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中華鱉有哪些營養功效
中華鱉,也就是甲魚!大家對於甲魚應該不陌生的,很多人也挺喜歡吃甲魚,當然這與甲魚的營養價值和功效有關,那麼甲魚有哪些營養價值和功效呢?有哪些常見的甲魚藥膳值得大家一試?不妨一起看下!中華鱉營養價值中華鱉(別名有甲魚等)營......
2023-10-20
姜的營養價值
圖:姜的營養價值嫩者名紫薑、子姜;宿根名母姜;乾燥根莖名乾薑。原產於東南亞,我國各地均產,是人民的生活中不可缺少的調味蔬菜。生薑作爲調料,辛辣芳香,人到雞鴨、魚蝦等菜中,可起到避腥、開胃的作用,且使菜餚味道更加鮮美。中......
2023-11-23
海帶的營養價值
據聯合國衛生組織統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。另據有關專家統計,長年食用海帶的老年人,患病率平均低5~8%,壽命平均提高4~8歲。海帶別名:中醫上稱爲昆......
2023-11-04
中華鱘的營養價值
中華鱘(AclpenserSinensisGrdy)是一種大型的溯河洄游性魚類,是我國特有的古老珍稀魚類。世界現存魚類中最原始的種類之一。被譽爲水中的大熊貓和長江魚王。遠在公元前1千多年的周代,就把中華鱘稱爲王鮪魚。中華鱘,又稱鰉......
2023-11-22
紅菱的營養價值
紅菱在醫用和食用方面都有很高的作用,紅菱對很多疾病都有防治的功能,紅菱曬乾以後也能被碾成粉末添加在我們的食物中,保健的作用也是很好的。不管是作爲一種藥物還是作爲一道美味的佳餚,紅菱對我們而言都是一種價值連城的......
2023-11-04
鵝的營養價值
鵝別名:農雁、舒雁、家雁使用提示:每餐約80克鵝知識介紹:鵝的野生祖先是來自雁屬中的鴻雁和灰雁,中國的家鵝絕大部份是由鴻雁馴化而來。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。食草動物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營......
2023-11-12
葛的營養價值
葛的營養價值,葛的作用與功效營養價值葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多種維生素和礦物質,此外還含有黃酮類物質:大豆素,大豆甙,還有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙,葛根醇,葛根藤及異黃酮甙等。1.營養心肌,擴張血......
2023-11-23
豆渣的營養價值
豆渣的營養成分隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,......
2023-11-07
蝦的營養價值
海蝦去皮殼,留肉煮熟晾乾叫海米,開洋;海產毛蝦經煮熟曬乾叫蝦皮,都是營養價值高,味道鮮美的食物。性味:性溫,味甘。營養成分:蛋白質,鈣,磷,鐵。鋅,鎂,維生素A,B羣,菸鹼酸,牛磺酸等。功效:蝦中富含維生素A,可保護眼睛;還有維生素B羣,能消除......
2023-11-16
魚的營養價值
圖:魚的營養價值魚油中還含有DHA、EPA,對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長髮育期的兒童經常吃魚,可以促進胎兒和兒童腦細胞發育,老年人吃魚可以預防老年性癡......
2023-11-23
蔥的營養價值
圖:蔥的營養價值大蔥品種很多,按蔥白長短可分爲長蔥白蔥和短蔥白蔥。長蔥白蔥有山東章丘大蔥、北京高腳白蔥等,短蔥白蔥有雞腿蔥等。除此以外還有小蔥、改良蔥和軟化栽培的羊角蔥。蔥不僅是家庭必備調味佐餐佳品,而且有着......
2023-11-23
蛹的營養價值
說到蛹,應該都是家喻戶曉吧,蛹可以做成菜式也可以通過特殊的製作方法當成零食。蛹的營養價值非常的高,蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質,適合各種體質的人食用,吃蛹很補身體。不過不少朋友對於蛹的外觀有所禁忌所以......
2021-04-29
西柚的營養價值
西柚的營養價值:葡萄柚含有豐富的營養成分,是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁......
2023-11-07
蔬菜中存在的營養價值
水果與蔬菜的營養是存在着一定的差異的,營養專家都提倡人們每天都要攝取一定量的蔬菜,是因爲蔬菜具有以下幾個作用:其一,絕大部分蔬菜中都含有人們日常需要的六大類營養,只是相對來說其中的蛋白質含量低質量少,脂肪含量也很......
2023-11-19
鱉甲怎麼吃 營養價值很高烹飪方法有很多
鱉甲是日常生活中比較常見的一種食物,有着非常多的烹飪方法。不過最通常的烹飪方法,就是將鱉甲和大棗一起燉成湯喝。鱉甲大棗湯有營養成分非常豐富,對人體的身體十分有益。而且步驟也不是非常困難,只需要幾個步驟便可以完......
2021-04-26
南瓜藤的營養價值 南瓜皮的營養價值
一、南瓜藤的營養價值【異名】番瓜藤(《本草再新》),盤腸草(《上海常用中草藥》)。【來源】爲葫蘆科植物南瓜的莖。【植物形態】一年生蔓生草本,莖條達2-5m。常節部生根,密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯,長8-19cm,被剛毛;葉片寬......
2023-11-15
豬心的營養價值
豬心的營養價值自古即有以髒補髒以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。臨牀有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質性病變,但可以增強心肌營養,有利於......
2023-11-06
鱉甲的營養價值 平常丟棄的東西竟是個寶貝
你可知道,自古以來,鱉甲就是人們嚮往的美味,更是宮廷王族的人喜歡的一道上等佳餚,而現在雖然鱉甲已經是平常百姓均可食用的食材了,它的營養價值也很豐富,而且它的作用可不僅僅用來做菜,還可以作爲中藥來醫病呢,不過大家在食用......
2022-05-01
養生粥的營養價值
滋陰補腎養生粥益智粳米粥【食材】粳米50克,益智仁5克。【製作】首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。【功效】適合於腎虛、腹......
2023-11-04
鯧魚的營養價值
鯧魚的營養價值鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾。鯧魚體近菱形,扁側,口小,背部青灰色,體兩側銀白色,體背小圓鱗,背鰭和臀鰭較長,且對稱,胸鰭大,無腹鰭,尾鰭深叉形,下葉長於上葉,產地大體與......
2023-11-06
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