如何合理地使用維生素，尤其在寒冬季節，來提高自身免疫力？問：是否每個人都需要補充維生素呢答：理論上說，只要食物結構達到平衡，人們可以從食物中獲得充分的維生素，而不必額外補充，但現實生活中，相當多的人飲食並不平衡，所以維生素......

顧名思義，人是鐵飯是鋼。爲了家森緹的健康，所以需要認認真真去吃飯的了。這樣的話，往往纔可以進一步保持人體吸收營養物質的功能是運行的了。而且其實人體吸收營養物質的種類到底是什麼也是人們很關心的話題的了。畢竟只......

有些蔬菜富含各種營養物質，堪稱營養全能王，能幫助人體快速地補充營養物質。下面一起了解一下哪些蔬菜是營養全能王吧。一、蘑菇美國人把蘑菇譽爲上帝的食物，日本人認爲蘑菇位於植物食品的頂峯，蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含多......

身爲家長的你，是否也有這樣的感覺——我們身邊的小眼鏡不但越來越多，而且年齡也越來越小了。時下，城市幼兒視力普遍下降，這不僅與日常的生活習慣分不開，還與因兒童挑食和偏食引起的，飲食中的糖分過多和體內鉻、鈣......

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入飼料中的某些有毒物質和農藥等，都會聚集在肝臟中，並被它解毒、排泄、或經其它化學加工後運送至腎臟，從小便中排出，肝臟還會產生炎症，甚至肝癌。此外，還可能有......

白內障是由於在眼內形成了一層雲霧狀的膜，導致光線不能進入眼內聚焦於視網膜，從而引起視物模糊或失明。最近，研究者發現進食某些維生素和營養物質可以阻斷白內障的發展。這項研究成果刊登於3月的《眼科雜誌》。澳大利亞......

我們很多人都知道，對於糖尿病的病人而言，我們是要控制飲食的，但是在我們控制飲食的同時，我們還要補充足夠的營養物質的，這樣我們才能補足身體所需要的營養，那麼糖尿病患者最需要的營養物質有哪些呢？1、維生素A有調查表明，進行......

充水分要規律水對於維持體內平衡非常重要。它可以運輸營養成分、礦物鹽和維生素，促進體內交換，保證體內垃圾的排泄……所有缺水的症狀(不僅僅是在酷暑季節)，表現爲體能削弱、體力恢復能力下降，因而疲勞增加。......

反式脂肪酸：藏身之處---烘焙食品、人造黃油或奶油、油炸食品。反式脂肪酸的代表食品諸如薄脆餅乾、起酥麪包、蛋糕、炸土豆等。反式脂肪酸能延長食品的保質期，還會增加食品的賣相，例如讓麪包更起酥，讓餅乾更薄脆等。但反......

儘管人們越來越在意膳食均衡，美國還是有近一半的婦女無法從每天的飲食中獲得全部必須的營養。最新出版的《Mc?Call's》列出了女性身體最需要的8種維他命和礦物質，以及最佳用量和攝取途徑。1.葉酸400微克/日最佳來源：蘆......

夏季溼熱，容易上火傷陰，要護肝首先要心氣足。此外，夏天市民容易患感冒、腹瀉以及消化道等疾病，都可能導致肝功能的異常波動。下面是一些保肝、護肝、養肝小貼士，不妨一試。1)不宜在空調低溫環境中久呆，空調房中不是自然風，空......

1、精製過的食品這類食物被食用後，它所消耗的營養素，比它本身爲身體提供的營養素還要多。2、人造化學制品現代工業將大量添加劑運用到人類的食物鏈中，人們很容易被它們的好味道誘惑。舉個例子，喝了檸檬黃的寶寶常常表現爲......

秋葵是一種具有很高營養價值的蔬菜，以食用其嫩莢爲主，秋葵的其他部位如嫩葉、花、芽均可食用，具有滋陰補陽的作用，從營養學角度看，秋葵果莢是一種優質的蛋白質來源，含有多種礦質元素。因此，秋葵的營養成分及藥理作用都不容小......

口腔潰瘍治療營養原則1、保證B族維生素的攝入。2、保證攝入優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。3、注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的爛嘴角和口腔潰瘍。4、多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和......

衆所周知，中國是個肝病大國，面對周圍越來越多的肝病患者，我們應保護好我們的心肝寶貝，遠離肝病的煩惱。據調查，每12箇中國人裏就有一個人有肝病。怎樣才能保護好我們的肝，成了當代不少人迫切想知道的事。我們都知道肝臟是人......

癌症的病因出了遺傳因素、基因突變和環境因素以外，和人的日常飲食習慣也有密切的關係。臨牀實踐證實，約有一半的癌症是吃出來的。而且，不僅經常食用高脂肪、高熱量、醃製、熏製或煎炸燒烤的食物會誘發癌症，人們攝入的營養......

人的生命的存在需要很多營養物質的維持，但有很多人對自身的祕密卻很少了解，每日只知道吃一天三頓飯，甚至還有的人出現嚴重的偏食厭食現象，導致身體出現各種疾病，那麼人體當中不可缺少的營養物質都有哪些呢？下面就讓小編給大......

專家稱，三種抗氧化劑：葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxanthin）和維生素E能有效地幫助機體預防白內障。據相關數據顯示：膳食中攝入高含量的葉黃素、玉米黃質和維生素E的人羣與攝入較少的人羣相比，患白內障的風險降低了很多。在我......

說起碳水化合物的食物，可能大家會覺得比較抽象，離我們的生活很遠，但是當我們換一種說法時，碳水化合物即糖類化合物，這樣可能大家就會有比較深刻的瞭解了。含碳水化合物的食物有哪些呢？食用碳水化合物又有哪些好處？本文爲你介......

在2008年1月份出版的《眼科學檔案》（ArchivesofOphthalmology）上，來自美國波士頓的學者發表的有關營養學與眼科保健學的研究表明：三種抗氧化劑能有效地幫助機體預防白內障。這三種物質分別是葉黃素（lutein）、玉米黃質（zeaxan......