每100克玉米中含：蛋白質85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿蔔素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生......

原料：幼嫩豆腐三十二角（切成的小塊），五花瘦肉300克，大烏鹹魚100克，魚肉100克、薯粉20克、鹽8克、醬油5克。製作方法：大烏鹹魚去骨，下鍋用油炸香，五花肉切粒與鹹魚混合，調入味料，加入薯粉、少量水拌撻成富有彈性肉餡，釀進每角豆腐......

材料：鱈魚、蔥、雞蛋。b：家樂濃湯寶雞湯、姜、生粉、鹽。做法：1、鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。2、起油鍋，油溫不能太高，如果太高了，你就往裏面再擱一些冷油。放入魚肉1......

泥鰍味道鮮美，食性平和，陰虛、陽虛體質者食之，均有滋補作用;雞蛋則是人人皆知的營養豐富的食品。兩者強強聯手，一道泥鰍燉雞蛋便是養胃補腎的食療佳品。先把泥鰍養在清水裏，在水裏滴幾滴生菜油，讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再......

原料：鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。做法：紅棗用清水浸軟，洗淨去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水後，洗淨，瀝乾水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內，注入適量開水至八成滿，以大火隔水燉約......

在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑑於此，便不難知道爲何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意：蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。米酒炒大蝦原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。製法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡......

材料：鴨腰(125克)、管廷(125克)、京蔥末(少許)、姜米(少許)、黃酒(45克)、醬油(20克)、糖色(少許)、醬鴨滷(少許)、菱粉(45克)、清湯(250克)。一、將鴨腰放在開水鍋裏煮熟後取出剝去外皮，管廷(即板油上的油管)用清水洗......

治療小孩咳嗽的食療1、可樂煮姜生薑1片、可樂適量、煮開後服用，可樂煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效可以在一定程度上幫助治療感冒以及緩解咳嗽。2、蘿蔔蔥白湯蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮......

1、黃瓜拌蝦片原料:蝦兩對黃瓜一節青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢香油一錢陳醋二錢水泡木耳二錢製法:將對蝦脫皮，入開水鍋裏煮熟，撈出晾冷；把黃瓜洗淨，直刀切成半圓片；青蒜苗、青菜葉揀洗淨，直刀切成段，全部放在案上待用。這......

人蔘介紹：人蔘爲五加科植物人蔘的根。栽培者爲園參，野生者爲山參。多於秋季採挖，洗淨；園參經曬乾或烘乾，稱生曬參；山參經曬乾，稱生曬山參；經水燙，浸糖後乾燥，稱白糖參；蒸熟後曬乾或烘乾，稱紅參。野生在東北深山中，現在遼寧和吉林大......

原料：香蕉6只，牛奶150毫升，山楂糕50克，瓊脂15克，冰糖250克。製作方法：(1)將香蕉去皮，切片，加少許糖。(2)瓊脂加水浸軟，加1250毫升水煮沸後放入冰糖，文火熬煮20分鐘，下牛奶、香蕉片，煮沸後關火。(3)冷卻後放入冰箱冰凍2小時至凝結......

川菜傳統名菜宮保雞丁，又稱宮爆雞丁，由雞丁、花生米、幹辣椒等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大衆歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁氾濫成災，幾成中國菜代名詞，情形類似於意大利菜中的意大利麪......

但有幾點特別要注意，平時不吃早飯的同學，最後這段時間，家長一定要給孩子準備早餐。另外，早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠，還要加入主食，有葷的，也要有蔬的，建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點，保證......

>>更多推薦：10個最有效的冬季減肥食譜減肥食譜一：早餐醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭中餐涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗晚餐涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗減肥食譜二：早餐一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶中餐......

補腎益精話海蔘――中國醫學認爲，海蔘味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作爲滋補食療之品。海蔘粥：海蔘(切碎)50克，粳米100克。將海蔘泡發，......

食譜1：桃杏仁涼菜組成：桃仁50克，杏仁50克，花生米150克，芹菜250克。用法：將桃仁、杏仁泡發洗去皮，花生米泡發洗淨，加佐料共煮熟，勿煮過久;將芹菜洗淨切斷，用開水焯過待涼，與桃仁、杏仁、花生米拌勻，加入少量鹽即可食用，可作正餐小菜......

隨着天氣的變冷，人們的身體機能或多或少會出現一些小問題，那麼我們可以通過飲食來調節這些小問題，冬季我們要吃要吃什麼食物呢？馬上跟着小編去看看吧！1、白菜幫子最有營養冬季是食用大白菜的最佳季節，食用時，白菜幫子的取捨......

狗肉菟絲附片湯取狗肉250克、生薑20克、菟絲子15克、附片12克，植物油、食鹽、未精、蔥花適量，先將狗肉洗淨切細，生薑洗淨切片，共置熱油鍋中翻炒3分鐘，加冷水浸沒，再入菟絲子（布包）、附片（布包）、食鹽，旺火燒沸後撇去浮沫，改文火燉......

1、肉、蛋、奶、豆類的選擇豬蹄、肉皮、瘦肉、動物內臟、血液、雞肉、海產品、乳及乳製品、蛋類。2、水果的選擇橙、柑橘、香蕉、紅棗、獼猴桃、櫻桃等各種新鮮水果。3、主食及豆類的選擇各種穀物如大米、小米，適量多......

材料：去皮豬後腿肉500克，蔥段、薑片，大料（八角）,料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克做法：1、豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小......