在大西洋深處，有這樣一種魚，它富含的優質蛋白、Omega-3不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，成爲世界上最有益人體健康的魚類之一。它的名字叫salmon，翻譯成漢語三文魚。在中國大陸上出售的大西洋三文魚有90%以上來自挪威。......

提起三文魚人們就會聯想到那個紅色的魚肉，切成一片一片的，蘸着芥末吃起來非常的美味。對於三文魚，人們總認爲生吃比熟吃更有營養，所以，在日本的壽司店裏經常可以吃到美味的三味魚，不過，近幾年人們也不大敢生吃三文魚了，因爲海......

【拼音名】YīYú【別名】蠹魚、毛衣魚、多毛櫛衣魚【來源】昆蟲綱纓尾目衣魚科多毛櫛衣魚CtenolepismavillosaFabr.，以全蟲入藥。【生境分佈】南北各地。【功能主治】明目，袪風，利小便。主治中風驚癇，目中浮翳，尿血......

【出處】出自《本草綱目拾遺》;1.《本草拾遺》：鱘魚，生江中，背如龍，長一、二丈。鼻上肉作脯名鹿頭，一名鹿肉，補虛下氣。子如小豆，食之肥美，殺腹內小蟲。2.《綱目》：鱘，出江淮、黃河、遼海深水處，亦鱣屬也。岫居，長者丈餘，至春始出......

【出處】出自《神農本草經》。【拼音名】LǐYú【英文名】Northernsnakehead【別名】蠡魚、鯛魚、鰥、鱺、黑鱧魚、玄鱧、文魚、黑鯉魚、黑魚、烏魚、烏鱧、黑火柴頭魚、蛇皮魚、烏棒、活頭才魚【來源】藥材基......

【出處】《本草拾遺》【拼音名】ZhānYú【別名】鱣(《詩經》)，含光、蠟魚(啪海異物志》)，黃魚(《爾雅》郭璞注)，阿八兒忽魚(《飲膳正要》)，頰魚(《醫學入門》)，玉版魚、鱘蟥魚((綱目》)。【來源】爲鱘科動物鰉魚的......

【拼音名】JìYú【英文名】Estuarinetapertail,Anchovy【別名】鮤、鱴刀、刀魚、望魚、鰽魚、江鱭、麻鱭、子魚、鳳尾魚、毛花魚【來源】藥材基源：爲鯷科動物刀鱭及其近緣種的全體。拉丁植物動物礦物名：Co......

魚肚的作用與功效作用功效魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；治腎虛滑精、產後風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡。相關人羣一般人都可食用1.適宜腎虛之人滑精遺精、帶下......

鱸魚的功效與作用：鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。民間驗方有用鱸魚與蔥、生薑煎湯，治小兒消化不良；將鰓研末或煮湯，可用以治療小兒百日咳，也可治療婦女妊娠水腫、胎動不安。鱸魚的營養......

【出處】出自《本草拾遺》。【拼音名】WénYáoYú【英文名】flyingfish【別名】鰩、飛魚、燕魚、燕魚、燕兒魚、燕鰩、燕子魚、飛烏【來源】藥材基源：爲飛魚科動物多種燕鰩魚的肉。拉丁植物動物礦......

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病，更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的營養物質，可有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值。山藥三文魚湯的做法-三文......

【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：爲鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax(Schizopyge)taliensis......

【出處】《綱目》【拼音名】ZhúYú【別名】足魚(《醫林纂要》)，野鯪魚(《中國經濟動物志·淡水邊類》)。【來源】爲鯉科動物野鯪魚的肉。【原形態】體長，稍側扁，長約40釐米。吻端鈍圓，口下位，呈新月形，......

【出處】《本草經集註》【拼音名】JiāoYú【別名】蠟魚、瑰雷魚（《南越志》），沙魚、鰒魚（《本草拾遺》），溜魚（《綱目》），鮫鯊（《醫林纂要》）。【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的肉。【性味】甘鹹，平。①《食療本......

【出處】《綱目拾遺》【拼音名】JīnYú【別名】硃砂魚(《綱目拾遺》)。【來源】爲鯉科動物金魚的肉或全體。【原形態】是鯽魚的變種。種類很多，形態變異甚大。體形有長身和短身二型，體色有灰、橙紅、黑、白、紫......

【拼音名】YíYú【英文名】Orientalsheatfish【別名】鰋、鮎、鯷、鯷魚、鮎魚、粘魚【來源】藥材基源：爲鮎科動物鮎魚的全體或肉。拉丁植物動物礦物名：Silurusasotus(Linnaeus)[Parasilurusasotus(Linnaeu......

魚鰾的別名：鱁鮧、鱁鯷、魚白、鰾、魚膠、白鰾、魚脬、縼膠、魚肚魚鰾的功效與作用：甘，平。補腎益精，滋養筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產後風痙，破傷風，吐血，血崩，創傷出血，痔瘡。魚鰾的營養價值：含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等。......

【出處】《別錄》【拼音名】JìYú【別名】鮒(《呂氏春秋》)，鰶(《說文》)。【來源】爲鯉科動物鯽魚的肉或全體。【原形態】體側扁，寬而高，腹部圓。體長可達25釐米以上。頭小，吻鈍，吻長等於吻寬。口端位，呈弧形......

【出處】出自《本草綱目拾遺》。《綱目》：鱅魚，處處江湖有之。狀似鰱而色黑，其頭最大，有至四、五十斤者。味亞於鰱。鰱之美在腹，鱅之美在頭，或以鰱、鱅爲一物誤矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海經》雲，羞魚似鯉大首，食之......

【拼音名】NiánYú【別名】鮎魚、鬍子鰱、鮎巴郎、粘魚【來源】鯡形目鮎科鮎魚Parasilurusasotus(L.)，以全魚(除去內臟)入藥。【生境分佈】黑龍江、長江和珠江流域。【功能主治】利水，催乳。【附方】治水......