氣溫越來越高，人們的食慾卻下降了，看到大魚大肉根本不想拿起筷子，清爽的涼拌菜卻成了人們的新寵，涼拌菜清淡爽口，而且很多涼拌菜色彩清新，讓人看了頓時胃口大開，今天就爲大家介紹幾款夏季開胃涼拌菜。中醫認爲，脾主長夏，夏季汗......

儘管還沒有到更炎熱的夏季，但是氣溫也開始慢慢變得火熱起來，口味上似乎也要多些清爽的小菜才行。那麼都有哪些涼爽的涼拌菜能享用呢？小編整理六款，不妨來試試。一，涼拌檸檬雞絲食材：檸檬少許，雞胸肉一塊，黃瓜一條，大蒜少許。做......

冬天的火鍋，夏天的涼拌菜，都是我打着耳光不肯放口的。調味料和油潑辣子澆上拌開，各種辣爽舒坦，配白饅頭更是好吃哭，接個電話的功夫兩大盆就都沒了……一日一食一記，吃貨秀。夏天涼拌菜做法圖文教程配白饅頭好吃......

主料：苦瓜一根白芝麻一小碟海蜇100克輔料：香油1大匙鹽1大匙白醋2大匙芝麻苦瓜拌海蜇絲的做法步驟：1.苦瓜切絲泡在涼水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味並能保持翠綠2.將洗好的海蜇切絲泡水3.將芝麻與香油、鹽、點一......

在整個春季裏，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因爲春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，爲了抗禦肝氣的可能侵犯，增加甘味以增......

春節自制涼拌菜如何選材料春節自制涼拌菜的做法洗一洗涼拌法：就可生吃的蔬菜包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。唐曉偉說，生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可......

1、黃瓜拌蝦片原料:蝦兩對黃瓜一節青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢香油一錢陳醋二錢水泡木耳二錢製法:將對蝦脫皮，入開水鍋裏煮熟，撈出晾冷；把黃瓜洗淨，直刀切成半圓片；青蒜苗、青菜葉揀洗淨，直刀切成段，全部放在案上待用。這......

涼拌菜花屬於家常菜譜，主要原料是菜花；工藝是涼拌，製作簡單。涼拌菜花的原料：菜花涼拌菜花的配料：青椒涼拌菜花的調料：蒜，芝麻，鹽，油，醋涼拌菜花的做法：1.菜花洗乾淨，掰成小朵；2.鍋內燒開水，把菜花焯熟了，投進涼水裏過一下，撈出控幹水......

夏季多吃涼拌菜可防脂肪肝據悉，夏季多吃一些涼拌菜可以預防脂肪肝。脂肪肝並不，它是一種可逆性疾病，只要在生活上採取積極措施，都能治癒。燕趙醫院肝病專家結合自身的護肝之道，給記者開出了預防和治療脂肪肝的金藥良方&mda......

在烹製菜餚過程中，適量地放點味精，可以使菜餚味道鮮美，促進食慾。味精的主要成分是穀氨酸鈉，通常含90%左右。它有強烈的肉類鮮味，溶於2000～3000倍的水中，仍然能感覺出來。味精食入胃腸後，它能很快分解出穀氨酸來。穀氨酸是人......

夏季除了熱就是熱，但是涼拌菜是不熱的，還可以消暑哦！那大家知道哪些涼拌菜菜譜是可以有消暑的作用呢？食用哪些水果同樣有這樣的作用呢？本文詳細爲你解答！夏季消暑菜譜1、藕《本草綱目》稱藕爲靈根，常常食用能令人心歡。但蓮......

涼拌菜是夏季最受歡迎的菜品之一，它可以幫助我們開胃消食，但是我們要知道，並不是所有的蔬菜都能生吃，有些涼拌菜的食材要先放開水裏焯一下，而有些菜需要煮熟了才能吃，吃涼拌菜是很講究的，一些禁忌要避免。一、適宜生吃的蔬菜......

涼拌菜製作方法簡單，並且選材多爲新鮮蔬菜，熱量低，還能排毒減肥，是一種懶人減肥必選的減肥菜餚之一。下面，小編推薦幾道低卡的涼拌菜食譜。1、涼拌豆芽材料：綠豆芽、紅辣椒、白糖、陳醋、香蔥、花椒、食用油、鹽做法：辣椒洗......

到了夏天之後，很多人都懶得做飯，涼菜是他們的首選佳餚。生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存更多的維生素。不過，爲了保證清潔衛生，應該講究點吃法。比如，吃西紅柿時，最好先用清水洗淨後再用......

主料：新鮮香菜1把紅洋蔥1/2個牛油果1個紅柿子椒1個木瓜1個芒果1個輔料：意大利黑醋2湯匙鹽適量新鮮胡椒粉適量涼拌芒果木瓜的做法步驟：1.將芒果、木瓜、紅椒、牛油果、紅洋蔥、香菜和醋在一個沙拉碗裏拌勻。撒上鹽和胡椒......

夏天到了，中午的時候吃一份開胃涼爽的涼拌菜就成了一個習慣，幾乎很多人都會選擇購買一些涼拌菜回家吃，省事又可以直接使用，小編也是非常的喜歡涼拌菜，但是你知道嗎？涼拌菜也是存在很多的危害，那你知道有什麼危害嗎？一起跟隨小......

主料：金針菇尖椒黃瓜香菜輔料：鹽少許醋適量香油適量尖椒瓜絲拌金針菇的做法步驟：1.金針菇沸水焯熟，撈出瀝乾水備用。2.尖椒切絲、黃瓜切絲、香菜切段備用。3.把菜放入調拌容器中，加適量鹽、醋、香油調拌均勻即可食用。......

相信如果對川菜或者涼拌菜喜歡的人羣，大家對於紅油這種東西應該不陌生吧，它可是很多涼拌菜的靈魂所在，一碗好的紅油可以讓那道涼拌菜是提升好幾個美味等次呢？今日推薦幾種做法，一起學習下！紅油雞肉做法：先將整隻雞清洗趕緊，去......

1、新鮮蔬果先浸泡涼菜之所以吸引人，就是因爲其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹製，挑選時一定更要注意新鮮二字。買回來的新鮮蔬果可能會有農藥殘留，最好是用鹽......

伴隨着高溫酷暑，腸道疾病高發。市疾病預防控制中心傳防所專家昨日提醒，市民度夏宵夜愛在街頭吃燒烤、涼拌菜，這恰恰是腸道殺手。炎熱夏日是各種微生物繁殖和生長的季節。市疾控中心傳防所副所長羅同勇介紹，一般腸道功能紊......