麪粉麪粉是一種由小麥磨成的粉末。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分爲高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。高筋粉：顏色較深，本......

麪包麪包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等爲輔料，加水調製成麪糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麪包中熱量最高的是鬆......

現在市面上有一種老少皆宜的食品——藕粉，深受大家的喜愛。很多人買來給孕婦食用，補充孕婦所需的營養。但是到底孕婦吃藕粉好不好呢?下面小編就來帶大家瞭解一下。藕粉藕粉是一種不帶麩質的粉末，用乾燥的蓮藕......

珍珠粉珍珠粉顧名思義就是珍珠磨成的粉。珍珠粉有淡水珍珠粉和海水珍珠粉這兩種。淡水珍珠是無核的，所有的成分都由珍珠質組成，因此若以淡水珍珠製成珍珠粉，不存在其它物質混雜。而海水珍珠是有核的，其核一般由豬蹄蚌的貝......

腸粉腸粉起源於廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的營養價值摺疊腸粉......

麪筋麪筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成麪糰，稍後用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麪筋。油麪筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金......

奶粉奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶爲原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。奶粉的營養價值奶粉是由鮮牛奶消毒......

糯米粉糯米粉別名：糯米麪。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰、......

杏仁粉杏仁粉是杏仁的一種加工產品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。杏仁粉的營養價值杏仁粉含有豐富的纖維質、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營養元素。杏仁粉的功......

芡粉芡粉是指烹調時勾芡用的澱粉，又直接叫澱粉。芡粉主要有馬鈴薯粉、綠豆澱粉、麥類澱粉、菱角粉、藕粉等。芡粉的營養價值芡粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質，膳食纖維和鈣......

一方面要看珍珠粉中含不含有對胎兒有害的物質，另一方面要看孕婦吃珍珠粉能夠對自什麼和胎兒帶來什麼好處。大家都知道珍珠粉富含豐富的鈣質，孕婦常常是最容易缺鈣的人羣。老人有言，生一個孩子，掉一顆牙齒。說的就是孕婦容......

胡椒粉胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種，白胡椒粉爲成熟的果實脫去果皮的種子加工而成，色灰白......

張女士：我現在懷孕5個月了。聽說懷孕的時候堅持吃蛋白粉，寶寶生出來結實不愛生病。不知道這種說法有沒有道理?專家解答：建議您不要隨意服用蛋白粉。有些滋補品並不適合孕婦，蛋白粉就是典型的例子。如果一下子攝入太多蛋白......

米粉米粉通常是指以大米爲原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。米粉的原料以秈米爲好。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方......

孕婦能吃藕粉嗎？現在市面上有一種老少皆宜的食品——藕粉，深受大家的喜愛。很多人買來給孕婦食用，補充孕婦所需的營養。但是到底孕婦吃藕粉好不好呢？下面小編就來帶大家瞭解一下。藕粉藕粉是一種不帶麩質的粉末......

孕婦可以吃枸杞粉嗎枸杞的性味甘平，中醫認爲，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裏面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合......

苕粉苕粉大概經過四道工藝製成，選取優質紅苕經過去皮、研磨、制條、晾乾而成苕粉成品。苕粉具有晶瑩剔透、爽口、柔韌性強、條形均勻、久煮不斷等特點，是火鍋、涼拌、炒粉、湯菜、紅燒等菜餚的上好原料。苕粉的營養價值......

懷孕了是不能吃方便麪的，爲什麼孕婦不能吃方便麪呢？因爲即使是新鮮的方便麪，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極爲不利。人體的正常生命活動需要六大營養素：即蛋白質、脂肪、碳水......

蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。那麼孕婦可以吃藕粉嗎？下面我們就一起來了解下。現在市面上有一種老少皆宜的食品——......

麪條麪條是用穀物或豆類的麪粉加水和麪，再經過壓或擀製成片，使用切、壓、搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。麪條種類繁多，如北京的炸醬麪、河北的撈麪，山西的刀削麪、上......