菜花（broccoli）十字花科（Cruciferae）蕓薹屬甘藍種中以綠或紫色花球爲產品的一個變種，一二年生草本植物。學名BrassicaoleraceaL．var．italicaPlanch，別名綠菜花，意大利芥藍，木立花椰菜、花菜。菜花的營養價值菜花的營養豐富，據測......

菜花是很多人都愛吃的蔬菜，這菜花不僅味道還好吃，而且這菜花的好處也是有不少的，這點上是很多人都不知道的，接下來就一起來看看這菜花的好處介紹。菜花菜花不僅口味獨特，更是一種保健蔬菜。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、......

對於每一個喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什麼樣的菜花好。1、花球要大，緊實，色澤好，花莖脆嫩，以花芽尚未......

原料：菜花350克\番茄50克調料：白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，澱粉（豌豆）5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30剋制作方法：1.將菜花洗淨，切成小塊，入沸水中焯一下撈出，瀝去水。將番茄洗淨，切成小塊；2.鍋......

1、鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。2、放入豬肉丁，炒至肉變色。3、倒入一湯匙生抽。4、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。5、加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。......

9個月寶寶食譜：蝦末菜花原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。製作方法：1、菜花洗淨，放入沸水中煮軟後切碎。2、蝦洗淨，去除沙線，放入沸水中煮後剝皮，切碎，煮熟。3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。營養經：菜......

爲什麼說郭采潔是菜花?隨着電影《小時代》系列斬獲票房佳績，來自寶島臺灣的藝人郭采潔在內地一夜成名，被不少影迷奉爲女神。然而，人紅是非多，郭采潔被傳聞是菜花，吃瓜羣衆真假難辨，郭采潔本人態度非常冷靜，她表示家人聽到後......

番茄菜花：做法簡單營養豐富菜花的功效含有抗氧化物質，可以防止骨質疏鬆的鈣質、女性常常缺乏的鐵元素以及有利於孕婦的葉酸。還含有大量的抗癌酶，其含量遠遠超過其他含酶食物。番茄的功效生番茄中含大量維生素C，維生素C有......

西紅柿、雞肉菜花的絕佳搭配菜花＋西紅柿：菜花質地鮮嫩，營養豐富。含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，含有豐富的維生素C和膳食纖維，長期食用對胃潰瘍、便祕等疾病有一定的食療作用。西紅柿可健胃消食，特別適合高血壓、高血脂患......

菜花在南方很多地方叫做花菜，形狀和西藍花一樣，菜花常用來炒肉吃，也可以做菜花湯，特別是夏天大家都不想吃肉，就可以做一些清淡的湯，菜花鯽魚湯味道也很鮮。一、菜花鯽魚湯材料鯽魚1條(約250克)菜花0克生薑1小塊注意：可酌情配......

專家解密說：大量科學研究表明，水果、蔬菜在癌症發生、啓動和發展的3個階段，都具有抗癌作用。新鮮蔬菜和水果已被公認爲最佳的防癌食物，這是世界癌症研究基金會和美國癌症研究所等組織在報告裏所說的。1、菜花：菜花是一種超......

雞丁菜花粥的做法做法1.準備食材：燕麥100克、水300毫升、雞胸肉30克、菜花50克、鹽1/4茶匙。2.步驟1：將雞胸肉切丁。3.步驟2：菜花用鹽水略微浸泡，用水沖洗乾淨，用沸水焯燙。4.步驟3：將焯燙好的菜花撈出，切成小塊。5.步驟4：鍋......

菜花是我們生活一種常見的蔬菜，它具有物美價廉和經濟實惠的特點，而且人們能夠發揮智慧將菜花做成各種美味的佳餚。菜花棵莖較大，適合人多時食用，而且健康營養，但是，菜花怎麼炒好吃呢？下面跟隨一起來看看。菜花怎麼炒好吃？做法......

從中醫節氣看，中秋是氣候轉換分界點。一過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚乾燥，或腹瀉、便祕等腸胃功能失調。蔬菜不僅養生，還輔助治療一些疾病。那麼，在應季的......

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血.及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,最大的優點是常吃可防治疾病。它能增......

番茄菜花做法詳解：材料：菜花（適量）、番茄（兩個）、青豆（適量）、番茄醬（適量）、白糖（少許）製作過程：1、製作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。洗乾淨的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊......

郭采潔在《小時代》系列電影中的顧裏形象深入人心，受到抑制好評。人火的同時，郭采潔的一些舊聞也被扒出，日前網上曾傳出郭采潔菜花病的詞條，郭采潔真的得了菜花病嗎?下面就一起和小編了解一下郭采潔個人資料。郭采潔郭採......

研究發現，想讓菜花最大限度地發揮抗癌功效，最直接的方法就是儘可能地多得到其中的抗癌物質萊菔硫烷。美國伊利諾斯大學通過研究發現，當菜花加熱到沒有明顯變軟，但已經失去了堅硬生澀感。即菜花的花團開始變軟，而莖還依然脆......

抗癌食譜：雙花咖喱（3人份）材料：菜花與西蘭花各200g、胡蘿蔔50g，洋蔥碎、豬肉餡各50g，橄欖油3大匙、咖喱粉2大匙、黑胡椒份1/2匙、高湯2大匙、鮮奶300ml。做法：1.將菜花和西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片汆燙;2.鍋內倒入洋蔥碎、豬......

小資料日常食用的菜花主要有普通白菜花和西蘭花兩種：白菜花是純白色的，口感比較符合中國人的喜好，西蘭花是純綠色的，最近幾年才流行起來。白、綠兩種菜花的營養和食療作用基本相同，綠色的較白色的含胡蘿蔔素高些。菜花的水......