在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的挑選好。杭椒的選購‍選購杭椒的時候，要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有......

青椒的詳細介紹青椒是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。青椒的食療功效辣......

紅辣椒的詳細介紹辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮......

尖椒可以減肥嗎尖椒的熱量別名：青辣椒、尖椒、海椒熱量：23大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：青尖椒中維生素A和C的含量很高，鉀含量很高，熱量很低，推薦在減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)23.00碳水化......

調味料是我們生活中必不可少的。它們不僅可以爲美味食物錦上添花，在保健養生方面也是功不可沒哦，說到這或許你會覺得小編誇大其詞，下面就讓我們一起看看9種調料竟是長壽高手。1、辣椒辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物......

野花椒性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：果實。形態特徵：分果球形，常1-2個集生，每一分果沿腹背縫線開裂達基部，直徑6-7mm。表面褐紅色，密集凸起的小油腺點。基部延長爲子房柄，長約2.5mm，中部直徑約1mm，具縱皺紋。種子卵......

吃青椒有好處嗎？青椒的做法吃青椒的好處1、預防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。2、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫......

胡椒別名：白胡椒、黑胡椒。性味：味辛，性熱。歸經：歸胃、大腸經。入藥部位：植物的乾燥近成熟或成熟果實。形態特徵：呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網狀皺紋，頂端有細小花柱殘跡，基部有白果軸脫落的疤痕。質硬，外果皮可剝離......

柿子椒的詳細介紹柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫彩椒，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。由於它顏色鮮豔，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。柿子椒......

辣椒別名：辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎。性味：辛、熱。歸經：歸心、脾經。入藥部位：茄科辣椒屬植物辣椒，以果實、根和莖枝入藥。形態特徵：本品呈圓錐形、類圓錐形，略彎曲。表面橙紅色、紅色或深紅色，光......

花椒與椒目均來源於芸香科灌木或小喬木植物花椒或青椒，但功效卻不相同。花椒是成熟的果皮，味辛，性熱，歸脾、胃腎經，具有溫中、止痛、殺蟲的功效，用治脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉等，常與乾薑、人蔘、蒼朮、厚朴等配伍；單用......

中醫認爲，花椒性味辛、熱，有小毒，入脾、胃、腎經，有溫中止痛，消積殺蟲之功，《神農本草經》言其主風邪氣，溫中除寒痹，緊齒髮，明目。《本草綱目》言其散寒除溼，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止吐瀉。《本草求真》言其......

椒目別名：川椒目（《赤水玄珠》）。性味：苦辛，寒，有毒。歸經：入脾、膀胱二經。入藥部位：爲芸香科植物花椒的種子。形態特徵：乾燥的種子呈卵圓形或類球形，直徑約3～5毫米，表面黑色有光澤，有時表皮巳脫落，露出黑色網狀紋理。種皮質堅硬，剝......

在做剁辣椒之前，首先要準備足夠的材料。人們需準備朝天椒、鹽、大蒜以及二鍋頭。其中大蒜和二鍋頭無須很多，夠用即可。開炒之前，應當先將朝天椒洗乾淨，然後再將水分晾乾，另外要注意朝天椒的根蒂是不能用的，一定要記住去掉。......

花椒的熱量以及減肥功效別名：大椒、蜀椒、點椒熱量：316大卡（100克）分類：調味品評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）316.00碳水化合物（克）37.80脂肪（克）8.90蛋白質......

辣椒有哪些做法？辣椒的簡介辣椒的簡介辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵......

花椒別名：香椒、大花椒、椒目。性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃、腎經。入藥部位：植物的乾燥成熟果皮。形態特徵：瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～lmm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。......

圓椒的功效圓椒的做法圓椒的功效紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分佔92.2%，含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。甜椒生食與烹製的營養成分......

男子每天吃5斤辣椒，被稱辣椒王。該男子是河南新鄭市龍湖鎮沙窩李村村民，名叫李永志，他竟能把辣椒當飯吃，每天要吃3到5斤的辣椒。他曾參加過不少吃辣椒比賽，打敗不少辣椒王子，贏得殊榮，被稱辣椒王。早上吃辣椒漱口李永志說別......

世界上最大的辣椒就是重慶的天之椒子。其實這並不是真正的辣椒，而是一個辣椒雕塑。使實際上，辣椒確實算得上是重慶的標誌性食物了。重慶最出名的就是火鍋，而辣椒則是火鍋的靈魂。就是因爲這個特點，朱紙先生纔會特意雕刻了......