋心爲紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和......

鱉，又稱甲魚。它是一種水生爬行動物，無鰓，靠肺呼吸，生活在江河湖海中。每年5、6月產卵時節，鱉長得最爲肥實豐滿，是食用的大好時機。我國自古把鱉作爲美食，周代宮廷膳已有食用它的記載，以後歷代都把它當成筵席上的上乘名菜。鱉......

尤其是對於那些貧血患者來說日常吃點鴨血可起到一個預防貧血，補血的作用。再者鴨血素有血管清道夫的美稱，因此對於那些從事採掘行業，環衛行業，或者一些其它高污染的行業的人來說，日常更要適當的吃點鴨血。鴨血是一種含量含......

鴨的營養價值很高，每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，鈣11毫克，磷1.45毫克，鐵4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。鴨肉中蛋白質含量比豬肉高，而脂肪含量卻比豬肉低50%。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較......

夏季多吃薏米有哪些養生保功效薏米怎麼吃：1.生薏米煮湯服食，利於去溼除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。3.將鮮奶煮沸，加入薏仁......

梨富含維生素A、B、C、D和E。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。梨的美味總讓人不禁狼吞虎嚥，不過吃梨時最好還是細嚼慢嚥，才能好地讓腸胃吸收。中老年人更應該多吃梨。它可以幫助人體淨化器......

鴨是大家生活中常見的食物，雖然在日常生活中大家不太會買一隻活着的鴨子來做，不過像烤鴨之類的食物卻很受歡迎，那麼請問鴨怎麼做好吃?吃鴨子的好處有什麼呢?吃鴨子的禁忌有什麼?下面小編爲大家講解。鴨肉怎麼做好吃土豆......

鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨......

老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實爲夏日滋補佳品。如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化溼、增進食慾。由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾......

夏季滋補與冬季滋補不同，一定要清淡，不可過於滋膩，否則極易傷胃。中醫認爲，山藥、大棗具有健脾益氣的作用，且補而不膩，非常適合脾胃虛弱者夏季煮粥喝，且二者均具有提高機體免疫力的作用，可有效對抗夏季因酷暑而造成的免疫力降......

現介紹幾則食療驗方如下，供患者選用。山藥粥取扁豆18克，山藥、粳米各24克，紅糖適量。共同煮粥，待粥熟時加入紅糖烊化服用。每天1次。功能健脾止瀉，化溼止帶。適用於脾虛泄瀉，赤白帶下。扁豆山楂糕取扁豆250克，白糖100克，葡萄......