孕婦可以吃生雞蛋嗎有不少準媽媽會誤認爲說吃生雞蛋比吃煮熟的雞蛋更有營養，事實真的是這樣嗎？小編這就告訴大家。其實這是錯誤的認知。吃生雞蛋是很不衛生的，而且孕婦直接食用生雞蛋還容易引起細菌感染，讓人變得食慾不振......

關於三月三地米菜煮雞蛋的來歷，有這樣一個傳說：三國時期，名醫華佗來沔城採藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈症，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，並在老者園內採來一把地米菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服......

孕婦能吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，有中和胃酸，清涼，降壓的作用。是炎炎夏天，受大家青睞之品。那麼孕婦吃皮蛋好不好呢?孕婦能吃皮蛋嗎之瞭解皮蛋皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使......

孕婦可以吃毛蛋嗎？孕婦吃毛蛋好不好？這幾天我吃毛蛋的時候已有身孕的老婆也跟着吃了些。一直聽毛蛋的營養價值比較高，也就讓她吃了。今天查了相關資料，發現毛蛋的營養價值真的是一無是處啊，而且害處頗多。所以，孕婦還是不要......

鹹蛋鹹蛋又稱醃鴨蛋、鹹鴨蛋，古稱鹹杬子，是一種中國傳統食品，以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最爲有名。不少中國食品如糉、月餅也會加入鹹鴨蛋黃。其中廣東月餅越多鴨蛋黃，價錢亦越矜貴，蛋黃以出油顏色紅而油多爲上品。鹹蛋的營養......

雞蛋雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養......

有些人認爲生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞蛋壞處多多，對人的健康是十分有害的。1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物......

鴨蛋鴨蛋又名鴨子，鴨卵，太平，鴨春，青皮。爲鴨科動物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋的營養價值鴨蛋，營養豐富，含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D......

很多人認爲越接近自然的東西越有營養，生吃比熟吃更有營養。這種觀點有其正確性的一面，也有錯誤的一面，如雞蛋，就不宜生吃。其原因在於：一.吃生雞蛋易患傳染性疾病因生雞蛋中有大量的細菌，尤其是病雞下的蛋，生吃後可出現乾嘔......

孕婦能吃皮蛋嗎?皮蛋能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，有中和胃酸，清涼，降壓的作用。是炎炎夏天，受大家青睞之品。那麼孕婦吃皮蛋好不好呢?孕婦能吃皮蛋嗎之瞭解皮蛋皮蛋又稱松花蛋，皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋爲促使......

鵝蛋鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。其......

蛋糕蛋糕是一種古老的西點，一般是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕的營養價值蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋......

炸雞炸雞是很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣鹹麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。一種油炸食品。炸雞的營養價值炸雞的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、......

蛋卷將雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然後，把原料用蛋皮捲成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用麪粉、雞蛋液、白糖拌成麪糊,加牛油烤成片......

雞肉是指雉科動物家雞的肉。家雞又稱雞。古代分爲丹、黃、烏、白四種。比較著名的雞種，有九斤黃雞、狼山雞、大骨雞、壽光雞、蕭山雞、浦東雞、桃源雞和北京油雞等。我國各地均有飼養。雞肉的營養價值雞肉含有維生素C......

火雞火雞亦稱吐綬雞，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的，時間大約相當於歐洲的新石器時代（歐洲新石器時代約公元前五千年）。火雞於十五世紀末輸入到歐洲，引入中國的時間更晚。火雞現在北美洲的南部還有野生的。和其他......

雞精雞精是在含有40%味精的基礎上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料及雞味香精等成分加工而成，是一種複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜餚、湯羹、麪食中均能達到效果。雞精中除含有谷......

雞血雞血爲雉科動物家雞的血。雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血爲原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在中國，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲液體肉。......

雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族......

蛋撻蛋撻(EggTart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱爲蛋塔，"撻"是英文"tart"的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿爲餡料的"tart"。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅......