1、鍋燒熱,放少許油,放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。
2、放入豬肉丁,炒至肉變色。
3、倒入一湯匙生抽。
4、放入洗淨、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟。
5、加入青紅椒絲,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。