辣椒的營養價值：辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒纔有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在於辣椒中，辣椒素存在於辣椒果肉裏，而辣椒紅素則存在於辣椒皮，它的作用類似胡蘿......

燒心是反流性食管炎的典型症狀，一般在胸骨後有燒灼樣不適感，多在餐後特別是飽餐後出現。反流物呈酸味或帶苦味，偶含少量食物。夜間也可發生，常於熟睡時擾醒。服用制酸劑後緩解或消失。嚥下疼痛和嚥下困難是反流性食管炎加......

冬季哪些人吃辣椒好處多體內溼氣重的人辣有發散的功效，可以通過發汗排出外邪，而溼邪也可以通過同樣的方法排出體外。人體有調節的功能，爲了去除體內的溼氣，就會刻意的多進食一些辛辣的食物。那麼如何判斷自己體內是否有溼......

夏季天氣炎熱，空氣乾燥。本身就容易上火，還別提是吃辣了。特別是在北方的愛吃辣的朋友應該更加是容易被這個問題困擾吧！有沒有什麼辦法是可以幫助我們放肆吃辣而不容易上火的呢？夏季吃火鍋吃麻辣香鍋應該是夏季很多朋友喜......

辣椒有好多的好處，但你也別急着下一頓就琢磨着吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人羣還是不適宜多吃辣椒。人體中有一種辣椒素受體●辣椒中含豐富的維他命E、C，還含有隻有辣椒纔有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還......

愛吃辣椒的辣妹子身材都會非常好，這裏面少不了辣椒的功勞。辣椒富含辣椒素，具有很強的燃脂功效，在很多減肥藥中都含有辣椒素這一物質。下面小編就爲大家帶來4款辣椒減肥食譜，讓你在美食中辣的過癮，瘦的開心！一、辣椒炒皮蛋......

辣椒也叫番椒，性熱味辛，辣椒的功效有很多，辣椒有溫中散寒，開胃消食，祛溼通絡的功效。辣椒在我國大部分地區都有栽培，辣椒有大小兩種，大個的辣椒不會辣椒，可以當做蔬菜來吃，而且大個的辣椒營養價值極高，小個的辣椒非常辣，常用來做......

一向被視爲刺激食物的辣椒，其實含有相當高的抗氧化成分。營養學家最新研究發現，辣椒中抗氧化物含量甚至是蘋果的42倍、橘子的12倍以及葡萄的4倍，是抗老化相當好的良藥。......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

許多愛吃辣椒的女孩兒們因爲聽說吃辣會臉上長痘痘，便由此拒絕了帶辣椒的所有美食，不過，最近日本對辣椒又有了新解釋，也許這些女孩兒聽了，會馬上去找家辣店過把癮。在日本，女人們認爲辣椒在某種程度上，是女性的補品，而非天敵。......

辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認爲，這是由辣椒素使皮膚......

做法：1、把黃花菜花蕊部分去掉用清水沖洗乾淨。2、燒開水把黃花菜焯一焯，再用清水沖洗乾淨後瀝乾水備用。3、另起鍋放杏仁片幹炒幾下至表面略變色盛出備用，將辣椒切小段備用。4、取一隻碗調汁，放入糖和醋。5、再放入香油......

長江商報消息印度農民展示阿薩姆邦出產的斷魂椒，辣椒的軍事用途使種植辣椒的農民脫貧致富。印度斷魂椒變身手榴彈斷魂椒到底有多辣？據澳大利亞媒體7月31日報道，印度阿薩姆邦出產的斷魂椒，2007年被封爲全球最辣辣椒。印度......

辣妹子從來辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出門怕不辣，抓一把辣椒會說話宋祖英的辣妹子紅遍了大江南北。歌詞裏面說是湖南的女孩子愛吃辣，然而現在很多女孩都辣不起來了。因爲過多的吃辣椒，刺激了血管，誘發了痔瘡等肛腸疾病......

著名學術刊物《細胞》最近刊發了一項研究成果，辣椒，這種可以刺激人食慾的調味料，還有降低血壓的功效。對於喜歡吃辣椒的朋友這是個好消息。該研究通過臨牀調查，發現北方人羣的高血壓發病率（20%）要高於飲食中多辣椒的南方地......

來自英國《每日郵報》的報道，一種名爲Capsiplex的神奇減肥藥於2009年12月28日在英國上市。研製人員表示，服用這種減肥藥的人坐在椅子上便可實現燃燒卡路里的目的。據Capsiplex的研製人員透露，這種膠囊由紅辣椒和辣椒製成......

洋蔥、辣椒能防甲流？傳言令洋蔥價格瘋漲並引發搶購，在日前舉行的第三屆中國基因大會上，法國里爾巴斯德研究院教授CamilleLocht博士稱此說法純屬荒謬。＞＞＞推薦閱讀：專家解讀：大蒜防甲流是否有效CamilleLocht博士解釋：這種說法很......

人們認爲辣椒在某種程度上，是女性的"補品"，而非"天敵"。因爲他們認爲，除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫"capsaicin"的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用，而且辣椒成分天......

新研究表明，食用辣椒，番茄，以及其它茄科屬蔬菜可以降低罹患帕金森症的風險。神經病學年報雜誌對以上研究進行了報道，華盛頓大學的科學家發現，經常食用茄科屬蔬菜，特別是辣椒，可以有效降低帕金森症患病風險。研究人員注意到，治......

更多推薦：冬季餐桌上防治口脣乾裂南非辣椒果醬+炸雞翅來自南非酒莊的產品，採用最辣的Habanero辣椒製作而成，別看名字叫做果醬，並且擁有着透明帶黃的色澤，從一打開罐蓋就會聞到一陣撲鼻而來的刺激氣味，就知道其辣度絕對是屬......