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26噸走私凍牛肉查獲 如何辨別優質牛肉
優質牛肉近日查獲一起走私牛肉案,抓獲涉案人員1名,查扣貨運車輛1輛,查獲涉嫌走私凍牛肉26噸,案值156萬元。17日,西雙版納邊防支隊關坪查緝點執勤官兵在開展公開查緝時,發現一輛由景洪開往昆明方向的重型倉柵式貨車正向查緝......
2023-10-30
老鼠肉假冒羊肉流入餐桌 如何辨別真假牛羊肉?
近日,江蘇警方打掉一特大老鼠肉假冒羊肉的犯罪團伙。2009年以來,他們從山東購入狐狸、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品,添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場,案值千餘萬元。因此,爲了自己的胃,爲了家......
2023-11-09
如何辨別真假牛羊肉
放心選擇牛羊肉,一定要掌握以下幾點。三看一嘗原則:1.看顏色:假羊肉卷下鍋後顏色會變黑,並且產生很多浮沫;真羊肉卷下鍋後顏色依舊爲粉紅色,浮沫較少。2.看紋理:假羊肉卷紋理粗糙,切片後瘦肉多,呈大片狀;真羊肉卷則紋理細膩,切片......
2023-11-16
如何選購冷凍食品?食品冷凍別超過兩個月
冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。如何選購冷凍食品?食品冷凍別超過兩個月冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲,食品中的蛋白質......
2021-04-29
支招:如何選購冷凍肉?
目前市場上供應冷卻肉的網點有:超市、大賣場、新亞小廚房及肉類廠的專賣連鎖店等。冷卻肉上市供應的形式有冷卻肉小包裝、冷卻肉大包裝二種。冷卻肉小包裝直接上冷櫃自由選購,冷卻肉大包裝供給零售商自行分割、包裝後出......
2023-11-26
“牛肉膏”添加劑流走市場 如何辨別真假牛肉
本站消息近日媒體爆出麪館使用假牛肉,豬肉變身牛肉只要1.5小時,燒烤小吃熟食店爲主要銷售羣,有關部門稱情況若屬實將查處。先用麥芽酚去掉豬肉的腥味,再抹上一層薄薄的牛肉膏(精),把豬肉醃製出來,然後像平時煮肉食品一樣加熱,......
2023-11-22
豬肉造假牛肉判刑 如何辨別真假牛肉
用豬肉製造假牛肉乾銷往全國數百家客戶,累計銷售金額達700萬元以上,3月31日,方甲等人分別被判處有期徒刑1年至15年。法院經審理查明,今年34歲的方甲,案發前系福州零客食品有限公司法人,製售牛人幫牌系列牛肉乾。2013年3月前......
2023-10-30
如何辨別病死豬肉?辨別死豬肉的方法
豬肉是生活中最常見到的,也是大家喜歡吃的一種肉食,由於利益驅使,市場有時不乏私宰豬肉,而未經檢疫的豬肉出現,那麼,消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢?如何辨別病死豬肉?辨別死豬肉的方法辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康......
2021-04-29
如何辨別殭屍肉 練就選購冷凍肉的火眼金睛
提到殭屍肉你是不是會有一種很驚悚的感覺,沒錯,小編一開始聽到的時候也很驚訝,甚至以爲是不是真的殭屍肉,後來才知道,原來是這麼回事,如果分辨殭屍肉十分重要,下面趕緊來看看。近期,網上有新聞爆料走私入境殭屍肉銷往全國,部分......
2021-05-06
這樣辨別牛肉 想吃假牛肉都吃不着
火鍋大家都經常吃,很熟悉,涮火鍋的主要的肉類材料就是牛肉,近年來關注的健康食品問題顯示一部分牛肉是有老鼠肉、死豬肉等來參雜冒充。爲了自己的胃,爲了家人的身體健康,還是要多掌握一些知識,擦亮雙眼。這樣辨別牛肉想吃假......
