新研究發現：腸道中的有益細菌能夠分解黑巧克力，並釋放出保護心臟的物質。在這之前已有研究顯示，吃黑巧克力的人發生心臟病的風險較低。最近美國路易斯安那州立大學的研究人員也發現，人體腸道中存在着一種以黑巧克力爲食的......

這些發現提示。黑巧克力可預防心臟移植患者的移植動脈硬化，而且可能有助於降低更廣泛人羣的動脈硬化發病率。這種可能的益處爲進一步探索可可在心血管疾病中的臨牀作用提供了強有力的依據。研究者將22名心臟移植患者分......

美國最近的一項研究結果表明，可可濃度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一點兒，可以預防血栓和心臟病。研究人員調查了139名愛吃巧克力的人，結果發現他們因心臟病而死亡的危險比控制組低一半左右。其實在過去20年中，......

研究者觀察細胞中負責產生能量的線粒體，他們發現巧克力中一種叫做表兒茶酸的化合物，能夠刺激跟健身運動刺激到的同一組肌肉。黑巧克力作用有哪些吃黑巧克力對身體好嗎底特律維恩州立大學的馬萊克博士指出：線粒體能夠產生......

早在數年前就有研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，只要是因爲巧克力中的可可含有豐富的類黃酮，這種物質可有效的預防心腦血管疾病和心臟病。研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，但是並不是所有的巧克力都有這......

巧克力控們要高興了，因爲一組最新的科學證據表明可可可能對心臟有好處。不過，以往市面上大部分的巧克力卡路里和含糖量都偏高。如今，一批批含高純度可可的巧克力新品陸續上市，讓人們在享受到巧克力所帶來的美味和健康的同......

據英國《每日電訊報》、《每日鏡報》等媒體報道，科學家發現少量的黑巧克力或許能起到跟健身鍛鍊對健康同等的好處。研究者觀察細胞中負責產生能量的線粒體，他們發現巧克力中一種叫做表兒茶酸的化合物，能夠刺激跟健身運動......

1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。2、緩解壓力：巧克力能提高大腦內一種叫塞洛託......

巧克力，原產中南美洲，主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力很有好處。下面跟隨瞭解一下......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些數據也顯示了吃黑巧克......

研究表明，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水平過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化酶被抑制後，血壓會隨之降低。這是研究人員在對16名20至25歲......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些數據也顯示了吃黑巧克......

你知道保護心臟多吃什麼食物好嗎？每天我們都要吃很多食物，但你有沒有想過哪些食物是你的嘴喜歡的？哪些是你的心臟喜歡的？近日，美國網絡醫學博士網撰文，告訴人們，要想有一顆健康的心臟，要多餵它吃四降食物，即能降血脂、降血壓、......

在日前在滬舉行的巧克力與膳食營養專家研討會上，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員李丹指出，實際上，這種顧慮的形成是由於人們對巧克力營養和功能認識不足。其實，巧克力是一種健康食品，除了能爲人體提供能量和......

早前人們就將黑巧克力中的化合物與心血管疾病風險的降低聯繫在了一起，但這其中的精確的生物機制直到現在仍是一個謎。路易斯安那州立大學的新研究首次研究了黑巧克力有益心血管健康機理，這個複雜的生物過程，在過去一直籠......

瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可可黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶，從而起到保護心臟的作用。研究人員解釋說，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素......

很多人以爲巧克力是隻有年輕人喜歡的零食，其實並不是，生活中不少老年人也愛吃巧克力。對此有人問老人吃巧克力有好處嗎？老人吃的甜品有哪些注意事項呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。老人吃巧克力有好處嗎？老人吃巧克力......

許多科學研究已顯示，食用黑巧克力對心臟有利。黑巧克力爲何具有這一特殊的功能?瑞典研究人員在新一期美國《心血管藥理學》雜誌網絡版上發表論文，對此進行了詳細闡釋。瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可......

巧克力是甜食的一種，並且具有營養價值。很多人都愛吃這甜食，尤其是女性特別愛吃，當然也有不少老年人也很喜愛吃巧克力。要知道老年人機能下降，因此在飲食方面要很注意，因此有人問老年人吃巧克力有好處嗎？哪些人不宜吃巧克力......

此前的研究發現，巧克力能提供一些身體必需的礦物質和營養素。此外，存在於巧克力中的多酚可以延長體內其他抗氧化劑的作用時間，起到促進心血管舒張、抑制炎症反應和血凝塊形成的作用。哈佛醫學院的研究人員對3萬多名48歲......