魚頭大家都是吃過的，一般比較常見的是酸辣魚頭，或者清燉魚頭湯，魚頭的營養價值比較高，而且有利於身體的消化吸收，一般魚頭可以用來燉豆腐，酥嫩可口，比較容易消化，天氣熱了以後，人是需要開胃的，這個時候可以嘗試用酸筍魚頭豆腐湯......

1、螺螄粉聞起來臭臭的，這跟裏面料包有關。螺螄粉的臭味來自於酸筍的臭，而酸豆角和蘿蔔丁都只是起到了調味和配菜的作用，跟螺螄粉的臭味無關。2、螺螄粉裏面的酸筍是經過發酵加工的食物，它只是聞起來臭臭的，但是吃起來沒有......

材料：光雞半隻、酸筍100克、木耳（水發後）100克、蔥段20克、蔥花10克、薑絲15克、幹蔥（拍碎）15克，麻油少許，鹽、米酒、胡椒粉、蠔油、豉油、花生油各適量。做法：光雞洗淨斬件，以鹽、米酒、胡椒粉、豉油、蠔油和花生油拌勻，加入姜......

螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐的性質差不多，很多人覺得不臭且很好吃，而很多人覺得太臭了無法接受。那麼爲什麼螺螄粉那麼臭呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。螺螄粉爲什麼那麼臭螺螄粉之所以那......

排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人體必需的蛋白質、維生素和骨膠原，有滋陰壯陽、強骨健體的食效。這次推薦以剁椒和酸筍配搭排骨蒸制，剁椒和酸筍都有開胃消食的作用，而且和排骨組合，食味、營養皆屬上乘，值得一試。材料：排......

補葉酸食譜蘆筍炒牛肉功效：蘆筍富含葉酸，而牛肉是肉類中葉酸較多的品種。做法：1將蘆筍去老根後洗淨，用水焯一下撈出，切成斜段；大蔥、老薑切成斜絲；乾紅辣椒切成小段備用。2牛肉洗淨切成片，用老抽醃製十分鐘。3大火燒熱炒鍋中......

原料：鯇魚1條油：1湯匙雞粉：1/3湯匙白胡椒粉：少許香油：幾滴鹽：適量做法：1.萵筍洗淨去皮，切粗絲;蔥洗淨切成末;2.鯇魚肉洗淨，切成薄片;3.取一寬口煲，將萵筍絲鋪在煲內，草魚片則排在萵筍絲上，蔥末和白芝麻灑在魚片上;4.另取一鍋，將6碗......

補葉酸食譜廣式香腸炒萵筍的做法1.準備材料：萵筍2個、廣式香腸2根、獨蒜1只、植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精適量2.步驟1：處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。3.步驟2：香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。4.步驟3：鍋入油，炒香蒜片......

口味萵筍條的做法1.準備材料：萵筍200g、紅菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、鹽3g。2.步驟1：姜切絲，蒜切片備用。3.步驟2：青紅椒切碎備用。4.步驟3：萵筍削去老硬的外皮，洗淨後切成5cm長0.5cm寬的條。5.步......

現今網紅美食絕對會成爲很多人刷屏的菜色，雖然有些搭配看起來很奇怪，但其實味道還是不錯的，近日流行的網紅美食就是酸筍炒田螺，聽起來這個配方有點熟悉，有點螺螄粉的酸爽，話不多說，趕緊來學學網紅美食之：祕製酸筍炒田螺的製作......

孕期補充葉酸食譜乾貝萵筍絲的做法1.準備材料：萵筍1根、乾貝適量、食鹽適量、蒜適量。2.步驟1：乾貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時。3.步驟2：泡好的乾貝搓成絲，浸發乾貝的水留用。4.步驟3：萵筍去根去皮後，切成絲備用。萵筍絲......

據英國《每日郵報》報道，新研究表明，吃一些蘆筍可能需要預防宿醉。據韓國濟州國立大學的研究，富含氨基酸和礦物質的蔬菜可以減輕宿醉症狀，保護肝細胞對抗毒素。研究結果發表在《食品科學》雜誌上，研究人員分析了蘆筍嫩芽和......

吃飯時拌點麻辣海帶絲的話，食慾往往會大增。有些商家爲謀利，打起了這種餐桌佐菜的主意，非法使用添加劑來延長其保質期。近日，這家企業被市質監局查獲。山山牌麻辣海帶絲濫用苯甲酸防腐問題海帶絲查獲一噸多市質監局執法總......

孕期補充葉酸食譜口味萵筍條原料：萵筍200g、紅菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、鹽3g。做法：步驟1：姜切絲，蒜切片備用。步驟2：青紅椒切碎備用。步驟3：萵筍削去老硬的外皮，洗淨後切成5cm長0.5cm寬的條。步......

萵筍的詳細介紹萵筍爲菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉......

補葉酸食譜法式蘆筍湯【材料】蘆筍500g，中型土豆1個（約250g），雞骨湯200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黃1個，鹽適量。【做法】1.土豆去皮、切大塊，備用；2.鍋中放500ml左右清水，大火燒開；3.新鮮蘆筍切去根部較硬部分、洗淨，切下頂部嫩尖，......

飯前一碗湯，勝過良藥方，現在，小編爲你帶來一道超級開胃的酸筍鯽魚湯，活血通絡增進食慾，親愛的朋友們和小編一起來做這道湯吧!酸筍鯽魚湯主題：酸筍鯽魚湯食材：酸筍150克，鯽魚300克，鹽、雞精、蔥花、薑片、植物油各適量。做法：1.......

萵筍：增食慾、防貧血萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合並貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，......

因此我們在平時的生活中要注意補充一定的葉酸，美國食品藥品管理局也建議，每位育齡婦女每日需攝入400微克葉酸，尤其在妊娠初期。在日常飲食中，萵筍就是葉酸的最好來源之一，它的莖葉中均含有大量的天然葉酸，具有很高的營養價......

豬肉蘆筍卷原料：豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。製作方法：1、用料酒、姜、蒜末把豬肉片醃製10—15分鐘。2、蘆筍洗淨，去根去皮，切成長短適中的段。3、用醃好的豬肉包住蘆筍段。4、把包好的卷撒上......