2021-04-29
如何正確辨別真假牛黃
牛黃是牛科動物乾燥的膽結石。具有清心解毒,開竅豁痰,息風定驚的功能。常用於治療熱病神昏,中風痰迷,驚厥抽搐,咽喉腫痛,口生瘡,癰腫疔瘡等症。真牛黃:多呈卵形,類球形或三角形,直徑1~3釐米。表面金黃至棕黃,深淺不一,質較細膩而......
2023-11-17
如何辨別新鮮雞肉
什麼是冰鮮雞?家稱,冰鮮雞保存的最佳方法是處於0-4攝氏度的環境下,而且要即日屠宰即日出售,超過一日,肉質鮮度便下降,一般3日會變色,4日就發臭。乍一看,冰鮮雞與屠宰後的新鮮雞分別不大,部分雞販子便以冰鮮雞充當新鮮雞,企圖魚......
2023-11-19
進口牛肉含瘦肉精 兩招辨別瘦肉精牛肉
在所有的肉類食物中,牛肉已經成爲最受歡迎的美食。很多人對於牛肉都是口水直流,特別的牛排。牛肉已經成爲生活中不可或缺的食物,那麼你知道怎麼買牛肉才能最安全的嗎?你知道牛肉應該怎麼辦選擇比較好呢?無論什麼食物都有摻......
2023-10-20
2個月產銷60噸注水牛肉 如何辨別注水牛肉
你喜歡吃牛肉嗎?在生活中有很多的肉類食物,有些喜歡吃羊肉;喜歡吃豬肉甚至是牛肉等。每個人的愛好都不一樣,數據顯示,牛肉是最受歡迎的食物。然而如今不少的商家爲了能夠賺錢都不惜改變食物的本質,增加重量。相信不少人都看......
2023-10-20
教你如何辨別瘦肉精豬肉
編輯推薦:女人外表暴露做愛習慣瘦肉精是什麼國家首席獸醫官于康震說,瘦肉精是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等十幾種物質。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使......
2023-11-19
上萬斤問題牛肉被查獲 如何辨別真假牛肉
單單一個南京就查獲了上萬公斤的問題牛肉,全國不知道有多少牛肉摻假。不過別擔心,小編教你怎麼來辨別牛肉的真假。從南京市食品藥品監督管理局瞭解到,最近一年來,南京市食藥監局重點督辦了5起問題牛肉案件,有的是沒有中文......
2023-11-01
央視曝光非法窩點宰牛注水 如何辨別注水牛肉
牛肉是不少人最喜歡的食物,有些人甚至是每天都在吃。那麼你是否清楚你所購買的牛肉是否有摻假呢?下面就教教大家如何辨別注水牛肉。央視曝非法窩點夜間宰牛注水最近,湖南婁底市公安局獲得線索,在婁底城區一些市場內,有攤販......
2023-10-28
教你如何辨別牛黃的真假
牛黃系黃牛的膽囊結石(少數爲膽管結石和肝管結石),習稱天然牛黃。膽囊結石俗名蛋黃。殺牛時注意檢查膽囊,發現硬塊時,濾去膽汁,取出即爲毛牛黃,去淨附着物,乾燥即成,切忌風吹日曬,以免破裂。目前市場上進口和國產牛黃都不乏假......
2023-11-25
如何挑選牛肉?如何辨別注水和變質牛肉?
如何挑選牛肉?如何辨別注水和變質牛肉?教你如何挑選牛肉很多報道都說到牛肉油價,國內的神戶牛肉也很多查出來是贗品,那到底如何挑選好牛肉呢?1、色澤鑑別新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪潔白色或呈乳黃......
2021-04-29
如何辨別注水牛肉?注水牛肉的鑑別方法
爲維護廣大消費者利益,請購買時要多留個心眼。牛肉注水以後單從外觀上看,反而有鮮嫩的感覺,更加好看,購買時要仔細辨別。如何辨別注水牛肉?注水牛肉的鑑別方法近期不斷有消費者反映,稱市場上很難買到未注水的牛肉。這一情況......
2021-04-29
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