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產後月子食譜芥菜蒸鱈魚原料:鱈魚300克,芥菜50克,老薑、紅甜椒各20克,醬油、香油、料酒、胡椒粉各適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;老薑、紅甜椒切絲,芥菜切碎;鱈魚加調味料略醃5分鐘。2、把芥菜末均勻地鋪在盆底,擺上鱈魚,再將......
2023-11-01
減肥可以吃芥菜嗎
芥菜爲十字花科,蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分佈於長江以南各省,類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉......
2023-11-20
孕婦可以吃芥菜嗎
芥菜芥菜是十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本,是中國著名的特產蔬菜,原產中國,爲全國各地栽培的常用蔬菜,多分佈於長江以南各省。芥菜的主側根分佈在約30釐米的土層內莖爲短縮莖,葉片着生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披......
2023-11-04
瘦肉芥菜粥怎麼做呢?
瘦肉芥菜粥一直以來屬於比較好的一種湯粥,大多數人喝這種粥的時候都是在飯店喝的,瘦肉和芥菜搭配在一起,不但具有肉的香味兒,而且還有蔬菜的一種鮮味,幾乎所有的人都能喝這種粥,下面就讓小編給大家詳細介紹一下瘦肉芥菜粥的......
2021-04-30
生蠔芥菜湯怎麼做?
現如今,越來越多的人開始專注於養生中,例如運動養生、食物養生,最常見的還是食物養生,因此越來越多的人開始發明各種養生的菜餚,今天小編也爲大家介紹的一道養生湯——生蠔芥菜湯,說起生蠔,大家想必就會想到“補品”,對,生蠔中......
2021-04-30
芥菜的苦味有毒嗎?苦味素在作祟(實際上健康又去火)
芥菜實際上又被稱爲苦根菜,所以人們在對其進行烹調之後還是會發現它帶有輕微的苦味,而苦在生物學的常識中大部分都代表着危險,那麼芥菜帶有苦味是怎麼回事,是不是有毒呢?下面就跟着小編一起來看看吧!芥菜的苦味有毒嗎芥菜......
2021-04-26
清熱明目飲食之芥菜薯仔肉排
主料:大芥菜約400克,薯仔1個,肉排約200克,蒜蓉適量,水(或上湯)1杯。配料:糖1/2茶匙,生抽1茶匙。做法:1、大芥菜洗淨,切件,氽水撈起;肉排洗淨,斬件,氽水。2、薯仔去皮,用鹽水略浸片刻,瀝乾水後切件,用熱油炸大約1分鐘,撈起留用。3、熱鍋中......
2023-11-11
孕婦吃什麼|孕婦能吃芥菜嗎
芥菜爲十字花科,蕓薹屬一兩年生草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分佈於長江以南各省,類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說的芥菜一般指葉用芥菜。葉用芥菜有大葉......
2023-11-18
薺菜的功效與作用
【拼音名】JìCài【英文名】ShepherdspurseHerb,HerbofShepherdspurse【別名】薺、靡草、花花菜、護生草、羊菜、雞心菜、淨腸草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕頭草、地米菜、雞腳菜、假水菜、地......
2023-11-22
吃芥菜有什麼好處
芥菜的功效與作用:性溫,味辛。人肺、胃、腎經。利肺豁痰;消腫散結。主寒飲咳嗽;痰滯氣逆;胸膈滿悶;砂淋;石淋;牙齦腫爛;乳癰;痔腫;凍瘡;漆瘡芥菜的營養價值:含豐富的蛋白質、維生素和礦物質。......
2023-11-16
如何挑選芥菜
平時多吃一些營養價值豐富和美味的食物能讓身體變得更加健康,所以在購買食材的時候一定要精心的挑選才可以,很多人在購買芥菜的時候都不知道怎麼去挑選,下面一起了解下什麼樣的芥菜好!葉用芥菜要選擇葉片完整,沒有枯黃及開......
2021-04-29
芥菜湯的做法有哪些?
薺菜是一種常見的野菜,具有極高的營養價值,能提神醒腦,還能消除人體疲勞,因此成了大多數人喜歡的食物,經常出現在餐桌之上,尤其一薺菜湯最爲常見。薺菜湯的做法尤其簡單,十幾分鐘的時間就可以完成,大家可以在家嘗試一下。一、......
2021-04-30
芥菜有什麼功效與作用
芥菜的功效與作用護生草、雞腿草、清明草、地菜,屬十字花科植物養菜的幼嫩葉科。每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質2.9克,脂肪0.4克,粗纖維2.2克,糖類4.3克,胡蘿蔔素1.77毫克,維生素B1O.06毫克,維生素B20.14毫克,維生素PP0.芥菜3毫克......
2023-11-20
最全最好吃的涼拌芥菜做法 看完我就飢渴難耐了
薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜爲野菜中味最鮮美者,是因爲它富含氨基酸達11種之多。薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,是夏天必備的一種美食,食物的來源也很簡單。下面來......
2022-04-02
哪些食物有助護眼抗衰老
芥菜芥菜被營養學家喻爲蔬菜大王,含有蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素A和維生素C、礦物質,以及胡蘿蔔素。尤其是因爲含有抗老防癌物質——胡蘿蔔素,所以被認爲是現代人治療、養生、抗老的長壽菜。核桃核桃自古以......
2023-11-10
中藥芥菜的功效與作用
中藥芥菜的功效與作用【出處】出自《千金·食治》。【拼音名】JièCài【英文名】tenderStemandleafofIndiaMustard【別名】芥、大芥、雪裏蕻、皺葉芥、黃芥、霜不老、衝菜。【來源】藥材基源:爲十......
2023-11-20
芥菜肉末粥怎麼做
我們平時煮飯的時候大多數情況下一頓飯都吃不完,而剩下的米飯可能就會被浪費掉。因爲很多人是不願意吃剩飯的,他們認爲吃剩飯是非常不健康的,寧可把剩下的米飯扔掉,也不願意吃。其實,剩下來的米飯可以做很多其他的食物,比如......
2021-04-30
芥菜的功效 男人吃芥菜的好處
芥菜簡介:中國著名的特產蔬菜,含豐富的蛋白質、維生素和礦物質,味道十分鮮美,還可清炒、涼拌、涮火鍋等。中國的芥菜主要有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6個類型。莖葉脆嫩,口味清香。芥菜子......
2023-11-13
芥菜和什麼不能一起吃
芥菜含蛋白質、脂肪油、黏液質,芥子苷,芥子酶,芥子鹼等。其脂肪油約佔37%,主要成分爲芥酸、花生酸、甘油酯及少量亞油酸甘油酯。芥子苷經酶水解,產生異硫氰酸丙烯酯(即芥子油)、葡萄糖及硫酸氫鉀;芥子鹼又可以水解生成芥子酸和......
2023-11-15
女人吃芥菜的好處 芥菜的營養價值
菠菜是冬令蔬菜,很多人都愛吃。此前小編爲大家介紹了女人吃菠菜的好處,想必大家對菠菜這種蔬菜有了更多的瞭解。今天小編就爲大家介紹另一種冬令蔬菜——芥菜。芥菜是中國着名的特產蔬菜,以嫩葉供食,不僅是營養......
2023-10-28
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