番茄菜花做法詳解：
材料：菜花（適量）、番茄（兩個）、青豆（適量）、番茄醬（適量）、白糖（少許）
製作過程：
1、製作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。洗乾淨的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊備用。鍋中加適量油燒開，把八角爆香。
2、倒入菜花翻炒一會兒。加入適量的番茄醬翻炒均勻。把番茄倒入翻炒至斷生。加入少許的白糖、精鹽翻炒均勻。倒入焯燙好的青豆翻炒均勻。關火後加入適量的雞精。
