中國人素來以勤儉爲美德，特別是一些主婦更喜歡把吃不完的肉，菜放到下餐在吃。但是營養學家認爲剩菜特別是經過在熱的菜不僅損失了大部分的營養，同時還有可能滋生一些細菌，亞硝酸鹽等不利於身體健康的成份。首先剩菜容易反......

我們平常總是會吃到香菜，香菜是日常非常常見的一種香料類蔬菜，不僅能夠幫助我們刺激食慾、還能夠幫助我們增進消化等。中醫認爲，香菜闢一切不正之氣，能夠起到溫中健胃的作用。對於怕冷的人來說適當吃點香菜可以緩解胃部冷......

現如今人們的生活水平是提高了，慢慢的不再喜歡吃大魚大肉，開始返璞歸真，有的人開始喜歡吃一些野菜，吃窩窩頭等一些過去的食物。臭豆腐的出現成爲目前比較火的街邊小吃，在人們的心中佔據了不小的地位。吃過臭豆腐的人都知道......

現在的生活水平普遍得到了提升，很多人家裏都喜歡做很多的菜來吃，但是一頓吃不完，於是就有了剩菜。吃剩菜對於身體是會有一些危害的，長期吃更是如此，如果你有這樣的習慣，建議儘快的改掉。怎樣健康飲食?帶着疑問，讓我們和一起......

相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔。中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民告訴記者，在門診上，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老......

危害一：容易生石人的排鈣高峯期常在進餐後4～5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峯期到來時，人已上牀入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結......

夏季常吃剩飯剩菜有6個危害1、隔夜菜產致命亞硝酸鹽有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨着儲藏時間延長和溫度升高而增多，而如果將蔬菜放在冰箱中冷......

每日飲食中，應保證100—200克或更多的綠葉菜。細細數來，綠葉菜共有11大好處。1.富含維生素C。通常人們以爲水果中的維生素C高，其實，綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。2.富含β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素可以......

哈爾濱醫科大學腫瘤研究所在近三年中，對2000例（包括胃病患者和健康人）進行分析性調查發現：吸菸可以增加胃癌的危險性爲48%，吸菸年限越長、日吸菸量越大、開始吸菸年齡越小，其危險性越高。飲酒增加胃癌的危險性爲82%青年人相......

多吃蔬菜對身體好處多多，然而吃錯了菜對肝的損傷也是非常可怕的。如下七種蔬菜就含有劇毒，千萬別吃！1、無根豆芽有的豆芽（特別是黃豆芽）在生產時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質，而無根豆......

哈爾濱醫科大學腫瘤研究所在近三年中，對2000例（包括胃病患者和健康人）進行分析性調查發現：吸菸可以增加胃癌的危險性爲48%，吸菸年限越長、日吸菸量越大、開始吸菸年齡越小，其危險性越高。飲酒增加胃癌的危險性爲82%青年人相......

食品最好當天吃完，剩菜剩飯放久了或儲存不當都會產生有毒物質。因爲許多病菌在低溫下照樣繁殖，例如耶爾氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏櫃裏照樣生兒育女。如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方法。剩下的湯菜、燉菜和......

剩菜這種東西我們最好是不要食用太多的，特別是我們剩菜沒有做好加熱的時候是不能夠食用的，所以我們建議大家應該要知道剩菜這種東西食用對身體有什麼傷害。剩菜含有一定的亞硝酸鹽，這種物質是有可能會導致我們出現中毒的......

香菜的味道非常的獨特，在做湯的時候我們都喜歡在裏面加一上一些香菜，可以起到很好的清香的作用，香菜作爲一種輔料，有很多的食物是離不開香菜的，當然香菜也可以維持我們身體的健康，尤其是寒性體質的患者，多吃一些青菜，可以起到......

方便麪我們平常的時候都非常的喜歡吃，因爲它又快速又美味，但是方便麪吃多了很容易對我們的健康產生有很大的影響，那麼經常吃方便麪會有哪些的傷害呢？在我們日常生活中很多人因爲平時的時候時間不充裕，或者說工作比較忙，而導......

紫菜是我們平時炒菜經常用到的調料菜，尤其是做西紅柿雞蛋湯的時候放點紫菜味道會更加美味，還有路邊的早餐店包混沌的時候也會放點紫菜，既然湯的顏色顯的好看，也增添了混沌的香氣。有些人不太瞭解紫菜平時也很少會去買着吃......

許多人爲避免浪費，把剩飯加熱後再吃。但研究發現，剩飯重新加熱後再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因爲米飯的主要成分是澱粉，澱粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱爲糊化。人體內的消化酶......

提到海帶可能大家首先會想到它的好處，比方說能夠補充碘元素，預防甲狀腺疾病，還能補充各種維生素，滿足人體所需，其實海帶食用不當也是會對人體產生一些不好影響的，這些問題都需要嚴肅對待，也要提高警惕，纔不會輕易的受到傷害，那......

家家都難免剩菜，食之擔心，棄之肉痛。首先的問題是，剩菜還能吃嗎？很多人聽到傳說，剩菜不能隔夜，會有毒;還有人聽說剩菜營養素會嚴重損失，吃也無益。事實上，剩菜是否能吃，要看剩的是什麼，剩了多久，在什麼條件下儲藏，重新加熱是什麼......

吃芹菜的好處1.防癌抗癌防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質。而這種物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。同時在我們的腸道中，它......