美國政府報告認定，牛肉、奶製品、水果和某些類型的蔬菜是4種主要食源性疾病的最常見來源，每年導致近200萬美國人生病。報告顯示，80%以上的大腸桿菌O157疾病都與牛肉和蔬菜類作物如葉菜類有關，而77%的沙門氏菌感染與種子蔬......

端午節是我國的傳統幾日之一，端午的習俗有很多，比如吃糉子、賽龍舟、佩香囊等等，而關於端午來源也有很多的說法，下面爲大家介紹端午最常見的四大來源傳說。端午節的來歷中國民間的傳統節日，在夏曆五月初五，也叫端陽、蒲節、......

患心絞痛，一般藥物治療無效，應想到是否爲頸椎病所致。這是因支配橫膈及心包的頸椎神經根受到損害，或心臟交感神經受到刺激所致。病人可出現心前區疼痛，按壓頸椎附近的壓痛區可誘發疼痛，當頭部處於某種特定的位置和姿勢時可......

婦科病直接危害着女性的健康，而婦科病還是很多高危疾病的導火索，因此女性一定要關注婦科問題。那麼常見婦科病有哪些呢？常見的婦科病我們應該如何治療呢？中醫有沒有治療婦科病的祕方呢？一起來看看吧。中醫治病講究，治本，只有......

春季是各種疾病的高發季節，而且有一種疾病帶有普遍性和高發性，那就是食源性疾病，顧名思義食源性疾病就是因爲進食導致的疾病，定義是這樣的：指通過攝食而進入人體的有毒有害物質等致病因子所造成的疾病。一般可分爲感染性和......

根據一項新報告，原料奶(生牛奶)導致了美國一半以上牛奶相關的食源性疾病，儘管只有3.5%的美國人喝生牛奶。研究人員警告說，飲用原料奶(未經高溫消毒)患上食源性疾病的可能性比飲用巴氏奶高近100倍。雖然一些人說原料奶是......

隨着心律失常這個病的發病率越來越高，很多人都爲此擔心，生怕會患上這個病，其實只要掌握心律失常的病因，就可以對此病有效地防禦。所以及時瞭解心律失常的原因是非常重要的，能讓人們更好的生活。下面就來看看心律失常的原因......

昨天，由國家衛生與計劃生育委員會、國家食品藥品監督管理總局指導，國家食品安全風險評估中心主辦的世界衛生日主題開放日活動在京舉行。食品評估中心食源性疾病監測部郭雲昌副主任介紹了我國食源性疾病監測現狀。2014年......

在媒體報道國家明令禁止買賣胎盤之後，依然不少網店明目張膽售賣。專家提醒消費者，食用來路不明胎盤有風險。據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，有媒體報道盡管衛生部明令禁止買賣，但網上各種銷售胎盤的廣告仍鋪天蓋地，價格從......

酒精肝的原因有哪些酒精80%～90%在肝臟代謝。經過肝細胞漿內的乙醇脫氫酶的催化，氧化爲乙醛，再經乙醛脫氫酶催化轉成乙酸，最終形成二氧化碳。在乙醇氧化過程中脫下大量的氫離子與輔酶Ⅰ結合。輔酶Ⅰ被還原成爲還原型輔酶Ⅰ......

人們每天都會不停地消化食物，特別是市面上賣的零食，還有各種小吃以及自己平日一日三餐的飯菜，這些都是通過自己的嘴吃下去的通過腸胃的消化，我們吃的東西不衛生，加上不乾淨，或者是有可能就會引發出血是源性寄生蟲，這種疾病大......

疾病向來是威脅人們健康的一種重要的因素，而且隨着現代社會的不斷髮展，人們對於疾病的認識是非常的清楚的，但是還是有大部分的疾病是不能夠進行徹底的治療的。疾病固然是影響人體健康的重要因素，但是，疾病還是可以進行治療......

人過中年以後，頸椎間盤退變加重，可引起毗鄰的神經、血管和脊髓受壓，發生錯綜多變的症狀，即爲頸椎病。頸椎的前屈活動以45和56頸椎爲中心，後伸活動以45頸椎爲中心，而且下頸段在頸椎活動中所受的應力最大和較集中，故臨牀上45、......

這個月氣溫回升，多霧夜晚溫差大，又遇上春節、元宵節，人們外出時間機會多，出門訪親探友，聚餐，春遊，旅遊等等活動，正是人流量大的季節，這時候就要小心注意呼吸道和食源性疾病。人羣接觸易發呼吸道傳染病二月份仍是流行性感冒（含甲......

你是否曾經有過只吃了一口最愛的食物然後過一會就因爲食物中毒導致胃抽筋而後悔了?食物傳染疾病非常常見，尤其是處理和使用生食的時候。在美國每年有六分之一的人出現過食物中毒。好消息是，研究者們發現肉桂可能可以減......

白內障是眼球水晶體的老化過程，時常暴露在紫外線下的工作者，以及喜歡去海邊、高山遊玩或賞雪的民衆，如果沒戴太陽鏡，短期內近視度數又大幅度增加，或是什麼都看不清楚，一定要當心，這可能就是白內障的前兆！各種光源給眼睛帶來的......

據瞭解，食品安全風險監測是通過系統和持續地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監測數據及相關信息，對食品安全狀況進行綜合分析和及時通報的活動。2010年的食品安全監測任務既有對食品產品的常規監測，也包括......

近日，福建工程學院38名學生髮生疑似食物中毒事件後，位於閩侯荊溪鎮溪下村的福建衛生職業技術學院榕西校區10餘名學生也疑似食物中毒。現省食藥監局發佈預防春季食物中毒預警公告，食源性疾病將進入高發期。據瞭解，隨着春季......

食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質等致病因子所造成的疾病。一般可分爲感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質所引起的疾病。食源性疾患的發......

工業酒精兌制的假酒中，對人體危害最大的成分是什麼?沙門氏菌主要污染的食品有哪些?吃剩的菜放進冰箱後，應該如何處理?昨天是一年一度的世界衛生日。世界衛生組織將今年的主題定爲食品安全。學校是食品安全的高發場所。......