市場上具有神奇作用的蔬菜水果總是層出不窮。最近流行的是紫薯。據某網絡百科稱，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、......

花青素的好處1.防癌現如今各種各樣的癌症發病率越來越高，這與不良的飲食習慣以及環境污染都有着很大的因素，因此我們不僅可以通過糾正飲食習慣來預防癌症，同時花青素同樣具有很好的防癌抗癌功效。癌症多半是因爲自由基毀......

葉黃素和花青素這些東西瞭解過的人可能知道，這些號稱對眼睛有好處。那花青素對眼睛的作用的作用是什麼？葉黃素和花青素哪個對眼睛好呢？下面跟隨瞭解一下吧！花青素對眼睛的作用眼睛是心靈的窗戶，保護好眼睛至關重要。花青素......

紫薯的功效與作用？一說到紫薯，相信很多人都跟小編一樣快要流口水了。紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯之所以比一般紅薯要貴，是因爲紫薯具有並其他番薯更多的功效與作用。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花......

相信大家見過、吃過土豆，而且土豆清新的口感很讓人喜愛。那麼，大家知道很土豆是什麼嗎？這可能很多人都不知道了，對於黑土豆的營養價值可能更是一無所知。其實，黑土豆也叫洋芋，它具有多種功效與作用，營養價值非常之高。它含有......

科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，發現了一種天然色素,它們可以起到限制癌細胞生長的功效。這種天然色素屬於抗氧化物質的類別，專業術語爲花青素。這些色素不易被人體吸收，於是順着血液流動,從胃部到達......

黑枸杞的養生功效黑枸杞中有一種原花青素，這是迄今爲止發現的最強效的自由基清除器，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿蔔素強10倍以上，是維生素C的18-20倍，是維生素E的50倍，更重要的是，花青素在人體的活性，是其他抗氧化劑無法比......

福島核輻射陰影不僅籠罩於日本國民心頭，給世界範圍內居民都帶來了恐慌，事實上，生活中的輻射無處不在，只是因希弗值小，不會對人體造成直接傷害，對於現在的新人類來說，脫離網絡的生活不敢想象，而電腦輻射，也似乎成了避無可避的一......

街邊都是烤紅薯，爲什麼就沒有烤紫薯、烤白薯呢？這些不同顏色的薯有什麼區別呢？食品專家指出，紅薯、白薯、紫薯都屬於甘薯家族。以塊根內部的顏色來劃分，可以將甘薯大致劃分爲白肉、黃（橙、紅）肉和紫肉三個類型，三者各具特色，各......

一慣以來，紫色都代表着神祕、高貴和魔幻，紫色蔬果也有着同顏色一致的奇幻功效，對於被壓力壓得直不起腰的上班族來說，是非常好的減壓食物。抗氧化紫色蔬果中含有特別的物質——花青素，除了具備很強的抗氧化能力、......

花青素的功效與作用花青素的作用：花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。具體來說，花青素有如下幾種作用：1.有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早......

花青素是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一，可以說食物顏色越深，其中花青素的含量也就越高。吃富含花青素的食物，對健康十分有利，不僅可以強身健體，還能防治疾病。一、花青素的作用1、清除自由基體內的自由基是導致我們衰......

8月30日，一則5000人搶奪草原軟黃金的新聞，引起了人們對於野生黑枸杞的關注。這兩年，格爾木周邊野生黑枸杞的盜搶案件比較嚴重，其中一個重要原因是我們的資源量稀少，而市場需求量很大。9月1日，青海省農林科學院林業所副所長......

巧克力、茶和漿果類食物含有包括花色苷（又名花青素）和其他化合物在內的豐富黃酮類物質，最新研究認爲，這類飲食減少慢性炎症的功能或許能夠降低我們患上2型糖尿病的風險。研究由英國東英吉利亞大學以及倫敦大學國王學院的......

花青素是身體中缺一不可少的一種元素，花青素也被很多廣大消費者們所認識，花青素的作用原理，不僅是這些，還可預防常見的多種體質性疾病，但花青素不是隨食用的，如果每天大量的吃花青素，也會給身體帶來不良影響，花青素都在大部分......

導語：花青素有着一定的抗衰老的功效，而在許多的水果中都富含着花青素，其中最富含花青素的水果分別是藍莓，黑枸杞，桑葚，葡萄，無花果，血橙，楊梅，山楂，下面帶大家瞭解一下。1、藍莓第一個上榜富含花青素的水果的是藍莓，這種水果一直......

在生活中我們要吃很多食物，從食物中攝取營養。自然中存在很多紫色食物。天然紫色的食物花青素含量比較高，具有很好的抗衰老作用。在膳食中可以增加這方面事物的攝入，一可以豐富菜色、促進食慾，另一方面營養價值也很高。所......

黑色水果相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的......

熱水洗過的蘋果，爲什麼會滲出紅色水滴?這會不會影響食用?昨天，記者專門請教了浙大農學院果樹研究所的專家，張放教授。張教授說，如果是從蘋果裏面滲出來的話，有可能是花青素。花青素是構成花瓣和果實顏色的天然色素之一，具水......

一、火龍果營養價值高火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有抗衰老、美白、減肥、降血糖等功效，能夠預防便祕。火龍果有一般蔬菜和水果中都沒有的植物性蛋白，可以有效排除身體的中金屬以及毒素，同時還可以很好......