民以食爲天，蔬菜更是人們一日三餐不可少的，所以，我們把人們飲食的問題成爲菜籃子工程，可見蔬菜對於人的健康也有着非常重要的。近日有一個特別好的消息不久的將來太空超級蔬菜將進入百姓的餐桌這是人們菜籃子工程的又一個......

蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。蔬菜的營養不可低估，衆所周知，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90％、維生素A的60％來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻。現在國人......

爲了去除蔬菜上的農藥，不少人會將蔬菜浸泡3-4小時，但是最近有研究證明，這樣清洗蔬菜會讓蔬菜越泡越髒，下面小編詳細的給大家講講。蔬菜浸泡時間越久越好嗎？按照溶解性能來分，農藥可以分爲水溶性和脂溶性兩種。水溶性農藥主......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。但是如果過多的食用還是會對身體造成一定的危害，下面我們就來了解一下蔬菜不宜吃過多的原因。不易消化粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病......

小編推薦：女人私密處爲啥會變黑？菠菜：1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。吃法：吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。小編推薦：從乳頭和陰道的顏色可看性......

但是攝入過多的蔬菜也是有很多危害的，來聽聽營養學家的介紹吧。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。易加重結石病情大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的......

一項新的研究報告顯示，豆瓣菜、中國白菜、甜菜和甜菜根是營養最豐富的超能蔬菜，這些蔬菜在提供人體所需的熱量的同時，也能提供大劑量的維生素和礦物質。與此同時，調查結果也顯示，不要指望能從樹莓、橘子、大蒜或洋蔥中攝入......

美國《女性健康》雜誌報道，美國公衆科學中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜：1杯菠菜的維生素K和葉黃......

實拍超級跑車首次在太空行駛北京時間2月7日4時45分許，SpaceX旗下的新型火箭，也是現役運力最強火箭——“重型獵鷹”（FalconHeavy）火箭首飛成功。“重型獵鷹”火箭是自土星5號（SaturnV）以來，運力最強的火箭。“重型獵鷹”的首......

常喝番茄汁能美容番茄汁：每人每天吃上2～3個番茄，可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體的新陳代謝有益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化......

"冠軍"菠菜，預防痔瘡便祕，保護視力菠菜自古就有"紅嘴綠鸚哥"的美稱。清朝食療專家王士雄在其所着的《隨息居飲食譜》中記載："菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。"冬季氣候乾燥，是便祕和痔瘡的高發期，三餐......

夏季上火應該吃以一些清淡的食物來降火，因此蔬菜是一個非常好的選擇。那麼你知道降火的蔬菜有哪些嗎？降火蔬菜1.黃瓜黃瓜入藥始載於《本草拾遺》，中醫認爲其性涼味甘無毒，入脾、胃、大腸三經。有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿......

要點一：認識深綠色葉菜深綠色葉菜以莖葉爲主要食用部分，葉子顏色深綠的蔬菜，營養價值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥藍等。大白菜和圓白菜都不算，因爲它們葉子顏色太淺，意味着營養素含量達不到深綠色葉菜的標準......

隨着人們對生活質量的提高，對飲食的質量也是不斷的追求，很多人都會去超市選擇日常需要的食材。下面，就教大家怎樣才能在超市中選購到更新鮮更營養的蔬菜。如何在超市選購蔬菜？在超市選購蔬菜要注意什麼在超市選購蔬菜要注......

許多人都習慣在洗菜後將其浸泡一段時間以去除殘留農藥，爲了達到更好的效果，有些人會將浸泡時間延長至3-4個小時甚至一夜。但是你知道嗎，這一看似健康的行爲，不僅會降低蔬菜的營養成分含量，甚至有可能會讓菜越泡越髒。浸泡......

美國公衆科學中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。菠菜：1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外......

1.黃瓜黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。2.白蘿蔔蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用......

空腹吃蔬菜好嗎？空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒，對防止胃炎起到一定作用。此外，蔬......

大多數人都知道吃蔬菜對身體好，但又有幾個人能堅持每天吃足夠多的蔬菜呢？近日，世界癌症研究基金會的一項民意調查數據顯示，只有1/5的英國人能按照營養師的推薦，每天吃夠五大類蔬菜水果。這項調查讓世界癌症研究基金會的專......