燒麥燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。......

食譜原料：主料：荷蘭豆40節（100克），輔料：肉末（豬肉末300克），長蔥半根調料：山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，鹽半小匙，芥末醬，醬油各少許工藝做法：蒸。配菜專區：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。菜譜屬地：粵菜。製作方法：（1）荷蘭豆去筋......

燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是北京的傳統特色小吃，它是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把......

荷蘭豆燒麥原料：荷蘭豆100克，肉末300克，長蔥半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，鹽半小匙，醬油各少許。做法：1、荷蘭豆去筋切成粗絲，分成12份。2、長蔥切成末，突上山慈姑粉，與肉末混合，攪拌成肉醬，分成12份。3、將1中切......

別把麥片當做燕麥片6招選出健康燕麥片燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品，常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。可是，面對貨架上的種種燕麥片、燕麥、麥片之類產品，你會選擇哪一種呢？下面，小編教你......

麥家碧說話很慢，說普通話尤其慢，速度幾乎和麥兜差不多。她很瘦，穿白色衣服黑色馬甲，“我從小就不穿花花的衣服的，黑色比較有安全感，又不怕髒。”她看起來很需要保護，“我自己就是個小朋友”，而保護她的人正是謝立文——她的丈......

苦蕎茶和大麥茶它們都是通過對雜糧的加工而製成的，聞起來會有一股雜糧的清香，並且裏面也不會含有茶鹼以及咖啡因等刺激神經的物質，因此喝起來對人體有很多的好處，能夠清熱，解毒，幫助消化，尤其是在夏天的時候喝會有很好的去火......

蕎麥別名：花麥、三角麥。性味：甘、平，寒。歸經：入脾、胃、大腸經。入藥部位：蓼科蕎麥屬植物蕎麥FagopyrumesculentumMoench.［F.sagittatumGilib;PolygonumfagopyrumL.］，以種子、莖、葉入藥。蕎麥的用法用量內服：入丸、散。外用......

日本豆腐≠豆腐我們吃豆腐除了口味之外，一個是要得到其中的優質蛋白質，另外一個就是獲取大量的鈣質，但這兩種在日本豆腐中都非常少，雖然口感上很嫩，也去掉了傳統豆腐的略微苦味。我國傳統的豆腐，100克可提供138毫克的鈣，63......

原料：油麥菜北豆腐油鹽生抽油麥菜燒豆腐的做法：1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裏加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。2.油麥菜洗淨切段。3.炒鍋燒熱放油，......

麥芽有什麼作用？麥芽甘平，歸脾胃肝經，有消食健胃，回乳除脹的作用。本品善於促進澱粉類食物消化，所以最適合米麪類食物消化不良的人羣，可跟山楂、神曲同用。治療小兒積食單用有效，治療脾虛食慾不振，可以配伍白朮、陳皮、人蔘熬......

小麥麩性味：味甘；性涼。歸經：歸大腸經。入藥部位：小麥的種皮。小麥麩的用法用量內服：入散劑。外用：醋炒包熨或研末調敷。炮製：秋季採收果穗，晾曬，打下果實，人工或磨面機打磨後篩取種皮。小麥麩的功效作用功效：除熱，止渴，斂汗，消腫。......

麥冬別名：麥門冬、沿階草。性味：甘，微苦，微寒。歸經：歸心經、肺經、胃經。入藥部位：爲百合科植物麥冬的塊根。形態特徵：本品呈紡錘形，兩端略尖，長1.5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面黃白色或淡黃色，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱......

【營養成分】大麥：含碳水化合物63.4%，蛋白質10.2%，膳食纖維9.9%，還含有B族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種澱粉酶、轉化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、糊精、B族維生素、磷脂、葡萄糖等。小麥：主要成分是澱粉、蛋白......

大麥性味：甘；涼。歸經：脾；腎經。入藥部位：爲禾本科植物大麥的穎果。大麥的用法用量內服：煎湯，30-60g；或研末，外用：炒研調敷或煎水洗。大麥的功效主治功效：健脾和胃，寬腸，利水。主治：主腹脹，食滯泄瀉，水腫，小便不利。大麥的禁忌《本草經......

麥角別名：黑麥烏米、紫麥角。性味：味苦、辛，性平。歸經：歸肝、腎二經。入藥部位：爲麥角菌科真菌麥角菌Clavicepspurpurea（Fr.）Tul.和小頭麥角菌Clavicepsmicrocephala（Wallr.）Tul.的菌核。形態特徵：菌核長紡錘形，平直或略弓狀彎......

麥芽別名：大麥芽、大麥櫱、麥櫱。性味：甘，平。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：植物的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。麥芽的用法用量用法：煎服，10～15g，回乳炒用60g。炮製：1、麥芽：除去雜質。2、炒麥芽：取淨麥芽，照清炒法（不加輔料的炒......

瞿麥別名：石竹子花、十樣景花、洛陽花。性味：味苦，性寒。歸經：歸心、小腸經。入藥部位：爲石竹科植物瞿麥DianthussuperbusL.或石竹DianthuschinensisL.的乾燥地上部分。瞿麥的用法用量用法：9～15g。炮製：除去雜質，洗淨，稍潤，切段，......

在中國，喝茶已經不僅僅是一種生活習慣，更是成爲了人們生活不可或缺的一部分。人們喜歡用喝茶來陶冶性情，也用喝茶來預防疾病。各種茶有它本身各自的功效，比如說普洱可以殺菌消炎，鐵觀音可以沁人心肺。可是有些人卻分不清茶......

燒心的感覺雖不至疼痛難忍，卻也十分折磨人。近日，美國健康城堡網站載文，刊出美國營養師總結的能緩解燒心的幾種食物，可供大家參考。1.燕麥。富含結構複雜碳水化合物的燕麥，能撫慰胃部，並提供人體必需的膳食纖維和其他營養成......