據發表在《環境與健康展望》雜誌上的一項研究顯示，科學家們發現，海鮮中的汞可能會導致自身免疫性(AI)疾病，而育齡女性危險更大。常見的自身免疫性疾病包括紅斑狼瘡、類風溼性關節炎、乾燥綜合徵和潰瘍性結腸炎等。密歇根......

1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多多。因爲海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲，比如......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。易加重結石病情大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的......

如果經常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經還會因爲營養短缺而出現故障。視神經炎嚴重會導致視神經萎縮，視神經萎縮是由於外側膝狀體，以前的視纖維、神經節細胞及其周索因疾病或外傷所致退行性改變和傳導功能障礙。那......

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過......

海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。那麼，海鮮過敏怎麼辦？吃海鮮過敏......

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認爲，豆腐味甘性涼，入脾、胃......

海鮮是許多人喜愛的美食之一，但對一些人來說，海鮮可能引發過敏反應。海鮮過敏是一種常見的食物過敏，當人體免疫系統對海鮮蛋白產生過度反應時，就會出現過敏症狀。海鮮過敏的症狀因人而異，但最常見的症狀包括：皮膚反應：皮膚可......

啤酒是許多人喜歡的飲料之一，尤其是與朋友聚會時，搭配着美味的海鮮，更是讓人感到愉悅。然而，啤酒和海鮮的組合可能會對我們的健康產生一些危害。增加肝臟負擔啤酒中含有大量的酒精，而海鮮中則含有豐富的蛋白質和脂肪。如果......

海鮮暗藏的5大危害1.致病微生物螃蟹、蝦、貝當中所含的致病菌不少，甚至還包含致病性很強的諾如病毒。螃蟹就是副溶血性弧菌、霍亂弧菌、李斯特單核增生菌、致病性大腸桿菌的主要攜帶者。胃酸很強的人能消滅食物中絕大......

1、經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人上火。2、容易感染寄生蟲：燒烤食......

說到海鮮，頓時讓人胃口大開，只可惜有些人吃海鮮會過敏。那麼，吃海鮮過敏怎麼辦？下面跟隨一起來了解一下吧。山珍海味是大自然的饋贈。且不說山珍，說到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家......

罪名一：肝腎臟疾病腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號。食鹽也是經過腎臟通過尿液排出體外的。在動物實驗中，人......

吃了新鮮魚或海鮮，就會引起皮膚過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現爲身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。孩子對海鮮......

海鮮富含礦物質鋅，鋅有助於調節男性荷爾蒙的新陳代謝，也可以避免攝護腺肥大，所以被稱爲壯陽的美味。吃海鮮的同時飲用大量啤酒引發腎衰的病例每年都能遇到，因爲海鮮產品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，和啤酒混合在一起，會......

海鮮雖然味道鮮美，但多吃或長期食用對人也有危害。1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多......

海鮮雖然味道鮮美，但多吃或長期食用對人也有危害。1、環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2、貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害......

多吃海鮮會傷害免疫力多吃海鮮會傷害免疫力新研究發現，通過吃海鮮而攝入體內的汞可能會增加自體免疫系統疾病風險，育齡女性危險更大。新研究中，研究分析了1999~2004年美國國家健康和營養調查（NHANES）涉及的16~49歲的女性參......

海鮮可以說是很多人喜歡吃的東西，美味高蛋白，但是吃海鮮其實要注意很多事情。那麼死了的海鮮能吃嗎？煮熟的海鮮可以過夜嗎？死了的海鮮能吃嗎一般是不建議吃死了的海鮮的，不新鮮的死海鮮可能會導致微生物中毒，引起腹瀉、嘔吐......

1.吃鹽過多易長斑最近，有研究表明吃鹽太多容易長雀斑！這讓女人們很是擔心。食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛......