最適合懶人的6款涼拌菜最適合懶人的6款涼拌菜1、拌蔥頭原料：蔥頭一斤，青紅辣椒三個，醬油三錢，陳醋三錢，精鹽五錢，香油三分。製法：將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬......

涼拌菜調料有哪些酸辣汁：酸辣汁比較常應用在蔬菜、雞肉、以及一些魚肉的涼菜製品的拌制上，如脆醃白菜、手撕雞肉、酸辣魚片等。具體做法：白醋、鹽、味精、少許糖（提鮮用）、麻油、辣椒油拌勻至調料完全融化、混合即可。鹹鮮......

春節將至，又適逢溫差較大的春季，省疾控中心昨日提醒市民應多注重個人衛生、食物衛生及環境衛生，尤其是不要生食或食用未煮熟的源於污染水域的貝殼類動物，在春季注意預防腸道傳染病。目前由於氣候轉暖，各種細菌和黴菌繁殖迅......

1、新鮮蔬果先浸泡涼菜之所以吸引人，就是因爲其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹製，挑選時一定更要注意新鮮二字。買回來的新鮮蔬果可能會有農藥殘留，最好是用鹽......

1．鹽味汁：以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，爲白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2．醬油汁：以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成，如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......

主料：海帶（鮮）300克輔料：油菜10克醋20克大蔥5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海帶絲的做法步驟：1.小油菜擇洗乾淨後切成絲；2.姜洗淨去皮切成絲；3.大蔥去根洗淨切成絲；4.海帶用水泡發洗淨後切成細絲，放在開水中焯一下撈出瀝乾，放......

涼拌的食物吃起來是非常清爽的感覺，如果是香辣的那種涼拌菜，那就是特別下飯的選擇了！那麼有哪些非常適合下飯的涼拌菜呢？小編整理六款涼拌菜，大家不妨一起來學做下！下飯的涼拌菜一，涼拌菠菜做法：菠菜清洗乾淨，去掉根部以及不好......

涼拌菜製作方法簡單，並且選材多爲新鮮蔬菜，熱量低，還能排毒減肥，是一種懶人減肥必選的減肥菜餚之一。下面，小編推薦幾道低卡的涼拌菜食譜。1.拌雙絲原料：土豆500克、海帶150克調味料：蔥、蒜、鹽、米醋、醬油、辣椒油適量做法......

主料：菠菜適量輔料：麻醬適量蔥適量味精適量精鹽適量醋適量姜適量蒜適量芝麻醬拌菠菜的做法步驟：1.選擇小而均勻的菠菜摘去老葉，切根洗淨。2.取鍋加水燒沸，放入菠菜稍燙片刻，出浸入涼開水中過涼。3.蔥、姜切末，蒜去皮，搗碎成泥......

6種蔬菜當涼拌菜會中毒涼菜每到夏天就成了餐桌上不可缺少的食物，因爲吃起來非常的清涼爽快，顏色就是非常的豔麗，關鍵是製作起來非常的方便。喝一些粥，吃一些涼菜，能夠增加我們的食慾的。面對一桌子大魚大肉的時候，來上幾碟......

涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。涼拌藕片。藕在《......

涼拌菜里加點料營養更佳涼拌菜里加點料營養更佳水果。在西餐裏，水果也是涼拌菜的常用食材。我們在製作酸甜口味的涼拌菜時，也可以將一些水果如西柚、火龍果、獼猴桃等切丁，少量地加入涼拌菜裏，不僅能調節口味，還會刺激食慾......

主題：冰鎮酸甜蓮藕西瓜皮食材：蓮藕200克、西瓜皮250克、橙汁、食鹽、白砂糖適量做法：1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條狀；將蓮藕洗淨颳去外皮，切成片，泡在涼水盆中；2、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝乾水分......

夏季已與我們如影相隨，廚房在這個季節成爲了多數人不願踏入的禁地，面對一日三餐，涼拌菜成爲了衆人最好的選擇，各式蔬菜、多種調料的組合，輕鬆的構成了盛夏舌尖上的味道，涼菜人人會拌，可在製作這極簡美食之時，又該注意些什麼呢......

夏季天氣的炎熱，大量汗液的分泌，會使得人心煩氣躁，食慾欠佳，也因爲如此，很多人爲了改善夏季食慾不佳的狀態，獨立成立一個菜系，叫冷菜，也就是我們本文的涼拌菜，涼拌菜能夠最大限度的保證營養成分不被丟失，滿足人體機能活動的營養......

夏天吃飯沒胃口，涼拌菜卻很受人們歡迎，人們看到涼拌菜就有動筷子的衝動，這是因爲涼拌菜能刺激我們的食慾，那麼，夏季常見涼拌菜有哪些?吃涼拌菜要注意什麼?夏天常見涼拌菜涼拌黃瓜。黃瓜的水分含量是所有食物中最高的，是夏季......

主料：山楂幹50克嫩黃瓜2個輔料：蜂蜜適量白糖適量山楂蜜汁黃瓜的做法步驟：1.黃瓜削去兩頭，洗淨切條，開水燙一下（湯一下黃瓜比較脆）。2.將山楂乾洗淨，瀝乾水分，備用。3.鍋中加清水200毫升，放入山楂幹開始煮。4.大火煮開，小火煮，煎取......

原料：廣東粗芥蘭、紅椒、芥末、醋、生抽、糖、鹽、素易鮮（或味精）、橄欖油。涼拌芥蘭絲的做法：1、芥蘭去葉留莖，刨去皮切成細絲，紅椒去柄和籽切絲；2、鍋裏放水燒開，下芥蘭絲焯15秒鐘撈起，下冰水過涼後濾水；3、根據口味將適量芥......

夏季對於維生素等養分的缺失特別嚴重，所以夏季補充營養也成了一個必須的任務，如何在夏季補充維生素呢，現在就一起了解下有什麼好方法吧。蔬菜最好生吃生吃蔬菜有講究---有的蔬菜是適合於生吃的。例如青蘿蔔，生吃可以保存......

原料：娃娃菜1顆火腿70g粉絲30g亞麻籽油1勺美極鮮醬油3勺米醋3勺獨頭蒜一枚糖2g辣椒油適量做法：1、準備所有食材。2、娃娃菜洗淨後用清水浸泡10分鐘。3、鍋中水燒開後，放入粉絲煮到透明，大約1-2分鐘左右。4、煮好的粉絲，放......