專家提示，夏季飲食一定要多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜。首先是適當多食用一些涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑溼。暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食......

西紅柿汁可防治雀斑每日喝1杯西紅柿汁可防治雀斑每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因爲西紅柿中含豐富的維生素c，被譽爲維生素c的倉庫。維生素c可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形......

一些穀物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，講究食用方法才能收到事半功倍的效果。維生素缺乏是誘發癌症的原因之一，所以食要雜，以便補充身體需要的、有防癌抗癌作用的維生素。穀物的皮或殼中是維生素含量高、種類多的部分，並且......

五類果蔬連皮帶吃易中毒第一類：紅薯紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產生番薯酮和番薯酮醇，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者......

從一般的飲食習慣來看，我們當然是需要把食材去皮使用的，當然也有不用需要去的。那你是不是把這些蔬果皮都丟棄了呢？你知道嗎？其實用好蔬果皮也是可以發揮很大的養生功效的。到底那些蔬果皮是可以使用的呢？西瓜皮：用於消暑解......

果蔬貼片美容是不是就天然且安全呢？天然的果蔬，並不意味着敷果蔬貼片，皮膚就會好。有些果蔬中含有光敏性物質，這些物質吸收光線後，會產生過敏反應，引起局部紅腫，如鮮蘆薈肉和鮮芒果中的芒果肉。可導致日光性皮炎的果蔬還有西......

癌的發生大致可分爲三個階段一是正常細胞的遺傳物質DNA受到損傷，癌症的遺傳因子被喚醒;二是細胞分裂加快，加入癌變過程;三是腫瘤惡化開始轉移。蘋果、柑橘、葡萄、香蕉等,很多植物性食物含有重要的生物活性微量物質，如黃......

維生素A缺乏發生肺癌概率高曾有一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在人體內可轉化爲維生素A的胡蘿蔔素，10年後發生肺癌的比率明顯偏高。研究人員認爲，維生素A可維持細胞核完整性，保證上皮組織正常代謝，加速細胞核DNA修......

專家提醒，在溫度較低、蔬菜不易腐爛的秋冬季節，消費者將蔬菜水果買回家後不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是捲心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，可以加速殘留農藥的自然分解。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，可以放......

蔬菜沙拉、三文魚片、鮮活醉蝦、極品牛肉……這些不經任何烹飪直接擺上餐桌的食物，如今很流行。生吃食物追求的是新鮮原味、營養豐富，但究竟怎麼吃才最營養、最安全呢?本期，《生命時報》邀請多位專家爲您答......

排毒是瘦身又亮白的好方法，一招兩效，何樂而不爲呢?炎炎夏日，果蔬當道，試試排毒飲食***。荔枝排毒現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。檸檬清肺......

獼猴桃皮——抗癌獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。食用方法：將獼猴桃連皮榨汁，過濾後飲用。#p#副標題#e#香蕉......

有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的的說法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學吃法。胡蘿蔔整個烤英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體......

用香香的菠蘿片給自己的皮膚來了個水果美容DIY，好想讓皮膚也新新鮮鮮。可是事與願違，臉上敷過菠蘿片後沒出一天，就長了好些小皮疹，還癢癢的，這是怎麼回事呢？還能不能用新鮮的果蔬外敷美容呢？要想用水果美容，外敷好還是內服好......

以往都說，豬肉和豬肝纔是補血能手。其實，除了肉類外，以下果蔬也有補血功效，孕媽媽們不妨多多選擇。儘管如此，還是建議大家葷素搭配，多種來源的營養，才更有益於健康。南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸......

果蔬不僅給寶寶補充肉食中缺乏的營養素，還能幫助消化。粗纖維雖然不是營養物質，也不能被消化吸收，但能促進腸胃蠕動，增進消化和排泄功能。但有些果蔬，不宜過早地添加到輔食中。1、草酸含量高的蔬菜：菠菜、莧菜等含有大量的......

低卡減肥食品1:苦瓜卡路里含量：19大卡/100克苦瓜絕對是夏季減肥食品的首選，它富含維生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常適合減肥者食用。吃苦瓜之所以能減肥，當然離不開它和低卡和有助抑制食慾的亮點。另外，苦瓜還能促進......

土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化......

酒精性肝病的發病率呈逐年梯次上升，其病變程度與飲酒總量成正比。酒精肝是酒精性肝病和脂肪肝的重要類型，發病隱匿而且發病率高，持續發展可演變爲酒精性肝炎乃至肝硬化。酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治療酒精肝的首要步驟......

有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的的說法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學吃法……1、胡蘿蔔整個烤英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮......