綠豆綠豆是一種藥食同源食材。其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發芽作菜，故有食中佳品，濟世長谷之稱。綠豆屬於豆科、豇豆，別名青小豆（因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千餘年的栽培史）、菉豆、植豆等......

綠豆的營養綠豆營養豐富，醫食同源，是人們理想的營養保健食品。綠豆籽粒中含有蛋白質24.5%左右，是禾穀類食品的2至3倍，其中人體必需的8種氨基酸含量在0.24%至2.0%之間，是禾穀類的2至5倍。另外，綠豆還含有豐富的B族維生素和礦......

綠豆的主要營養價值：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能......

此前小編爲大家介紹了女人吃紅豆的好處，想必大家對紅豆這種豆類有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種豆類——綠豆，綠豆又名青小豆，粒大整齊、形圓，營養價值很是豐富。那麼女人吃綠豆的好處有哪些呢？綠豆的......

炎炎夏日，煮糖水最能消暑，煮的時候有什麼技巧呢？比如綠豆、西米、糯米、百合這些食材要怎麼處理更好吃呢？如何煮綠豆沙？方法很簡單，在用高壓鍋煮綠豆糖水時，放入幾片山楂片同煮，10分鐘左右綠豆便會變得沙沙的，老人、小孩最喜歡......

吃綠豆有什麼好處？綠豆有很高的營養價值。明代醫學家李時珍，在《本草綱目》中稱綠豆爲真濟世之良谷也，說明綠豆在人們生活中的功效和用途非常廣泛和作用巨大。綠豆含蛋白質含量爲粳米的3倍多，其中主要爲球蛋白，也有蛋氨酸......

綠豆的別名：青小豆、植豆綠豆的功效與作用：味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆的......

綠豆的營養價值高，常吃綠豆可以提高人體的免疫力，綠豆還有抗癌、降低血脂、預防動脈硬化的作用，非常適合更年期女性食用。相宜搭配及功效綠豆+燕麥：抑制血糖上升。綠豆+南瓜：清肺、降糖。綠豆+大米：促進消化吸收。綠豆+百合......

綠豆屬低脂食品，而營養成份很高，富含蛋白質、糖類，胡蘿蔔素、?酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與米煮成綠豆粥、飯可作主食，制皮、粉絲、粉條或發芽可煮菜；又可製成各式點心或......

小編推薦：一定不能吃花生的六種人炎熱的夏季因爲綠豆湯具有解暑的作用，很多孕婦經常會煮。孕婦喝綠豆湯的確是解暑的好辦法，但不適合長期喝，儘量少喝些。因爲綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的準媽媽來說不適合長喝。最好在煮綠......

綠豆的功效與作用綠豆營養豐富。籽粒含蛋白質20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各種礦物質和維生素。蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料，可製成多種糕點、粉絲、粉皮，釀製綠豆大麴和燒酒。1、抗......

綠豆湯的作用綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用。綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認爲，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞......

綠豆是我們常吃豆類之一，綠豆的營養豐富，常吃綠豆的好處有很多，月經期間的女性朋友適量吃些綠豆，對身體是有好處的。綠豆冬瓜湯材料：冬瓜皮150克，蓮藕粉35克，綠豆75克。調味料：糖適量。做法：1、綠豆洗淨，泡水5個小時，冬瓜皮洗淨，......

綠豆含有優質蛋白，不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽等營養元素，具有清熱解暑，祛溼解毒，明目等功效，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。在夏天，綠豆更是家家戶戶煮來降暑的必備神器。綠豆的營養價值：1、綠豆中所含蛋白質，磷脂均有......

鹽和綠豆能一起吃嗎綠豆的營養價值1、綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯爲飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。綠豆的化學成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿......

孕婦可以吃綠豆嗎？如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳，不但味美，而且藥用價值也很高，常食能起到養生保健、預防疾病之目的。那麼作爲孕婦來說，吃綠豆亦可降火，也可清除胎毒。從這幾個方面來看足夠說明孕婦可以吃綠......

綠豆粥是非常營養和美味的，並且綠豆粥能對我們的身體進行更好的調理，尤其是在炎熱的夏季經常是綠豆粥還有很好的預防中暑的作用，尤其是對容易上火臉上長痘痘的朋友經常吃綠豆粥有很好的調理作用，但是想要綠豆粥的營養更加......

綠豆芽的營養價值,綠豆芽的作用功效營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；2.它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；3.綠豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用；4.它還富含膳......

綠豆是比較常見的一種豆類食物，而我們都知道吃食用一些豆類食物對健康比較有利，有時候這些豆類中含有的一些營養物質以及成分，對幫助我們治療以及緩解身體存在的一些病痛都有很好的效果，下面我們就具體分析介紹一下，平時生......

綠豆湯的營養價值中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，......